一口杏仁小蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*不添加泡打粉、也無需打發雞蛋或奶油，簡單將所有材料混合就能完成的杏仁小蛋糕，搭配迷你馬芬模做成小巧的一口點心，依心情加點當季莓果、...
食材：蛋白、無鹽奶油、細糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、鹽、香草精、莓果/堅果等
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貝克威爾杏仁果醬塔
*:.｡廚房一隻柴｡.:*以「塔皮」、「果醬」、「杏仁奶油餡」三種元素組成的貝克威爾塔（Bakewell Tart），是英國蛋糕店或超市常見的點心之一。酥脆...
食材：中筋麵粉、細砂糖、(A)草莓果醬、無鹽奶油、(A)藍莓+去籽櫻桃、杏仁片、雞蛋、無鹽奶油、新鮮藍莓/櫻桃、檸檬汁、細砂糖、水、室溫雞蛋、檸檬皮屑、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉
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簡易檸檬糖霜餅乾（無蛋＋植物油配方）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*使用植物油來製作的鬆脆餅乾，不必花時間等待奶油軟化，簡單方便好操作。加入蜂蜜與檸檬皮屑提香，口感更清爽。等待餅乾放涼的過程，可快速...
食材：(a)低筋麵粉、(a)細砂糖、細糖粉、(a)鹽、檸檬汁、(a)檸檬皮屑、牛奶、(b)玄米油、(b)蜂蜜、(c)檸檬汁
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香橙卡士達杯子戚風
*:.｡廚房一隻柴｡.:*氣溫上升猛烈的初夏，點心也是時候換換季！無油配方的綿軟香橙優格戚風，注入風味清爽的香橙卡士達醬，撒些雪白糖粉，冰鎮享用，酸甜解暑～...
食材：(a)蛋黃、(a)細砂糖、蛋黃、現榨柳橙汁、蜂蜜、(b)低筋麵粉、無糖原味優格、(b)玉米粉、現榨柳橙汁、(c)牛奶、低筋麵粉、(c)細砂糖、柳橙皮屑、柳橙皮屑、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖、細砂糖
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沁涼療癒～熊本熊咖啡凍
*:.｡廚房一隻柴｡.:*泡杯喜歡的好咖啡，溶入吉利丁後冰得透心涼，簡單淋上鮮奶油就是美味的小甜品。但何不再做點可愛的小變化？稍微打發鮮奶油，以小袋子跟牙籤...
食材：熱水、即溶咖啡粉、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、草莓粉/覆盆子粉、巧克力淋醬
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培根醬蘋果三明治
*:.｡廚房一隻柴｡.:*帶著乳酪香氣的培根抹醬，加上新鮮蘋果切片，做出像是努力向上伸展飛翔的蘋果三明治，清爽又開胃。其實除了肉片、雞肉等主角之外，常被當作...
食材：培根、洋蔥、無鹽奶油、橄欖油、檸檬汁、吐司、(A)巴西里葉、檸檬皮屑、蘋果、(A)奶油起司、檸檬汁、(A)美乃滋、培根醬、(A)黃芥末醬、檸檬奶油、鹽
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草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕（免烤箱）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*鮮豔小巧的當季草莓，繞著濃郁的Oreo乳酪慕斯，酸甜交會的甜蜜組合，在這花開回暖的春日，來份做法簡單、視覺華麗的免烤箱甜點吧！ ...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、(a)奶油乳酪、(a)檸檬汁、打發鮮奶油、新鮮草莓/藍莓、(a)細砂糖、Oreo餅乾、(a)鹽、吉利丁片、牛奶、(b)動物性鮮奶油、(b)細砂糖、Oreo夾心餅乾、新鮮草莓
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可頌年糕鯛魚燒
*:.｡廚房一隻柴｡.:*去年去東京，曾經在新宿買了可頌鯛魚燒（croissant taiyaki）來嘗鮮，午後決定搬出鬆餅機來試試！兩片酥皮夾著一小塊甜年...
食材：市售/自製酥皮、原味甜年糕、微甘蜜紅豆、二砂糖
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橘香巧克力磅蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*將當季清爽誘人的柑橘水果風味加入磅蛋糕中，混合巧克力濃醇微苦的香氣，綴上晶瑩閃耀的橘子糖霜，無法二選一的猶豫不決時刻，何不來份雙重...
