胡椒鳳螺
力力隨意煮不曉得大家是否喜歡吃胡椒蝦嗎?前陣子在電視上看到詹姆士做胡椒螺類，發現做法也太簡單! 回娘家看到市場上有賣鳳螺，並且是已經處理好...
食材：鳳螺、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽
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滑蛋絲瓜燴飯
力力隨意煮上週的中秋烤肉節，不曉得大家是否吃了很多烤肉呢? 這次回娘家過節，我弟幾乎每天都排滿了烤肉攤XDDD 不曉得是否有朋友現在看到肉會...
食材：絲瓜、鴻喜菇、鹽、蛋、紅蘿蔔、蒜頭
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香茅排骨
力力隨意煮現在台灣越來越多越南小吃店。 裡面大部分都是賣湯、乾河粉；湯、乾米粉與香茅排骨飯與南洋咖哩飯之類的。 其中有一道，香茅排骨，比...
食材：排骨、香茅、魚露、紅蔥頭、醬油、蒜頭、糖
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番茄醬炒飯佐嫩蛋
力力隨意煮蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。 不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。 家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關...
食材：白飯、豬肉、醬油、大杏鮑菇、番茄醬、雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、米酒、洋蔥、鮮奶油、醬油、四季豆、鹽、白胡椒粉、蒜頭、匈牙利紅椒粉(可省略)
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自製玉米雞塊
力力隨意煮最近不知怎麼著，超愛吃麥克雞塊。 不一定是去麥X勞買，常常週末去早餐店吃早餐的時候會順便多點一份解解饞。 可是因為都是帶著女兒...
食材：去皮雞胸肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、地瓜粉、蒜頭、匈牙利紅椒粉、水、玉米、雞蛋、地瓜粉
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椒鹽軟絲
力力隨意煮通常海鮮做椒鹽的話，都會裹上一層厚厚的粉有時候厚到不曉得誰才是主角... 不過那層粉除了酥脆口感，最主要是要保護脆弱的海鮮不會因為...
食材：軟絲、蔥、薑、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉、地瓜粉
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檸檬蜜排骨
力力隨意煮之前做了蜜漬檸檬水，想說檸檬蜜只拿來泡水或茶喝之外，應該可以再做其他的運用。 後來想到之前做的橙汁排骨 (非油炸)，覺得拿檸檬蜜...
食材：檸檬蜜、地瓜粉、豬小排、檸檬蜜、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油
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芒果布丁
力力隨意煮每次帶妹妹去逛超市的時候，她都很愛拿布丁說要買。(明明在家從沒給她吃過布丁，為什麼她會知道這東西咧@@") 因為市面上的布丁添加...
食材：芒果、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、紅砂糖
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番茄肉醬筆管麵
力力隨意煮番茄肉醬對北美人來說應該是很常見的家庭料理。 以前住homestay的時候，home媽因為要接送四個小孩的課外活動很忙， 所以...
食材：牛絞肉、番茄、紅酒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、筆管麵、番茄醬、鹽
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蜜漬檸檬水
力力隨意煮炎炎夏日最想來一杯清涼的飲品。 每到夏天，爸爸都會跟認識的人買龍眼蜜。 蜂蜜除了好喝之外，還可幫助排便。 以往都是泡蜂蜜檸檬水...
食材：黃色檸檬、蜂蜜、玻璃保鮮盒
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酸白菜水餃
力力隨意煮過年的時候帶了酸白菜燉牛腩回家，幾乎整鍋都被我弟吃光光。 所以我後來就另外訂購了一箱6包的金門的酸白菜寄回娘家。 前陣子回娘家...
食材：酸白菜、豬絞肉、米酒、青蔥、醬油、薑片、白胡椒粉、蒜頭、糖、水餃皮、香油
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蟹肉野菇燉飯
力力隨意煮之前去桃園朋友家玩的時候，她帶我們去桃園一家頗有名的景觀餐廳吃飯。那間是賣義大利料理的餐廳，有義大利麵、燉飯與一些排餐。本來不期不...
食材：白米、蟹管肉、米酒、舞菇、白胡椒粉、鹽、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、奶油
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番茄烤雞腿
力力隨意煮自從中秋節變成烤肉節開始，每年都是千篇一律的烤豬里肌、雞翅、香腸與甜不辣嗎?這次介紹的這道番茄烤雞腿排，多了蘑菇與馬鈴薯來吸收肉汁...
食材：去骨雞腿、番茄、鹽、蘑菇、無鹽奶油、馬鈴薯、蒜頭
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洛神花茶
力力隨意煮又到了炎熱的夏天。雖然知道喝冷飲對身體不好，但這麼炎熱的天氣總是會忍不住想來一杯。 前陣子在市場上看到有攤子在賣有機栽種的洛神花乾...
食材：洛神花乾、仙楂、陳皮、水、烏梅
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櫻花蝦炒飯
力力隨意煮炒飯相信是家裡常常出現的料理。 除了可以清冰箱，並且一道炒飯裡就有飯、有肉(或海鮮)與蔬菜。 更是一鍋就可以完成，非常簡單與方...
食材：隔夜飯、櫻花蝦、鹽、鴻喜菇、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜頭
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泰式蝦球
力力隨意煮上次做完鹹蛋蝦仁之後，朋友說想把鹹蛋改成魚露。 我靈機一動，那就來做泰式蝦球吧~ 同樣的蝦球基底，改加泰式調味料。 又鹹又酸...
食材：去殼蝦子、鹽、米酒、蒜頭、地瓜粉、辣椒、蔥、魚露、糖、檸檬汁
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椒鹽羊排
力力隨意煮最近常常在喜宴上看到"椒鹽羊排"這道菜。 喜宴上大部分都是海鮮料理，看到這道菜出現的時候的確可以換換口味。 並且一個人一隻，非常有...
食材：羔羊排、青蔥、青蔥、蒜頭、蒜頭、辣椒、薑片、紹興酒、醬油
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蛋炒絲瓜
力力隨意煮以前住在朋友家附近時常常去她家玩，晚餐時間她媽媽就會留我下來吃飯。 她媽媽做的雖然都是家常菜，但因為煮法跟我媽媽煮的不一樣，所以...
食材：絲瓜、蛋、醬油、蒜頭、鹽
