小資廚娘,就愛下廚及烏克,廚藝或琴藝也都在努力練功中。平時就愛亂拍、亂彈。透過料理日誌照片來記錄職婦轉全職主婦的廚藝歷程。
南瓜麻婆豆腐 菲妮小廚

食材:豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、南瓜、糖、蒜末、醬油、薑末、水、香油、辣椒末、葱末

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雞肉沙拉散壽司 菲妮小廚

食材:雞胸肉、生菜、醋或檸檬汁、紅藜米飯、糖、米酒、薑絲、醬油

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秋葵炒蛋 菲妮小廚

食材:秋葵、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

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雞肉蘿蔔味噌湯 菲妮小廚

食材:雞胸肉、白蘿蔔、葱絲、味噌、鹽巴、水、昆布、葱花

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黑胡椒洋蔥雞柳 菲妮小廚

食材:雞胸肉、洋葱絲、米酒、青葱、七味粉、黑胡椒粒、醬油

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蕃茄雞肉燉飯(電鍋版) 菲妮小廚

食材:白米、去骨雞腿肉、牛蕃茄、昆布、柴魚高湯

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秋葵雞柳捲 菲妮小廚

食材:雞柳、秋葵、鹽巴、胡椒粉、小磨坊義大利香料

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紅藜麥南瓜蒸飯 菲妮小廚

食材:紅藜麥、白米、南瓜、昆布、水

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花椰菜拌洋葱 菲妮小廚

食材:花椰菜、洋葱絲、韓式辣醬、去殼栗子、醬油、白芝麻、糖、醋或檸檬汁

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秋栗燒雞 菲妮小廚

食材:去骨雞腿肉、栗子、蠔油或油膏、甜椒塊、醬油、葱、味霖、薑片、紹興酒、蒜頭、水、泡軟香菇、糖

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豆香(漿)蒸蛋 菲妮小廚

食材:雞蛋、無糖豆漿、鹽巴、甜豆莢、紅蘿蔔片、生香菇片、水或高湯

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花椰菜豆腐排 菲妮小廚

食材:花椰菜、香菇末、醬油、洋葱末、米酒、板豆腐、糖、糯米粉、香油、白胡椒粉、水、小磨坊百里香葉

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