櫻花水信玄餅(吉利Ｔ配方）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*端上一份簡單、療癒、透明的美好，悶熱的午後終於也不再那麼心浮氣躁：） 漂浮著粉嫩櫻花的水信玄餅，晶瑩剔透，配上畫龍點睛的黑糖蜜與...
食材：鹽漬櫻花、吉利Ｔ粉、細砂糖、熱開水、黑糖蜜、熟黃豆粉
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抹茶卡士達醬Matcha Custard
*:.｡廚房一隻柴｡.:*簡單易做的卡士達醬，可拿來做塔、泡芙、蛋糕、銅鑼燒等內餡， 加入抹茶清香，柔滑順口，單吃也很美味喲！ ★影音版食譜：http:/...
食材：蛋黃、細砂糖(a)、玉米粉、全脂牛奶、細砂糖(b)、無糖抹茶粉
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免模具～鬆脆巧克力堅果餅乾！
*:.｡廚房一隻柴｡.:*包著美味堅果與果乾的巧克力餅乾，加入蛋黃，口感更酥鬆！ 免模具，整形後切片即可，簡單易做，輕鬆就能烤出一大盤美味的手工餅乾～ （...
食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、喜歡的堅果/果乾
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抹茶千層蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*以類似抹茶提拉米蘇的做法，耐心煎製薄薄的抹茶餅皮，搭配抹茶馬斯卡彭內餡，1加1大於2的美味抹茶千層蛋糕，香氣清新甘醇卻不膩口，夾入...
食材：(A)馬斯卡彭乳酪、(A)細砂糖、低筋麵粉、(A)蘭姆酒、抹茶粉、(B)鮮奶油、鹽、(B)細砂糖、細砂糖、(B)抹茶粉、室溫雞蛋、蜜紅豆、無鹽奶油、蒸熟栗子、溫牛奶
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酥粒🍓草莓乳酪磅蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*鋪上滿滿邪惡酥粒的乳酪磅蛋糕，放入草莓增添風味，咬著表面微苦的巧克力豆一併入口，溫潤鬆軟、甜而不膩~實在是無法抗拒會掉屑屑的點心啊...
食材：中筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、室溫雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍草莓、苦甜巧克力豆
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酥烤黑糖芋泥年糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*經典的黑糖風味年糕，搭配自製鬆軟芋泥，撒上大把芝麻「烤」得酥香甜蜜，多層次的味道，外酥內Q軟，熱熱吃最對味！ 當日未用完建議密封...
食材：黑糖、水、雞蛋、植物油、糯米粉、芋泥、熟白芝麻
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綿密芋泥餡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*芋頭正當季，蒸熟後簡單調味拌成綿密芋泥餡，銅鑼燒、鯛魚燒、蛋糕捲夾心都適用。或直接整成圓球狀，冷藏後就是大人小孩都喜歡的鬆軟芋泥球...
食材：大甲芋頭、二砂糖/細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶
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草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅
*:.｡廚房一隻柴｡.:*外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅，無添加泡打粉也不需打發，簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣！微涼的天氣，正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶...
食材：室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油
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草莓聖誕老人（附影音食譜）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*鬍子/髮型狂野的聖誕老人，做法簡單又可愛。 趁著草莓季+聖誕節，一起來試試吧！ **影音版食譜請參考：https://youtu...
食材：新鮮草莓、棉花糖、打發鮮奶油、黑芝麻、紅色軟糖
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磅蛋糕模做戚風❤️（免倒扣）蜂蜜戚風蛋糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕，是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模，烤出不需倒扣的蜂蜜戚風，份量輕巧，就算家中只有2個人...
食材：蛋黃、蜂蜜、葵花油、牛奶、低筋麵粉、蛋白、上白糖/細砂糖
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自製-漸層抹茶拿鐵咖啡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*三色漸層的夢幻飲品，抹茶拿鐵與濃縮咖啡的特別組合，不想出門的悠閒午後，輕鬆在家自製一杯，將心情妝點得更美麗吧！🍵 + ☕️ ＝❤️...
