雞肉飯
蘿拉廚房低脂的雞胸肉，搭配超香的自榨油蔥酥，簡單步驟做出嘉義雞肉飯! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: ht...
食材：雞胸肉、紅蔥頭、蔥、薑片、白飯、淡醬油
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金瓜炒米粉
蘿拉廚房吸滿黃金南瓜醬汁、又包覆著蔥油的米粉超Q彈，還吃的到南瓜丁和香甜的高麗菜，雙重南瓜饗宴，美味至極! 道地的炒米粉就是要油油香香的才...
食材：米粉、栗子南瓜、五花肉(或其他肉絲)、乾香菇、紅蔥頭、高麗菜、醬油、白胡椒粉
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韭菜盒子、韭菜餡餅
蘿拉廚房用燙麵做的外皮薄又酥脆，新鮮的韭菜蛋餡鮮甜多汁、鹹香夠味，忙碌的下午來一份熱到燙手的韭菜盒子，加一點甜辣醬或是嗆辣夠味的辣椒醬，更...
食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、液體油、豆干、冬粉、蝦皮、香麻油、鹽、白胡椒粉
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香Q鐵蛋滷豆干
蘿拉廚房香Q有勁的鐵蛋和蜜汁豆干，在嘴裡越咀嚼越香，吃了會上癮，忍不住一顆接一顆停步下來! 雖然費時間，但步驟超簡單，快來試試看! . ...
食材：鳥蛋(或雞蛋)、豆干、冰糖、砂糖、醬油、水、甘草
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台式刈包、割包 (含滷肉做法)
蘿拉廚房夾在刈包裡的滷肉就是要有點肥才好吃，炒過的台式酸菜鹹香夠味，花生糖粉更是替刈包畫龍點睛，難怪被封為台式漢堡 . Laura's K...
食材：五花肉、蔥、刈包麵皮、薑、炒酸菜、蒜頭、花生粉、八角、糖粉、冰糖、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉
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家常虱目魚蛤蠣粥
蘿拉廚房最喜歡的虱目魚料理就屬魚肚粥了，加一點蛤蠣提升鮮味，讓粥的湯頭變得超級鮮美，簡單又樸實的溫暖滋味! . Laura's Kitch...
食材：虱目魚 (或虱目魚肚)、蛤蠣、生米 (或熟飯一大碗)、芹菜、白胡椒粉、鹽
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法式藍帶豬排
蘿拉廚房黃金酥脆的炸衣，包覆著軟嫩多汁的豬里肌排，切開緩緩流出來的香濃起司，和黑胡椒醃製的鹹香火腿，讓毫無調味的原味豬排口感超有層次。在家...
食材：豬里肌肉排、火腿片、起司片、麵包粉、麵粉、雞蛋
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客家水晶餃 (三角圓、三角丸)
蘿拉廚房Q dei dei的水晶餃外皮，不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡，湯頭一定要油油香香的，再撒上大把油蔥酥，更能襯托出水晶餃...
食材：豬絞肉、洋蔥酥 (或油蔥酥)、蠔油、白胡椒粉、日本太白粉、滾燙熱水、冷開水、液體油、芹菜、高湯
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桂圓紅豆紫米粥(湯圓)
蘿拉廚房每到冬天就想來碗熱呼呼的紅豆紫米粥，冬天吃不僅暖胃，紫米含有豐富的花青素和礦物質，紅豆可以解毒利尿消水腫，對身體好處多多! 通常煮...
食材：紅豆、紫米、白糯米、桂圓、黑糖、水、湯圓、紅白湯圓
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鮭魚起司麵包
蘿拉廚房將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲，鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍)，加上洋蔥的清甜，和牽絲的馬札瑞拉起司，超香超好吃的! . La...
食材：高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、鹽、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉
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台式泡菜
蘿拉廚房吃臭豆腐的時候，一定要夾一口冰冰涼涼、酸酸甜甜的台式泡菜，疊在酥炸臭豆腐上一口塞進嘴巴，超~級對味! 超喜歡台式泡菜清脆的口感，爽...
食材：高麗菜、辣椒、蒜頭、白醋、水、砂糖、鹽
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酸菜年糕炸春捲 (炸年糕)
蘿拉廚房過年家裡拜拜的甜年糕要怎麼料理? 直接煎、裹粉漿油炸、包酥皮？跟大家分享一個我家的私房年糕料理 - 酸菜年糕炸春捲！外皮超~級酥脆...
食材：年糕、春捲皮、麵糊、酸菜
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古早味紫米飯糰
蘿拉廚房熱騰騰的糯米香，夾著豐富的肉鬆酸菜蘿蔔乾、和蛋香濃郁的蔥蛋，鹹香的滋味配上脆烤烤的油條口感，吃完一大顆好滿足也好飽足! . La...
食材：糯米、紫米、老油條、酸菜、蘿蔔乾、蒜末、魚鬆(或肉鬆)、滷蛋(或蔥蛋)
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芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)
蘿拉廚房用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸...
食材：全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉
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東坡肉
蘿拉廚房滷到透亮入味的豬皮，仍保有Q彈的口感，卻不會過於軟爛。肥瘦相間的三層肉，香醇甘甜又醬香濃郁的東坡肉醬汁，配上一碗熱騰騰的白飯或的燙...
食材：豬五花、青蔥、薑、蒜頭、紹興酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、花椰菜、棉繩
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芋頭米粉湯
蘿拉廚房香噴噴又熱騰騰的芋頭米粉湯，超適合在寒冷的冬夜來一碗暖暖身子! 軟而不爛、仍保有QQ口感的芋頭最好吃了，清甜而樸實的湯頭，加一點油...
食材：芋頭、松阪豬、乾香菇、青蔥、蝦米、米粉、小白菜
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番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉)
蘿拉廚房這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單，不僅卡洛里低很健康，吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理，快來瞧瞧! . Lau...
食材：牛番茄、球狀馬札瑞拉起司、新鮮羅勒葉、巴薩米克醋(紅酒醋)、初榨橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒
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台式麻油香菇油飯
蘿拉廚房粒粒分明、超級Q彈的糯米油飯，在嘴裡越咀嚼越香。表面鋪滿麻油煸的又薄又香的薑片，配上香氣濃郁的魚池香菇和QQ帶皮五花肉，口感超豐富...
食材：糯米、五花肉、老薑、乾香菇、蝦米、麻油、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉
