【7/食】豆漿鮭魚鍋和味噌芝麻沾醬
食分之7火鍋料理第三彈 – 豆漿鮭魚鍋！不過這也是最後一發了，因為連續吃了快一個禮拜的鍋，有些火鍋疲乏。 請上https://icook...
食材：無糖豆漿、板豆腐、大白菜、茼蒿、烏龍麵、辣醬油膏、豬絞肉、鮭魚、嫩薑、老薑、乾冬菇、蔥、小型紅蘿蔔、烹大師鰹魚風味調味料、水、太白粉、鹽巴、黑胡椒、白味噌、芝麻醬
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【7/食】韓式海鮮豬肉鍋和腐乳沾醬
食分之7部隊鍋是一種不算傳統的韓式火鍋，是韓戰後有人用美軍留下的各式罐頭來做湯，然後經過多年的改良才進化成了這道讓人又愛又怕的熱量怪物鍋。...
食材：文蛤、草蝦、米粉、韓式辣豆瓣醬、馬鈴薯、番茄、洋蔥、老薑、紅蔥頭、豬五花、蔥、米醋、甜豆腐乳、砂糖、1600cc左右、沙拉油
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【7/食】雞翅味噌火鍋和梅子芝麻醬
食分之7冬天到了就是要吃火鍋啊！日式火鍋的基本款，味噌相撲鍋，請享用！ 請上https://icookmeats.com/?p=4740...
食材：大白菜、鴻禧菇、雪白菇、金針菇、雞翅膀、茼蒿、板豆腐、文蛤、梅子漿、檸檬汁、芝麻醬、醬油、麻油、白味噌、米酒、辣豆瓣醬、沙拉油、烹大師鰹魚調味料、水、麻辣花生
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【7/食】咖哩羊肉
食分之7第一次煮咖哩是高中時為了向女友展現我的男子氣概，硬著頭皮進廚房變出來的。雖然後來到底好不好吃早已不記得，但是小女友用閃閃發光、充滿...
食材：馬鈴薯，去皮，切塊、原味優格、印度咖哩粉、洋蔥，切小丁、帶皮羊肉、嫩薑，切絲、老薑，切片、蘋果果醬、肉桂棒、月桂葉、水、孜然粉、辣豆瓣醬、鹽、黑胡椒
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【7/食】南瓜麵包布丁和焦糖蘋果醬
食分之7捧著南瓜，眼睛飄到剩下的吐司麵包上，來做個南瓜布丁麵包好了。做這種要讓麵包吸汁的菜時，最好用老麵包，放了好幾天那種失去水分的老麵包...
食材：鮮奶油、牛奶、香草冰淇淋、南瓜、雞蛋、砂糖、吐司麵包、水、肉桂棒、鹽、蘋果果醬、牛油、沙拉油
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【7/食】豬排和蘋果奶醬
食分之7老美吃「豬排和蘋果奶醬」這種組合已經好幾十年，但是我要用我自己的口味去重新詮釋，變化成一種更適合我們家的味道。 請上https:...
食材：生薑，切片、豬大排、洋蔥，切絲、馬鈴薯，切小丁、八角、Tobasco辣椒醬、孜然粉、雞蛋、中筋麵粉、水、牛油、牛奶、第戎芥末、蘋果果醬、沙拉油、辣椒粉、鹽、黑胡椒
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【7/食】法式吐司和蘋果果醬
食分之7做果醬其實不難，只要挑對水果就行了。這次用了蜜蘋果、青蘋果和檸檬。 在調味方面是蜂蜜、冰糖和肉桂，非常傳統的組合。如果不喜歡蜂蜜...
食材：鮮奶油、青蘋果，切丁、檸檬，取皮和汁、牛奶、香蕉，切片、肉桂棒、蜜蘋果，切丁、牛奶吐司、砂糖、蜂蜜、鹽、牛油、清水、雞蛋、冰糖
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【7/食】秋刀魚和檸檬味噌醬
食分之7秋刀魚本身是帶有著些許腥味的魚種，但就像有些人吃羊肉喜歡越騷越好，我個人也很喜歡秋刀魚那種獨特的海鮮風味，所以作的檸檬味噌醬，口味...
食材：白味噌、巴西里，切碎、第戎芥末、中型洋蔥，切絲、蔥，只取蔥綠，切絲、紅辣椒，切絲、老薑，磨成泥、秋刀魚、檸檬，取皮和汁、熱水、麻油、黑胡椒、沙拉油
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【7/食】馬鈴薯鬆餅與牛奶肉醬
食分之7今天的馬鈴薯烹飪法，說真的也是我第一次的嘗試，不過效果還不錯，所以可以跟大家分享，那就是 – 微波爐調理法法法法法法法法…….. ...