食材：無鹽奶油、細糖粉（或細砂糖）、細糖粉、室溫雞蛋、橘子汁、橘子汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、橘子皮屑、無糖可可粉、苦甜巧克力豆
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豹紋起司蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*經典美味的日式起司蛋糕，多兩個步驟繪製出精巧的豹紋圖案，溫潤口感中帶點野性美，叫人怎麼不心動！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、原味無糖優格、鮮奶油、檸檬汁、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉
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簡易草莓千層派
*:.｡廚房一隻柴｡.:*烤得層層酥脆的派皮，夾入香濃卡士達醬與當季草莓，再撒上雪白糖粉，簡單美味的組合，好迷人！
食材：冷凍酥皮或自製千層派皮、細砂糖、蛋黃、細砂糖、新鮮草莓、低筋麵粉、細糖粉、玉米粉、全脂牛奶、香草莢
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自製米蘭諾夾心餅乾（檸檬巧克力餡）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*薄脆可口的貓舌頭餅乾，簡單夾入巧克力，就成了人見人愛的米蘭諾夾心餅～ 苦甜巧克力中混入檸檬皮，味道更清爽，泡壺紅茶搭配，在家來個優...
食材：無鹽奶油、細糖粉、鹽、蛋白、香草籽、低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力、檸檬皮屑
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檸檬優格蛋糕（佐檸檬糖霜）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*植物油替代奶油，加入優格，味道更清爽，簡單攪拌就能完成的小蛋糕，淋上檸檬糖霜，薄薄一層脆皮，越吃越喜歡！配上一杯溫醇的熱茶，微涼的...
食材：低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、細砂糖、檸檬皮屑、原味優格、葵花油、雞蛋、香草精、糖粉、檸檬汁
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療癒100%～♥鬆軟香濃Oreo布朗尼～
*:.｡廚房一隻柴｡.:*無添加泡打粉，以全蛋打發製作的布朗尼，隨意撒上Oreo巧克力夾心餅乾，視覺療癒效果百分百，蓬軟綿潤的口感中還帶有Oreo餅乾的鬆脆...
食材：無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、二砂糖(或白砂糖)、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、Oreo巧克力夾心餅乾
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彩色鯛魚燒
*:.｡廚房一隻柴｡.:*無雞蛋版的簡易鯛魚燒，加入在來米粉，烘烤後多了點Q軟的類麻糬口感。另外以抹茶粉、紅麴粉、紫地瓜粉調色，烤出一盤彩色的好心情！ ヾ(...
食材：蜜紅豆or豆沙餡、鬆餅粉、在來米粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、紅麴粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、紫地瓜粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、靜岡抹茶粉、全脂牛奶
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免蒸/烤～綿滑抹茶雞蛋布丁（吉利丁配方）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*只需一支小鍋輕鬆攪拌，就能完成的簡易和風點心。清香不澀的靜岡抹茶，搭配滑嫩雞蛋布丁，冰鎮得透心涼，口感綿密好消暑。 試了幾種不同...
食材：蛋黃、細砂糖、全脂牛奶、無糖靜岡抹茶粉、吉利丁片、蜜紅豆
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黑糖格子鬆餅（無泡打粉）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*以打發蛋白來取代泡打粉的美式格子鬆餅，剛出爐時外皮略脆、內部綿軟，揉和著黑糖香氣，質樸卻美好的甜味，可直接品嘗，或撒上糖粉，與新鮮...
食材：蛋黃、無鹽奶油、牛奶、香草精、黑糖、低筋麵粉、蛋白
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迷你舒芙蕾鬆餅（無泡打粉）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*溫馨的母親節週末，放親愛的媽咪一天假，幫她準備一份迷你可愛的舒芙蕾鬆餅早餐吧！利用烘焙紙DIY小紙模做出來的小巧厚鬆餅，蓬軟綿密，...
食材：蛋黃、蜂蜜、葵花油、香草精、牛奶、低筋麵粉、鹽、蛋白、細砂糖
