破布子
chun手作料理食堂祝2024年新年快樂！！ 這幾天連喝熱牛奶都流汗，真熱，早安！ 每一個禮拜都會去逛市場買菜，給家人煮3餐。蛋和米和肉是5天去買1...
食材：破布子、蔭瓜、蔭油、冰糖、生薑絲
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小黃瓜炒肉絲
chun手作料理食堂一個禮拜備貨買一次菜，這次有買小黃瓜2包，接下來慢慢煮。 今天跟爸出外運動完去逛街，這次爸有力氣能和我們去逛街不錯！！（上次只走...
食材：小黃瓜、肉絲、鹽、爆香蒜丁、味精、沙拉油
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洋蔥炒肉絲
chun手作料理食堂母親下午去醫院復健，傍晚我們和爸去附近學校健走運動。回家我趕著煮晚餐，聽母親要吃番茄炒蛋和川燙蔬菜，我就多炒洋蔥炒肉絲。 還好晚...
食材：洋蔥、黃紅椒、柴魚醬油、肉絲、炒菜調味粉、蒜末、沙拉油
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梅干菜炒竹筍肉絲
chun手作料理食堂因為家裡還有庫存肉絲，所以炒竹筍，5月是竹筍產季，川燙後比較不苦。晚餐炒這非常好吃！
食材：竹筍、梅干菜、鹽、肉絲、味精
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泡麵蚵仔煎
chun手作料理食堂利用統一麵鮮蝦風味加入蚵仔煎內，利用剩下調味包做番茄蛋花湯。
食材：統一麵鮮蝦風味、鮮蚵、太白粉、白菜、番薯粉、調味包、雞蛋、水、甜辣醬、蔥花、蒜蓉醬
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玉子燒肉燥乾麵
chun手作料理食堂用統一麵肉燥風味，利用冰箱剩下食材，蔥段和胡蘿蔔和白菜，煮成肉燥麵。加上未吃玉子燒代替蛋，很飽一餐。
食材：統一麵肉燥風味、蔬菜玉子燒、調味包和油蔥包、瓜仔肉、白菜
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山藥蓮子湯麵
chun手作料理食堂利用統一肉骨茶麵做山藥蓮子排骨湯麵，湯頭很不錯！
食材：統一麵肉骨風味、調味包、蓮子、山藥、枸杞、排骨
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鮮蝦炒麵和絲瓜蝦仁蛋花湯
chun手作料理食堂統一麵鮮蝦口味來做炒蝦仁炒麵和用剩下調味包做絲瓜蛋花湯。最近看到網路賣各种即沖蛋花湯包（有中式或日本蛋花湯），所以做這蛋花湯。
食材：統一麵鮮蝦風味
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番茄蘿蔔牛肉湯麵
chun手作料理食堂到附近小七發覺有單包統一系列泡麵，各買1包。白天吃飯，晚上煮麵。 統一蔥燒牛肉麵加入利用剩下未吃完滷蘿蔔和番茄炒蛋放入，加入牛肉快...
食材：統一麵-蔥燒牛肉、番茄炒蛋、內附調味包、滷蘿蔔、火鍋牛肉片
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肉絲炒米粉
chun手作料理食堂利用統一肉燥米粉轉身變蛋花湯和肉絲炒米粉。平時假日沒休息在上班做到晚上工作忙，怕手又復發累。 晚餐改吃這換口味，發覺這米粉很Q,蠻...
食材：統一調和米粉肉燥風味、肉絲和乾蝦仁、烏醋、洋蔥絲和生香菇切片、醬油、高麗菜、糖、胡蘿蔔絲、蔥段、芹菜珠、雞蛋
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蘿蔔丸子肉燥湯麵
chun手作料理食堂結束上週提前掃墓後（重擔），這週昨天難得放假（明天又要工作）外出遊台北大安森林公園看杜鵑花和繡球花，回家吃晚餐。路過小七買統一肉燥...
食材：統一麵肉燥風味、蘿蔔綜合丸子湯
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包粿
chun手作料理食堂祝福兔吉祥！新年快樂！過年拜包粿，蘿蔔糕，甜糕，發糕。 工作時較忙，難得開始休假，吃飽睡，睡飽吃。準備年菜，包粿把它做好了。（用上...
食材：糯米粉、在來米粉、油蔥酥、水、乾香菇切末、黑糖、豬絞肉、二砂糖、白胡椒、鹽、醬油、沙拉油、米酒、糖
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八寶彩色湯圓甜湯
chun手作料理食堂今天冬至吃湯圓，冬至好天氣，過年會下雨。 冬至吃湯圓，今年買彩色湯圓+熟八寶豆+紅豆，煮甜湯圓來拜或吃。 明天煮鹹湯圓。 祝...
食材：紅豆、熟八寶豆、有餡冬瓜糖、彩色小湯圓、水
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蘿蔔糕
chun手作料理食堂大雪過後，冬至在月底天氣會較冷，記得保暖身體。 假日剛好逛市場當季又便宜白蘿蔔，昨天就試著蘿蔔糕當早餐。澳ㄢ
食材：小白蘿蔔、在來米粉、爆香蒜末、水、胡椒粉、鹽
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炒翼豆
chun手作料理食堂選舉日沒出遊，晚上炒幾盤菜提前祝家人生日快樂！ 利用市場買翼豆，炒豆鼓和小魚乾,不錯吃。
食材：翼豆、豆鼓、鹽、蒜末、味精、小魚乾、沙拉油、水
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芋頭西米露
chun手作料理食堂飯後想做平價甜點，吃外食排餐會有芋頭西米露，自己吃不想太甜用冬瓜糖來煮好吃芋頭西米露。入口即化西米露配上芋頭香適合大小朋友喜歡。
食材：芋頭、西米露、冬瓜糖磚、水
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蛋黃酥
chun手作料理食堂中秋節前夕趁放假日，剛好颱風天在家做月餅-蛋黃酥。一年一次做月餅，好吃的蛋黃酥。共做30顆。
食材：低筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉、上白糖粉、豬油、減糖烏豆沙、豬油、鹹鴨蛋黃、土雞蛋取蛋黃液、冰水、米酒、玉米粉、沙拉油
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蚵仔煎
chun手作料理食堂祝中元節普渡平安，大家平安健康！ 暑假期間每日復一日忙碌工作，逛市場買蚵仔，今天休息1天難得下廚煮晚餐把拜拜食材拿來煮魷魚炒成三杯...
食材：蚵仔、番薯粉、海山醬、太白粉、蒜蓉醬、水、A菜、雞蛋