食材：全脂牛奶、小型洋蔥，切小丁、馬鈴薯、巴西里，切碎、豬絞肉、雞蛋、沙拉油、黑胡椒、鹽、中筋麵粉
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【7/食】青醬布雪塔
食分之7番茄、羅勒、馬茲列拉起司，義式料理的中發白，只要把這三種食材湊在一起，做出來的料理最少也值八番。 請上https://icook...
食材：小番茄，去皮、切小丁、九層塔、檸檬或萊拇汁、法國麵包，切片、現磨帕馬森起司、馬茲列拉球、鹽、松子、巴薩米醋、橄欖油
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【7/食】培根羊排蘆筍燉飯
食分之7燉飯基本上是那種說難不難，說簡單也不太簡單的菜， 必須在料理的過程中不斷品嘗，才能精準的控制它該有的熟度。雖然官方做法標榜必須要有...
食材：細蘆筍、洋蔥、切小丁、羊排、培根、雞高湯、帕馬森起司、短梗米、牛油、沙拉油、水、鹽、冰塊
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【7/食】培根菠菜沙拉
食分之7這一道是所謂的「溫沙拉」，意即用到的配料和使用的醬汁是有溫度的，這也產生了一個很基本的注意事項，那就是這些溫熱食材的溫度不能過高，...
食材：芹菜、切小丁、紅蔥、切小丁、小番茄，對半切、嫩菠菜、培根，切方片、舞菇，切開，洗淨、鹽、沙拉油、水、巴薩米醋、第戎芥末
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【7/食】和風牛肉煎米餅
食分之7沒錯! 這道就是我吃完摩斯漢堡後得到的“啟發”，你咬我啊。 請上https://icookmeats.com/?p=2901 看...
食材：洋蔥，切粗絲、小型白蘿蔔，切細絲、小型紅蘿蔔，切細絲、嫩薑、火鍋牛肉片、魚露、白飯、米酒、沙拉油、米醋、味醂、醬油、鹽
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【7/食】炒菇豬排茄汁飯
食分之7簡單的煎豬排配上微酸的巴西里油醋拌炒雙菇，底下再鋪上一層有墨式香氣的茄汁飯，清爽的口味是最適合悶熱夜晚的盛夏菜色。 請上http...
食材：豬大排、洋蔥，切丁、紅蔥、切小丁、巴西里，切末、番茄糊、白菇，切開，洗淨、鴻喜菇，切開，洗淨、雞高湯、中筋麵粉、米醋、白米、墨西哥辣椒粉MexicanChiliPowder
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【7/食】番茄冷湯
食分之7在這種熱到連沒有汗腺的部位都開始流汗的天氣裡，真的很想來一點又酸又辣的口味，所以一大早，就跑到了家附近的成功市場買材料，要來作上一...
食材：中型番茄、檸檬汁、九層塔、中型小黃瓜、小型紫洋蔥、墨式辣椒醬tabasco、酸奶SourCream、原味法國麵包、冰水、橄欖油、鹽、黑胡椒
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【7/食】豆腐燉香菇
食分之7食肉者對素食排斥的理由不外乎是吃不飽和不過癮，而不是因為他們討厭吃菜，所以只要能利用蔬菜重現肉類所帶來的厚實、飽足感，也就能讓素食...
食材：老豆腐，切丁、小型紅蘿蔔，切丁、芹菜，切丁、小型洋蔥，切丁、中型番茄，去籽，切丁、Portobello香菇，切片、洋菇，小的對半切，大的切成1/4、清水、奶油、醬油、沙拉油、巴西里，切末
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【7/食】柑橘沙拉
食分之7我喜歡吃口味複雜的沙拉，要有甜有酸有鹹，清爽中不失濃郁，最好口感上也能有好幾個變化，這個柑橘沙拉就是最符合條件的沙拉組合。這道沙拉...
食材：柳橙汁、檸檬汁、柳橙的皮，用磨皮器取皮、檸檬的皮，用磨皮器取皮、和柳橙汁檸檬汁等量的蘋果醋或香檳醋、約橙汁檸檬汁醋兩倍量的植物油、葵花油沙拉油均可、紫洋蔥，切絲、柳橙汁、鹽巴、蘿蔓葉、小型蜜橘，切橫片、酪梨，切薄片、帕瑪森起司
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【7/食】拿坡里義大利麵
食分之7拿坡里義大利麵的發源地不是拿坡里，而是日本橫濱New Grand Hotel 料理長入江茂忠所發明。昭和30年代，日本的製麵技術逐...
食材：培根，切成方型、帕瑪森起司，磨成粉、牛油、乾辣椒片、小型洋蔥，切絲、小型青椒，切絲、洋菇，切片、番茄醬、義大利直麵，Spaghetti、大蒜，切片、巴西里，切末、沙拉油