食材：無糖靜岡抹茶粉、細砂糖、熱開水、冰牛奶(A)、冰牛奶(B)、冰塊、濃縮咖啡
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萬聖節-蝙蝠巧克力夾心餅乾
*:.｡廚房一隻柴｡.:*微甜又帶點可可苦味的巧克力奶酥，夾上蘭姆葡萄奶油霜，淡淡的酒香增添風味又不膩口。以餅乾模壓成蝙蝠形狀，再用白巧克力畫上小小的眼睛跟...
食材：無鹽奶油、黑糖粉、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、無鹽奶油、蛋黃、冷開水、細糖粉、中筋麵粉、香草精、無糖可可粉
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女巫帽巧克力馬芬
*:.｡廚房一隻柴｡.:*輕鬆混合攪拌就搞定的療癒巧克力馬芬，搭配清爽的檸檬乳酪奶油霜，最後戴上一頂速成的女巫餅乾帽，三重巧克力衝擊的邪惡女巫馬芬...哇啊...
食材：(A)中筋麵粉、(A)無糖可可粉、奶油乳酪、(A)無鋁泡打粉、無鹽奶油、水滴型巧克力、(A)鹽、細糖粉、Oreo餅乾、(A)二砂糖、檸檬汁、白巧克力豆、(A)72%苦甜巧克力、檸檬皮屑、抹茶粉、(B)室溫牛奶、Oreo餅乾末、裝飾糖粒、(B)室溫雞蛋、(B)葵花油、(B)香草精、(C)72%苦甜巧克力豆
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蘋果玫瑰酥
*:.｡廚房一隻柴｡.:*端出來總是令人眼睛一亮的蘋果玫瑰，只要家中備著酥皮/派皮，輕鬆就能完成。 市售/自製酥皮（派皮）以餅乾模壓出一片片愛心，心心相連...
食材：蘋果切片、細砂糖、檸檬汁、水、蜂蜜、酥皮/派皮、二砂糖/細砂糖、細糖粉（可省略）
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紅茶戚風三明治
*:.｡廚房一隻柴｡.:*柔軟濕潤的戚風蛋糕，加入風味鮮明的錫蘭紅茶調和，優雅迷人的香氣，單吃可享受那純粹的美好。切片夾上檸檬鮮奶油餡，搭配當季水果，輕鬆變...
食材：錫蘭紅茶葉、水、蛋黃、細砂糖(a)、葵花油、濃紅茶液、低筋麵粉、錫蘭紅茶葉、蛋白、檸檬汁、細砂糖(b)
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3種材料♡Nutella巧克力舒芙蕾♡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*延續上一篇「果醬舒芙蕾」食譜，試著以巧克力抹醬來製作的三種材料簡易舒芙蕾，做法大同小異，不過巧克力抹醬質地較果醬濃稠一些，為了避免...
食材：雞蛋、巧克力抹醬、無鹽奶油、細砂糖、細砂糖、細糖粉
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3種材料♡果醬舒芙蕾♡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*利用家中常備的雞蛋、砂糖及果醬，3種材料、30分鐘完成入口即化的迷你舒芙蕾！少了熬煮卡士達醬的過程，也無需麵粉，攪攪拌拌10分鐘就...
食材：雞蛋、果醬、無鹽奶油、細砂糖、細砂糖、細糖粉、檸檬皮屑
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烤蔬菜蛋盅
*:.｡廚房一隻柴｡.:*簡單四步驟就能完成的烤蛋盅，喜歡的蔬菜先稍微炒香再放入，打上一顆元氣滿滿的太陽蛋，無肉也能吃得滿足又清爽！等待出爐的過程可一邊烤塊...
食材：雞蛋、植物油、蒜末、蘑菇、新鮮黑木耳、紅椒、黃椒、豌豆苗、鹽/黑胡椒
