
咖哩起司飯球S&B愛思必金牌咖哩
熊主婦料理手帳身為S&B咖哩粉長期愛用者,很開心有機會再嚐試愛必思金牌咖哩。 濃郁咖哩搭配牽絲的起司,外皮烤的酥脆大人小孩喜歡。
食材:冷白飯、洋蔥(切碎)、紅椒(隨自己喜好)、四季豆(隨自己喜好)、起司絲、巴西利(可省略)、愛必思金牌咖哩、S&B咖哩粉、牛奶、熱水、黑胡椒、低筋麵粉、蛋、麵包粉
身為S&B咖哩粉長期愛用者,很開心有機會再嚐試愛必思金牌咖哩。 濃郁咖哩搭配牽絲的起司,外皮烤的酥脆大人小孩喜歡。
食材:冷白飯、洋蔥(切碎)、紅椒(隨自己喜好)、四季豆(隨自己喜好)、起司絲、巴西利(可省略)、愛必思金牌咖哩、S&B咖哩粉、牛奶、熱水、黑胡椒、低筋麵粉、蛋、麵包粉
明太子的鹹香混合鮮奶油的濃郁,再搭脆口的蒜酥以及輕爽紫蘇葉絲就是美味的明太子義大利麵囉!
食材:明太子(多少依自己喜好)、義大利麵、蒜頭(大)、紫蘇葉、奶油、鮮奶油、黑胡椒、煮麵水
黑木耳富含膳食纖維,水梨水分含量高、膳食纖維及維生素C打配檸檬醬汁和辛香料拌在一起就是美味健康的涼拌菜。
食材:木耳、水梨(中型)、薑絲、辣椒絲、香菜、醬汁、檸檬汁、蘋果醋(白醋)、糖、鹽、花椒油、香油、七味粉
不想吃肉的時侯,豆類製品就是很好的替代品。炸至香酥的豆包淋上刺激食欲的糖醋醬就是一道全家大小都喜愛的菜餚。
食材:有機豆包、蒜末、蔥花、糖醋醬汁、蕃茄醬、白醋、糖(不喜甜可減量)、水、鹽、太白粉、香油
夏日涼菜蒜泥白肉,清爽黃瓜捲上用辛香料高湯涮過的肉片,蒜泥醬汁爽口又夠味,美味低卡夏日大推薦。
食材:豬五花肉片、黃瓜(大尺寸)、燙肉高湯、花椒、薑片、蔥(切段)、米酒、蒜泥醬汁、醬油、醬油膏、蒜泥、糖、烏醋、開水、香油
台式小吃炸紅糟肉,簡易做法快速醃漬用少少的油即可炸出香酥夠味的紅糟肉,搭配鹹粥、或單吃都十分好吃。
食材:豬排(2片)、紅糟醬、蒜泥、薑泥、糖(喜甜可用1湯匙半)、米酒、五香粉、醬油、水、黑胡椒粉、酥炸粉
夏日開味泰式菜,簡單食材大火快炒就是道配飯好料理。
食材:豬絞肉、四季豆、九層塔、蒜末、辣椒末、醬汁、魚露、蠔油、醬油、糖、水、檸檬汁(可省略)、米酒(炒肉用)
炎炎夏日想吃清涼口感的料理這個時候,來一盤大人小孩都愛的水果海鮮料理就對了!炸的香味四溢的蝦球,甜蜜爽口的芒果簡單混合就是人氣料理囉!
食材:中型蝦、中型芒果、地瓜粉(酥炸粉)、檸檬皮碎(沒有可省略)、醃蝦料、鹽(抓醃蝦子)、蛋、酒、沙拉拌醬、芒果心取下碎粒、沙拉醬、煉乳、海鹽
美式餐廳經點開胃菜「烤馬鈴薯皮」,本次加上了青蔥、黑橄欖焗烤口感更清爽,一個接一個吃再多也不膩。
食材:馬鈴薯小型、青蔥、黑橄欖切碎、焗烤起司絲、培根、鹽、黑胡椒、是拉差辣椒醬
想吃炸蝦又不想油炸?用點小方法即可烤出美味炸蝦🍤再沾上滿滿的塔塔醬口中滿足的滋味連小朋友也很喜愛,有空試試看吧!
食材:中型蝦、麵包粉、美奶滋(沾生蝦用)、鹽(醃蝦)、黑胡椒(醃蝦)、高麗菜絲(隨自己)、萊姆(可省略)、塔塔醬、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥碎、美奶滋、無糖優格(沒有可省略)、鹽、黑胡椒、萊姆汁(沒有可省略)
這是一道用平價牛肉就可做出的美味,簡單把食材加入醬汁燉煮即完成,配飯當成牛丼配冬粉都很好吃。
食材:牛肉片、豆腐(嫩豆腐)、洋蔥(中型)、醬汁、醬油、米酒、味醂、高湯粉(味之素、昆布粉)
簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉,配白飯、糙米五穀米都很對味。
食材:三層肉、蔥段、八角、辣椒不辣款(可省略)、可樂、醬油、米酒、水
炎熱天氣吃涼拌菜最清爽,用優格醃漬過的軟嫩雞胸肉加上各式蔬菜輕鬆拌上醬汁即是美味清爽低卡料理。
食材:雞胸肉絲、紅椒、黃椒、小黃瓜、香菜、蒜泥、辣椒(不辣)、醬汁、檸檬汁、魚露、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒
蔬菜炒香了乾式統一肉燥麵,外層包覆蛋皮再淋上日式麵醬和美奶滋灑上蔥花就是美味的炒泡麵。
食材:統一肉燥麵、高麗菜、豆芽菜、日式炒麵醬、美奶滋、蛋、糖、蔥花
泡菜的微酸微辣搭配煎出香味的豬肉片,簡單快速下飯菜,包生菜和大蒜更美味。
食材:豬里肌(肥五花肉更好)、泡菜、蒜泥、韓國芝麻油、醬油、糖、米酒醃肉、貝比生菜、蒜片、青辣椒(可省略)
天氣漸熱口味越想輕爽,絲瓜是夏日祛暑清心,養身保健美容護膚的蔬菜,簡單絲瓜切片淋上蒜蓉干貝醬再灑些枸杞放入鍋蒸即可享用簡易健康養生料理。
食材:蘋果絲瓜半顆、乾干貝、蒜蓉、枸杞、蠔油、昆布高湯醬油、酒、水、香油
牛肉捲秋葵有蛋白質有蔬菜的簡易料理、濃郁下飯的醬汁是便當菜的好選擇。
食材:豬里肌肉片、秋葵、麵粉(灑粉用)、起司片、醬汁、醬油、糖、味琳、蕃茄醬、蠔油、梅林醬油
苦瓜好處多多,利用牛肉的油脂和蠔油燒出來的苦瓜口感溫潤不苦,醬汁下飯簡單易做帶便當也很適合。
食材:苦瓜、牛肉片、薑絲、辣椒(不辣的)、蔥段、醃肉調味、米酒、醬油、糖、白胡椒、水、香油、太白粉