蛋黃肉（簡易/便當菜）
熊主婦料理手帳蛋黃肉是十分下飯的家常料理，食材簡單經濟做法簡單只要上桌就是大人小孩都喜愛的料理。
食材：豬絞肉、醬瓜、鹹鴨蛋、香菜（可省略）、醃肉調味、醬油、醬油膏、糖、米酒、蒜末、醬瓜汁、香油、水
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鹽麴蔥油雞胸肉
熊主婦料理手帳使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。
食材：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油
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茶碗蒸日式蒸蛋（簡易）
熊主婦料理手帳清爽口味日式蒸蛋，加上可愛小配菜就是讓人心情好的低卡料理。
食材：蛋（大型）、水（昆布泡的水最好）、和風高湯粉（雞粉也可）、醬油、雞肉切小4塊、香菇、紅蘿蔔片（可省略）、碗豆、魚板
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鳳梨糖醋雞丁（簡易/便當菜）
熊主婦料理手帳鳳梨不只可以當水果，作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣，再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...
食材：雞胸肉、鳳梨、洋蔥（小型）、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁（全部混合）、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽
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乾煸梅干菜四季豆（簡易/下飯菜）
熊主婦料理手帳利用梅干菜的鹹香炒四季豆是簡易的下飯菜。
食材：四季都、梅干菜末、蒜末、薑末、蔥花、辣椒絲、絞肉、醃肉料、醬油、米酒、水、白楜椒、香油、糖
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草莓煉乳香酥年糕（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳煎的蛋香四溢的紅豆年糕搭配微酸的草莓，再淋上少許的煉乳吃在嘴像享受甜點一樣幸福。
食材：年糕、草莓、水蜜桃（可省略）、麵糊、蛋、低筋麵粉、太白粉、冰塊（冰水1湯匙）、煉乳
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香菇臘腸煲飯（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳利用年節冰箱現有的食材、臘腸、蒜苗、毛豆加上醬汁烹煮就是一道美味主食帶便當也很適合。
食材：米（先泡過）、臘腸、肝腸、鈕扣菇（小型）、毛豆、蒜苗、香油（淋鍋邊飯、煲飯醬汁、醬油、蠔油、糖、水、白胡椒、香油
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百香明蝦盅（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳明蝦肉厚鮮嫩甘甜又飽滿，蝦肉還會散發出獨特的鹹味與甘甜。保留明蝦的原味結合百香果的醬汁再搭配生菜擺盤漂亮是新年招待親友的好料理。
食材：大明蝦、百香果、台湾蘿蔓生菜、小蕃茄、蔥段（燙蝦用）、薑片（燙蝦用）、米酒（燙蝦用）、百香果醬汁、美奶滋、百香果汁、蜂蜜、檸檬汁、檸寧片（泡冰水用）
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鹽焗蝦（簡易/年菜）（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳簡單的炒香粗鹽，舖上鮮蝦利用熱鹽高溫鎖住蝦子的鮮甜，口感Q彈美味簡單易做擺盤好看是年節期間招待親友的好料理。
食材：蝦子、粗鹽、薑、米酒、白胡椒、八角、花椒粒、月桂葉、檸檬切片
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三杯雞（雞腿肉/簡易/便當菜）
熊主婦料理手帳家常三杯雞結合黑麻油、糖、醬油和薑片蒜粒燜炒而成醬香味濃的下飯菜。
食材：雞腿肉、薑片、蒜粒（大顆）、蔥段、辣椒（不辣）、九層塔、黑麻油、醬油、蠔油、糖、米酒、醬油（淋鍋邊）
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焗烤起司洋蔥湯
熊主婦料理手帳洋蔥好處多多，想大量吃進洋蔥的好方法之一就是製作洋蔥湯。炒出甜味的洋蔥簡單調味，加上法式麵包焗烤一下就是一道溫暖健康的湯品。
食材：洋蔥、奶油、沸水、肉桂葉、西式高湯粉、鹽（隨自己喜好調整）、黑胡椒、法國麵包、焗烤起司絲
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酥炸柳葉魚（簡易/竜田炸/下酒菜）
熊主婦料理手帳醃漬過的柳葉魚無腥味，炸過後更酥脆搭配飲品可以ㄧ口接一口。當宵夜、下酒菜也很合適。
食材：柳葉魚、醃魚料、醬油、味琳、米酒、薑泥、蒜泥、太白粉、檸檬
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蘋果派（簡易/冷凍派皮）
熊主婦料理手帳家常蘋果派、酥脆可口、簡單易做。
食材：蘋果（中型）、冷凍派皮、蛋黃、萊姆汁、三溫糖、奶油、肉桂粉、低筋麵粉
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日式煎餃（簡易）
熊主婦料理手帳脆脆的餃子皮、內餡是滿滿高麗菜的甜、韮菜的香味搭上桐德豬絞肉吃再多也不膩。
食材：桐德豬絞肉（細的）、高麗菜切碎、細韮菜、S&B生蒜泥醬、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、香油、餃子皮
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黑椒牛仔骨/牛小排（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳黑椒香味醬汁，包覆在有嚼勁的牛小排上配上色彩鮮豔的青紅椒美味美觀是家庭聚會受歡迎的菜色。請客時使用刀叉食用更有高級感。
食材：牛小排、洋蔥、蒜末、胡蘿蔔絲、青椒絲、紅椒絲、奶油、醃牛小排醬汁、黑胡椒粉、醬油、糖、太白粉、香油、黑椒醬汁、黑胡椒粉、蠔油、醬油、糖、蕃茄醬、梅林醬油(可省略）、麵粉、沸水
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日式糖心蛋（簡易/快速只要3小時）
熊主婦料理手帳日本拉麵店必備的滷蛋/糖心蛋用超簡單的調味料即可製成，淡淡的醬汁味1顆接1顆停不下口，吃膩水煮蛋的朋友不妨試試。
食材：石安牧場雞蛋、醃蛋醬汁、醬油、味琳、米酒、白醋（後加）、日本昆布
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焗烤鮮蝦酪梨（S&B山葵醬膏/聖誕節）
熊主婦料理手帳非常開心這次舉行S&B的主題產品，從小到大家裡的冰箱ㄧ定有S&B山葵醬、咖哩粉等。今天食材採用酪梨跟鮮蝦搭配由山葵...
食材：酪梨、蝦子、小蕃茄、九層塔、起司絲、醬汁、美奶滋、S&B山葵膏、醬油、糖、檸檬汁
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炸雞聖誕樹（聖誕節）
熊主婦料理手帳聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣，美式口味的炸雞胸肉熱量剛好，裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉～有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...
食材：雞胸肉、花椰菜（小顆）、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉、玫瑰鹽、黑胡椒
