西班牙海鮮飯（電鍋版）
LaLa(日常裡。小確幸)之前公司辦活動，跟著去料理教室學了這道海鮮飯 外籍老師上課時，用了一個超級大鐵鍋（盤）來料理，瓦斯爐還要同時開兩爐才行，並介紹說在...
食材：米、中卷、蛤蠣、蝦、白酒、洋蔥、紅黃椒、番茄泥、毛豆、蒜頭、番紅花、匈牙利紅椒粉、薑黃粉、橄欖油、檸檬汁、鹽、水
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關東煮
LaLa(日常裡。小確幸)滿滿一鍋，有各種菇類、白蘿蔔、玉米、米血、油豆腐、豆皮、牛蒡甜不辣 沾著芝麻味噌一起吃。 請趁熱享用～
食材：白蘿蔔、各種菇類、米血、油豆腐、豆皮、玉米、牛蒡甜不辣、昆布柴魚高湯包、味霖、薄鹽醬油、水、白味噌、芝麻
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黑糖紅豆大麥粥
LaLa(日常裡。小確幸)紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環；至於黑糖，精緻程度較低，保留了不少礦物質與維生素，亦有活血化淤的效用，再加上...
食材：紅豆、大麥、黑糖、水
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冬瓜蛤蠣蟹肉炊飯
LaLa(日常裡。小確幸)這道炊飯吃起來清爽卻有滿滿的海味，加上嫩薑與三片葉的特殊香氣，味道飽滿有層次，再配上肉質細緻的花蟹與爽脆的冬瓜，口感亦是豐富（可將...
食材：蛤蠣、冬瓜丁、蟹腳、米、清酒、嫩薑絲、三片葉（山芹菜）、鹽、水
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菠菜百頁
LaLa(日常裡。小確幸)無意間在鼎泰豐看見這道菠菜百頁，相當好奇，就點來吃吃看，把雪裡紅改成我最愛的菠菜真是太棒了！！！而且還加了秘密武器。。。。整個香氣...
食材：菠菜、豆皮（非油炸）、蒜頭、辣椒、紹興酒
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南義白酒番茄蒸煮魚
LaLa(日常裡。小確幸)誰說蒸魚只能用醬油、蔥薑蒜調味，來點不一樣的義式調味，替餐桌增添些異國風味與樂趣吧～～
食材：海石斑、蛤蠣、小番茄、黃檸檬、酸豆、橄欖、白酒、鯷魚、粗粒黑胡椒粉、鹽、香草（薄荷）、橄欖油
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香煎鮭魚佐檸檬美奶滋
LaLa(日常裡。小確幸)日式美奶滋，一買就是一大罐，以前常常沒用完就過期了 這次，不想再浪費，努力利用日式美奶滋做些變化並入菜，這是其一，有點熟悉又有點新...
食材：鮭魚、麵粉、白胡椒粉、鹽、［檸檬美奶滋］日式美奶滋、［檸檬美奶滋］檸檬汁、［檸檬美奶滋］糖
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蒙布朗風地瓜餅乾
LaLa(日常裡。小確幸)天氣變冷，甜點在我腦袋裡不停浮現 嘴也跟著饞了，手只好接著做囉！！ 今天的蒙布朗風地瓜餅乾，很簡單做 嫌單吃蒸地瓜當早餐無趣，就...
食材：麗滋餅乾、地瓜、蛋黃、三溫糖（砂糖）、奶油、牛奶、鹽、肉桂
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芝麻豆乳鍋
LaLa(日常裡。小確幸)寒流報到，聽說要冷好幾天吶～～ 這個時候來上一鍋暖呼呼的最棒了 無糖豆漿加入芝麻、味噌使湯頭變得相當濃郁有層次，再配上蔬菜的甜味...
食材：大白菜、金針菇、紅蘿蔔、大蔥、豆腐、火鍋肉片、無糖豆漿、柴魚昆布高湯、香菇醬油、味醂、白味噌、清酒、磨過的白芝麻、白芝麻
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蔬菜蘑菇烘蛋
LaLa(日常裡。小確幸)天氣冷，吃熱熱的烘蛋很舒服，一人一盤剛剛好，有菜有蛋的組合當早餐，營養滿點呦！ 這是道隨性的料理，有什麼料加什麼料 也可以加上櫛瓜...
食材：菠菜、蘑菇、甜椒、洋蔥、蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉、奶油
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烤生蠔佐洋蔥紅酒醋
LaLa(日常裡。小確幸)夜市越來越多炭烤鮮蚵了，其實買到新鮮的回家自己用烤箱烤，也很美味呦！！可以直接吃，淋點檸檬汁或洋蔥紅酒醋一起吃，都很好 尤其是不...
食材：生蠔、檸檬角、洋蔥丁、紅酒醋
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熔岩巧克力蛋糕
LaLa(日常裡。小確幸)這熔岩巧克力蛋糕要趁熱品嚐。溫溫熱熱的巧克力，吃起來香滑順口，再沏上一壺茶搭配著，好幸福的午茶時光～～
食材：無鹽奶油、細砂糖、苦甜巧克力、牛奶巧克力、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、鹽、糖粉
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炸牡蠣佐紅椒美乃滋 。油醋田園沙拉
LaLa(日常裡。小確幸)麵衣酥脆的牡蠣，配上油醋生菜，沒有油膩感又增添口感，這沙拉當前菜很好，下酒菜也不錯，試試吧～～
食材：大牡蠣、麵粉、粗黑胡椒粉、大蒜粉、白胡椒粉、鹽、檸檬汁、日式美奶滋、蛋液、鹽、匈牙利紅椒粉、麵包粉、橄欖油、檸檬汁、生菜
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冬菜鴨
LaLa(日常裡。小確幸)天氣越涼，對湯品的依戀越深，隨時想來上一碗 媽媽的拿手湯品『冬菜鴨』，是我最懷念的味道，推薦給大家
食材：鴨肉半隻、冬菜、鹹菜、薑片、米酒、水
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辣味青椒炒肉
LaLa(日常裡。小確幸)青椒、肉，會讓你想到什麼？青椒炒肉絲嗎？ 那你看看我像嗎？！ 對.......我骨子裡是青椒炒肉絲，但外表又不像是吧 哈哈哈 ...
食材：青椒、中里肌、小番茄、七味粉、鹽、蒜頭
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大阪燒風炒飯
LaLa(日常裡。小確幸)白飯不小心煮多了，拿來炒飯剛剛好。 今天吃"大阪燒風炒飯" 幫炒飯換個不同的樣子，有趣又好吃，試試吧!!!
食材：白飯、蛋、醬油、白胡椒粉、大阪燒醬、日式美乃滋、柴魚片、海苔粉
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烤五花肉佐番茄莎莎醬三明治
LaLa(日常裡。小確幸)有時我會買現成麵包回家"加工"，這應該是目前加工過最"搞剛但最好吃的"一款！ 烤的QQ的五花肉香氣十足，配上生菜、番茄莎莎醬很清爽...
食材：五花肉、法國麵包、生菜、高麗菜苗、蔥花、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、大蒜粉、日式美乃滋、番茄丁、鹽、黑胡椒、橄欖油、墨西哥辣椒丁、洋蔥丁
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鮭魚炊飯
LaLa(日常裡。小確幸)嚴格說起來,這是變形的炊飯,因為我實在太怕腥味了,所以沒有把鮭魚放入飯中一起蒸,反倒是用煎的,效果不錯,飯吃起來也還有魚味但不會腥...
食材：鮭魚、米、水、檸檬片可省略、白芝麻、蔥花、鹽、香菇醬油、清酒
