羊肉炒球芽甘藍
chun手作料理食堂在家做料理最安心，利用高麗菜底部長出來球芽甘藍，拔起來炒羊肉，脆脆好吃！
食材：球芽甘藍菜、羊肉、辣豆瓣、紅蔥末、醬油、太白粉、蔥段、糖、醬油、烏醋、糖、香油、米酒
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醃脆梅
chun手作料理食堂最近是青梅產季，大顆又美，剛好有賣零售的買2台斤，在家"動動手"醃脆梅。這需長時間置放至軟才能吃，可"燉肉"(加顆會讓肉變軟)，做...
食材：青梅、鹽、糖
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蘋果汽水梅味芒果青
chun手作料理食堂今年農曆潤4月，但我忘了吃豬腳，最近較少去豬肉攤。現在是芒果青產季，逛市場剛好有人賣零售的，防疫期間宅在家玩料理DIY,第一次醃芒...
食材：大顆芒果青、無籽梅乾、鹽巴、蘋果汽水、糖、黃色檸檬、冰礦泉水(小瓶)
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味磳雞肉蛋沙拉
chun手作料理食堂最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓，也取消了，有吃才會拜拜沒有了，陣頭繞街活動取消，真不習慣。 最近生意差，提早30分鐘上班搶客戶...
食材：美生菜、炒熟芝麻、醬油、雞蛋、糖(味霖)、鹹水雞、白醋、味磳、水、蒜末
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水洋羹玫瑰星球Q凍：
chun手作料理食堂利用果凍粉做出星空般3層Q凍，好吃又透心涼。
食材：冷開水、特調蒟蒻果凍粉、蝶豆花水、白豆沙、特調蒟蒻果凍粉、特調蒟蒻果凍粉、冷開水（調果凍粉用的）、冷開水（調果凍粉用的）、細砂糖、開水、檸檬汁、細砂糖、檸檬汁、乾躁玫瑰花瓣
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繡球花果凍
chun手作料理食堂最近天晴適合掃墓和親契相聚聊天，空閒做這果凍透心涼,好吃試試看。
食材：白豆沙、蒟蒻果凍粉、柳丁擠汁(黃色)、蝶豆花、(80度以上)熱水、熱水、糯米粉(白玉粉)、蒟蒻果凍粉、嫩豆腐、細砂糖、抹茶粉、檸檬汁、細砂糖(可無)
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炒XO醬A菜
chun手作料理食堂利用A菜菜心做第二道料理：利用上面葉子是A菜，洗凈炒XO醬也不錯吃！ 預備食材
食材：A菜菜心的葉子、蒜末、XO醬、沙拉油、醬油
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涼拌A菜菜心
chun手作料理食堂利用 A菜菜心做2道食譜：(1)利用菜心做涼拌，(2)上面葉子炒XO醬A菜。
食材：A菜菜心、味磳、鹽、糖、礦泉水、辣椒、香油、米酒
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三杯塔香魷魚蛤蠣
chun手作料理食堂利用三杯炒魷魚和蛤蠣，很下飯。
食材：蛤蠣、魷魚、醬油、九層塔、米酒、蒜末、糖
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清洗快煮壺方法
chun手作料理食堂這是鄰居阿姨提供的，自己做清潔劑能把水壺外的汚渍或油渍清洗乾凈。
食材：做鹼粽的鹼粉、白醋、熱水、冷水、沙拉托
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豬腰肉絲薑絲清湯
chun手作料理食堂沒加菜，多放薑絲，喝起來很爽口。
食材：豬腰
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滷溏心蛋
chun手作料理食堂利用水煮方式煮溏心蛋，滷過後好吃！(最近雞蛋大漲20斤680元，想想瓦斯跌了，菜也跌，豬肉也跌？(我豬肉攤沒跌)，雞肉聽說漲價。)
食材：雞蛋、水、鹽
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XO醬筊白筍炒墨魚
chun手作料理食堂最近新冠型肺炎變社區感染或院內感染，大型活動都延期。若沒外出在家做宅女工作完，吃飽睡，睡飽吃，和家人共進晚餐也不錯，一起變胖。相對...
食材：茭白筍、墨魚(蘇澳休息站-富美海鮮)、XO醬(大辣)、沙拉油、蒜末
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蟹黃豆腐煲
chun手作料理食堂仿蟹黃用胡蘿蔔加入雞蛋黃，加入蟹角肉，真的很好吃！
食材：炸豆腐、蟹角肉、鹽、雞蛋黃、味精、胡蘿蔔切末、胡椒粉、水、香油、沙拉油
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全麥豆皮蔬果捲
chun手作料理食堂利用蔬果當早餐，地瓜和蘋果養身食物，配上酥脆有機豆製品製的千張豆皮，清爽又營養。防疫在家做料理最安全！
食材：全麥蛋餅、有機豆皮、花生粉(可無)、大葡萄乾、蛋黃醬(沙拉醬)、烤熟黃色地瓜、有機苜宿芽、(龜甲萬)醬油、烤熟黃色地瓜、洋蔥末、蘋果、胡椒粉、蘆筍
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三絲魚翅豬肉球
chun手作料理食堂利用黃豆製品的千張豆皮當蛋皮成為三絲之一，另加入魚翅和獅子般大豬肉球，內醬油調味不死鹹，用蒸的方式少油膩。改變豆皮印象，葷食料理。
食材：豬絞細肉、千張豆皮、蔥末、乾香菇、薑末、(龜甲萬)源釀醬油、胡蘿蔔絲、紅蔥末、味精、豬板油、糖、香油、沙拉油、雞蛋取蛋白、太白粉、水
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酥炸金棗芋泥球
chun手作料理食堂利用自己做芋球包入金棗沾麵包粉，酥炸好吃！
食材：自己做好芋泥棗、麵包粉、鹹金棗蜜餞、太白粉、雞蛋
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薑汁年糕地瓜湯
chun手作料理食堂元宵節快樂！外出看櫻花！當天吃平常，因為市場放5天或10天，忙工作。沒買大餐食材！ 晚上利用年糕搓成球狀像元宵湯圓，加入黑糖薑汁...
食材：蜜紅豆年糕、鹹甜年糕、黃色地瓜、(愛料理市集)黑糖、薑末
