
♥開動with Kat♥ 栗子泥海綿蛋糕
開動with貓香甜質感細膩的栗子是秋季的棕色小精靈,用他記錄落葉繽紛的記節。質地濃純的栗子泥搭配海綿蛋糕底,是很直得一試的選擇呢!。◕‿◕。 ...
食材:雞蛋、砂糖、香草糖/香草莢、蘭姆酒Rum、低筋麵粉、栗子泥、鮮奶、液態鮮奶油、蘭姆酒、固態鮮奶油、果醬任何口味
香甜質感細膩的栗子是秋季的棕色小精靈,用他記錄落葉繽紛的記節。質地濃純的栗子泥搭配海綿蛋糕底,是很直得一試的選擇呢!。◕‿◕。 ...
食材:雞蛋、砂糖、香草糖/香草莢、蘭姆酒Rum、低筋麵粉、栗子泥、鮮奶、液態鮮奶油、蘭姆酒、固態鮮奶油、果醬任何口味
隨著陽光的熱力逐漸減弱,天氣越來越涼。到了金黃碩大南瓜的促銷的季節,貓貓當然不會錯過這款當季美食!年年入秋都要好好料理品嚐它的鮮美...
食材:低筋麵粉/通用universal麵粉、牛油、雞蛋、海鹽、水、家用油、馬鈴薯、大蔥、北海道南瓜、雞胸肉、起司條、鹽、雞蛋、椰奶、酸奶、起司條、胡椒鹽
軟軟的海綿蛋糕搭上覆盆子口味的布丁然後用餅乾夾住了鮮奶油~好美味的搭配! 如果喜歡其他水果的話,只要把果汁跟新鮮水果的部分換掉即可...
食材:雞蛋、砂糖、香草糖、開水、低筋麵粉、覆盆子果汁、香草果凍粉、新鮮莓果、液態鮮奶油、奶油餅乾
迷你冰淇淋蛋糕作法簡易,加上當季的水果點綴精巧討喜!無論是與家人分享或是接待客人都很適合呢!讓冰淇淋與新鮮水果包附在鬆軟可口的海綿...
食材:通用麵粉低筋即可、雞蛋、細砂糖、水、香草糖可用半條香草莢代替、烤粉BP泡打粉、蛋糕模直徑、小圓模直徑、冰淇淋,口味不拘、醋栗、藍莓亦可用其他水果代替
冰冰涼涼的檸檬塔在夏天裡,酸甜滋味在口中清涼解暑。酥皮脆而不硬,搭配檸檬餡清香留在齒縫間,有一種股上癮的感覺忍不住想再吃! 歡迎...
食材:沙糖、無鹽奶油、通用麵粉、海鹽、吉利丁粉、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、雞蛋
說到普羅旺斯已經不再陌生。貓貓決定用嗅覺與味覺把南法薰衣草的記憶在找回來,呈現在茶裡。烤餅乾的同時小廚房裡是滿滿的薰衣草香,閉上眼...
食材:新鮮薰衣草花、曬乾的薰衣草花、無鹽奶油、砂糖、通用麵粉、烤粉/泡打粉、雞蛋
因為浪讓的胃口變小是是看非洲小米吧!非洲小米又稱古斯米Couscous。快熟易煮,炎熱的夏天裡不用在廚房裡久待就可以變出一道好吃的...
食材:非洲小米、水、海鹽、無鹽奶油、雞胸肉、甜椒與其他時蔬、加用油、黑胡椒、細香蔥
哈密瓜肉厚實籽少,豐厚的甜汁在果肉間被鎖住,很適合在夏天搭配清爽的優格和綜合麥芽脆片當成點心或早餐享用! 開動!早安~夏日天光。...
食材:優格、綜合麥芽脆片、哈密瓜、奇異果、蜂蜜
馬鈴薯角用烤箱準備比外面速食店油炸的健康很多,準備時間也很迅速!烤馬鈴薯角是貓貓家很愛的一款"菜色"。上這道菜的日子是我們不成文的...
食材:馬鈴薯、胡椒鹽、橄欖油、番茄醬、千島醬、酸奶醬
櫻桃彷彿是紅通通的小寶石屬於夏天的水果。中在北半球從5月開始到7、8月都是她的盛產季,把這美麗的迷你紅寶石與杯子蛋糕搭配起來一定很...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、香草莢、通用麵粉、烤粉、新鮮櫻桃
幾日連連下雨,陰天濕冷的日子在家裡烤蘋果蛋糕用甜甜的果香找回元氣與快樂的心情♬ 歡迎加入♥開動with Kat♥生活&美...
食材:無鹽奶油、砂糖、香草糖、雞蛋、麵粉、烤粉、牛奶、鹽
天氣熱很適合來些清爽的家常菜!這幾日特別想念魚料理的美味,所以嘍這次就來上一道鮮嫩鱒魚餐。全部"道具"只需要一支鍋子,與一個湯鍋就...
食材:鱒魚、馬鈴薯、無鹽奶油、迷你甜椒、洋菇、胡椒鹽、食用油、檸檬、番茄醬
濕而悶熱的天氣裡地瓜圓解暑又好吃!在家自己動手做,起來安心料用得很實在❤地瓜圓的做法就像"捏紙黏土"一樣,只要把麵糰的濃度調對!成...
食材:地瓜、地瓜粉、馬鈴薯粉或太白粉、水、糖、蜂蜜
癡癡等待的櫻花季終於來了,本來很想用她來做點甚麼特別的小東西,可是薄又嫩的花瓣耐不了熱(除了先醃漬處理),新鮮的櫻花辦碰到60多度...
食材:關山櫻以任何食用花材代替、開水、冰塊模型
這是貓貓很喜歡的熱天氣早餐,昏昏沉沉的早上用最快的速度準備好美味省時的早餐,讓一天更有活力唷! 歡迎加入♥開動with Ka...
食材:優格、草莓
把魚跟蘆筍同時搭配起來最好的佐料是甚麼呢?嘿嘿!就是荷蘭醬啦!荷蘭醬的準備方法又快又好吃,只要把新鮮魚片小煎一下,蘆筍稍微燙過清爽...
食材:蘆筍、魚不拘種類、胡椒鹽、蒜頭粉or沫、蛋黃、檸檬、無鹽奶油、水、鹽
嫩綠色的蒜葉帶著淡淡的香味(似蒜頭麵包的味道)煮出來的濃湯讓人胃口大增呢!而且除此以外更可用一般葉菜類取帶它,例如:菠菜、莧菜.....
食材:新鮮嫩蒜葉或其他葉菜類、馬鈴薯_可省略、洋蔥、蔬菜湯、鮮奶油、胡椒鹽、無鹽奶油
烤雞肉的過程中整個廚房都是香噴噴的花生味,在乍暖還寒的春天這道菜還蠻適合的呢,烤的又香嫩又多汁的雞肉,佐上略帶酸甜的蕃茄花生醬。隨...
食材:雞胸肉,小雞腿帶皮、洋蔥可省略、食用油、花生醬、花生豆、胡椒鹽、新鮮大蕃茄、新鮮小蕃茄、高湯