筱梅

葡萄乾巧克力曲奇餅

筱梅

食材：無鹽奶油(室溫)、黄糖、普通麵粉、白糖、玉米粉、巧克力粒、雞蛋(室溫)、蘇打粉、葡萄乾、香草精、鹽、威士忌酒(泡葡萄乾用的)

媽媽味咕咾肉

筱梅

這是有我媽媽味道的咕咾肉，也是廣式菜之一。

食材：梅頭肉/中嘴、三色燈籠椒、老薑汁、洋葱、酱油、番茄酱、番茄、胡椒粉、白米醋、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、肯德雞粉/炸雞粉、糖、清水

薑蔥燜雞

筱梅

食材：新鮮雞、薑(切片)、蠔油、青蔥(切段)、糖、蒜末、清水

潮州月餅

筱梅

中秋節快要到了，现在可以自己動手作月餅低糖、低油又好吃的芋頭月餅。

食材：水皮/油皮/餡料、糖粉、红花牌麵粉、白油、牛油/奶油、红花牌麵粉、芋頭、水、食油、糖

伯爵茶戚风蛋糕

筱梅

我最爱戚风蛋糕也最爱伯爵茶的口味，简单又容易做的戚风蛋糕。下午茶来一块吧！

食材：鸡蛋(取蛋白)、细砂糖、鸡蛋(取蛋黄)、玉米粉、植物油、低筋面粉、细砂糖、温水、伯爵茶包

當歸雞湯米粉

筱梅

這是我每個月都會煮的當歸雞湯，可以補身哦。喜歡當歸味道的一定會愛上它。

食材：雞腿肉、當歸、紅棗、菜心、粗米粉、鹽

愛心香菇雞湯

筱梅

營養又好喝的雞湯，可以暖身也可補身。適合這種突冷突熱的天氣補補身體。

食材：雞腿肉、香菇、薑、蒜頭、米酒、鹽

泰式青咖哩雞

筱梅

青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜，而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦！

食材：泰式青咖哩醬、雞腿、洋蔥、小辣椒、菇菇（任何菇類都行）、椰奶、鹽

早餐[打抛豬墨西哥卷]

筱梅

這是超級簡單的早餐，只要之前有剩下打抛豬肉就可簡單的做這超級棒的早餐咯。（我之前有發過打抛豬肉的做法哦，跟著做就可以了）

食材：墨西哥餅、生菜、打抛豬肉

早餐[雞蛋番茄墨西哥卷]

筱梅

一天最重要的一餐就是早餐，以上班族來説簡單、方便是最重要的，而這墨西哥卷材料簡單又可以快速完成，也可以當小孩的美味便當。

食材：雞蛋、番茄（切片）、生菜、墨西哥餅、[調味料]鹽、[調味料]雞粉/精、調味料]食用水

榨菜排骨湯

筱梅

這是我小時候的味道。

食材：榨菜、排骨、紅蘿蔔、白胡椒粒、鹽

私房秘方炸雞翅

筱梅

外表雖然不好看，但是真的很好吃很入味，而且這和普通的炸雞翅真的很不一樣！

食材：雞翅膀、雞蛋、麵粉、蔥頭仔汁、蠔油、玫瑰露酒、糖、鹽

豆醬炒三豆

筱梅

這三豆就是羊角豆、臭豆和豆腐，超級棒的一道菜尤其是冰過的豆腐吸收了豆醬的味道簡直一級棒！伴飯一流哦~~~

食材：冰豆腐、羊角豆、臭豆、豆醬、蒜米、食油、食水、小辣椒、雞粉、糖

白糖糕

筱梅

好吃又容易做的甜點。

食材：粘米粉、白糖、水、鹽、斑斕葉、酵母粉、水、油

芒果沙拉mango kerabu

筱梅

這是很泰式的一道開胃小菜，容易又好吃。

食材：青芒果、江魚仔（炸過）、馬來盞辣椒、姜花、鹽、糖、小辣椒、酸柑汁、紅蔥頭（切碎）

檳城福建蝦面

筱梅

這道食物是檳城著名的一道美食，大家來學學做吧！

食材：蝦殼或蝦頭、雞骨、豬骨、清水、糖、鹽、辣椒糊、馬來盞、石古仔/石栗、清水、蒜米、食油、鹽、糖、蝦子、米粉、莧菜、豬肉丸、豬肉片

日式炸雞

筱梅

這是深夜食堂版本的日式炸雞。

食材：去骨雞腿、姜、蒜頭、檸檬、麵粉、醬油、糖、酒

芒果醬

筱梅

趁芒果季節就開始做芒果果醬吧！

食材：芒果（去皮去籽）、黃糖、香草精、檸檬汁、水