![[夏季輕食]沙朗牛排搭配炙燒洋梨](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F153063%2F749329d6ad17773d.jpg&width=200)
[夏季輕食]沙朗牛排搭配炙燒洋梨
均岱鍋具香氣馥郁的牛排鮮嫩可口,搭配多汁洋梨,清爽又解膩,增添熱情風味! 在家嘗試自己做做看,跟身邊的人分享下廚的點滴,簡單的料理、簡單的幸福!
食材:牛沙朗、蘿蔓生菜、洋梨、優格、玉米餅、陳年醋膏、香菜、洋蔥
香氣馥郁的牛排鮮嫩可口,搭配多汁洋梨,清爽又解膩,增添熱情風味! 在家嘗試自己做做看,跟身邊的人分享下廚的點滴,簡單的料理、簡單的幸福!
食材:牛沙朗、蘿蔓生菜、洋梨、優格、玉米餅、陳年醋膏、香菜、洋蔥
天氣漸漸回暖了,有時中午想要來點清爽的餐點,推薦一款超級開胃的料理輕食,香脆的培根包覆軟嫩的雞胸肉,搭配鳳梨的酸香,別有一番風味!...
食材:培根片、去皮雞胸肉、鳳梨、乾蔥、檸檬、辣椒、香菜、橄欖油
不用到店家門口大排長龍,在家也能大快朵頤的吃著薑母鴨…. 天冷時,來碗薑母鴨剛剛好,不但能袪除寒意,還能滋養補身,暖心兼暖胃 用簡...
食材:鴨、老薑、米酒、中藥包、高麗菜、豆皮、凍豆腐(或百頁豆腐)
過年前又會有冷氣團來報到!! 肯定有不少人,想來碗熱熱的清湯, 暖暖心頭的寒意以及補補虛寒的身子…. ※文獻有記載,雞肉有溫和補氣...
食材:雞、薑片、鹽、蒜仁、白胡椒、蛤蠣、米酒、鮮香菇
哎呀呀!! 蛤蠣絲瓜是大家心中的NO.1,這次升級版的蛤蠣絲瓜加入的不少好料在裡面…還加了些許的酒,提升整鍋蛤蠣絲瓜的甘甜。若多加...
食材:絲瓜、蛤蠣、洋蔥絲、蒜片、金針菇、鮮香菇、松茸菇、蔥、薑片、油
這道料理,像極了華人傳統的美食『紅燒獅子頭』外觀造型一樣, 但口味卻輕淡不少,加入蔬菜及玉米的讓這道義式風味的餐桌料理, 不只增添...
食材:豬絞肉、高麗菜、米酒、綠花椰菜、醬油、蔥花、蒜末、太白粉、白胡椒、香油、砂糖、鹽
不知道大家有沒有聽說過用鑄鐵鍋煮飯,飯會特別好吃! 就讓我們來Try Try看…用鐵鍋來煮,最稀鬆平常的白飯吧~~ **為了讓白飯...
食材:白米、糙米、玉米、黃金地瓜
日式風味的照燒雞腿,那甜甜的醬汁搭配上鮮嫩的雞腿肉。 是讓饕客最為食指大動關鍵唷!! 日式照燒的材料簡單、就連做法也非常EZ唷~ ...
食材:雞腿、白芝麻、日式醬油、米酒、味霖
喜愛養生的你~選擇糙米芋頭粥最適合不過了~ 讓糙米取代白米,在加上當令食材"芋頭"一切以新鮮為起點。 所以讓我們在冷冷的冬季中,煮...
食材:芋頭、皮蛋、乾香菇、蝦米、米、豬肉絲、香菜
當中秋節結束,也代表著冬天隨之而來 秋冬季節是進補的季節,麻油雞飯是最簡單又容易上手的食補!! 報你知小常識 →老薑有去寒保暖、...
食材:雞肉、長糯米、老薑、黑麻油、米酒 (約100c.c)
記憶中,中秋烤肉『人氣前五名的絲瓜蛤蠣』 這次特輯中當然也不會放過,輕鬆備料只要短短幾分鐘,就能嚐鮮原汁原味的食材精華,湯頭太鮮甜...
食材:薑絲、絲瓜、蛤蠣
吃下一堆肉後,總要來點解油膩的蔬食來收尾你的口齒 我們一點都沒有浪費的,將上一道肉汁留下來的香氣,接著利用同一個鍋子延續下一道清爽...
食材:娃娃菜、玉米筍、筊白筍
每逢秋季,又是個令人期待的開始… 家家戶戶烤肉團圓的日子又來啦~ 但是每年都只有烤肉片,就太沒新鮮感了(一層不變…)! 加入些不一...
食材:水梨、梅花豬肉片、蠔油、黑胡椒、米酒
接下來的時間,均岱將在icook中跟大家分享多道中秋特輯烤肉食譜唷~ LET’S ME EAT,吃出時下最夯的Barbecue ...
食材:青椒、黃甜椒、紅甜椒、杏鮑菇、雞胸肉、洋蔥、米酒、蠔油
創意新菜單:很難想像把奇異果和里肌肉炒在一起吧! 大家所熟知的水果入菜多半是芒果、鳳梨、蘋果等,或選用台灣當地就能取得的當令食材。...
食材:奇異果、黃椒、紅椒、青椒、洋蔥、米酒、醬油、冰糖、蘋果醋
對我來說鍋物是幸福料理的代表~~ 想到散發濃郁海鮮味道的湯頭 冒起的陣陣白煙,心都忍不住柔軟了起來。
食材:薑絲、讚岐烏龍麵、海帶一片、牛肉、柴魚片、鮮蝦、乾燥香菇、胡蘿蔔、水、蘑菇、醬油、洋蔥切絲、味霖、鹽
夏天的好滋味!! 除了水果入菜的佳餚外,這一道自然原味,採用生長於北歐的鮭魚。 單煎的手法再搭配上一抹優格的全新視覺。清新口感一級棒~~
食材:鮭魚、原味優格、芥末醬、蜂蜜、黑胡椒、鹽
深夜食堂電影最近在台灣上映,很多人記憶深處都有一道療癒 你可能記得那時候是跟誰在餐廳吃的一道料理、不一定是 但在你心中就是存留者這...
食材:牛肉(或牛肉片)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水、蔥花、醬油、味醂、清酒