涼拌銀耳小黃瓜
東京鳥窩廚房冰涼的口感，Q中帶脆，和其他蔬菜搭配味道更豐富，吃起來有點像宴客菜常見的涼拌海蜇皮。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材：乾白木耳、小黃瓜、芝麻醬、辣椒、醬油、蒜泥、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉
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卡士達泡芙
東京鳥窩廚房簡單用✨冷凍酥皮✨製作泡芙殼，再做個卡士達醬，切開泡芙殼擠到裡面，就變成卡士達泡芙囉～ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》...
食材：牛奶、蛋黃、冷凍酥皮、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、全蛋液、低筋麵粉、香草精
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起司馬鈴薯煎餅
東京鳥窩廚房這次將馬鈴薯餅折成一半，成品比較厚，吃起來更滿足更過癮，每天都好想來一盤。煎好的薯餅可以冷涷起來，要吃的時候再覆熱，假日就有好吃的...
食材：馬鈴薯、起司絲、麵粉、鹽、胡椒粉、油
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涼拌煙燻豆皮
東京鳥窩廚房煙燻的食材總是有種魔力，會讓人筷子停不下來。簡單涼拌處理，食材都切成細絲後，加入一點香油和芝麻油拌一拌就好了，煙燻豆皮原本已有風味...
食材：煙燻豆皮、胡蘿蔔、香菜、辣椒、芝麻油、香油
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草莓雪Q餅
東京鳥窩廚房雪Q餅/雪花酥是近年流行的伴手禮，Q中帶軟，口感豐富，再加上各種果乾，口味多元，我特別愛吃草莓口味的。在家也可以用棉花糖來製作，草...
食材：棉花糖、鮮乳薄餅、凍乾草莓、無鹽奶油、煉乳、奶粉
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焦糖杏仁船
東京鳥窩廚房喜餅盒的標配法式杏仁船可以簡單在家做唷！焦糖香氣、酥脆杏仁超迷人。多做一點逢年過節送禮很合適呢，如果你有封口機一片包一包的話看起來...
食材：船型糯米殼、杏仁片、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蜂蜜
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隱形西洋梨蛋糕
東京鳥窩廚房隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕，成份裡有90%是水果，只有10%是傳統蛋糕體，熱量比較低也比較健康，較不必忌口的同時也顧及了美味。...
食材：西洋梨、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
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醬油撈雞
東京鳥窩廚房雞腿排用醬汁醃一醃，按下煮飯的開關One Touch，等30分鐘煮熟後撕成雞絲就可以上菜啦～醬汁除了醬油外是很自由的，我還用了蠔油...
食材：去骨雞腿排、蔥(切段)、醬油、薑(切片)、蠔油、熟白芝麻、花雕酒、水、細砂糖
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藍莓咖啡瑪芬
東京鳥窩廚房來做個花青素滿滿的藍莓瑪芬，再加入濃郁香醇的咖啡牛奶做基底，風味更佳的獨特迷人，吃一口會發現藍莓和咖啡是如此的搭配和諧喔！ 東京...
食材：鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、咖啡牛奶、新鮮藍莓
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水蓮拌雞絲
東京鳥窩廚房分享一道非常適合增肌減脂的料理，不管是熱熱吃或冰冰吃都非常美味，對現在春天多變的天氣來說十分方便。完成的水蓮拌雞絲實在太涮嘴，吃一...
食材：水蓮、雞胸肉、米酒、薑、鹽、蒜泥、蔥、胡椒粉、芝麻醬、醬油、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉
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焗烤扇貝
東京鳥窩廚房在網路訂了半殼扇貝，退冰後用紙巾擦乾水分，擠上一些沙拉醬，除了調味也可使口感更綿密，再鋪上滿滿的乳酪絲，氣炸13分鐘出爐，就有看起...
食材：半殼扇貝、沙拉醬、乳酪絲、巴西利香料、粗粒黑胡椒
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伯爵紅茶蛋糕
東京鳥窩廚房用鬆餅粉來做類似磅蛋糕的伯爵紅茶蛋糕，步驟簡單，成品濕潤鬆軟，滿室生香，不用劃刀自然就有漂亮的裂痕。搭配無糖熱茶真的是絕配，非常適...
食材：鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、伯爵紅茶粉、牛奶
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鹽烤松阪豬
東京鳥窩廚房松阪豬有著Q彈帶脆的肉質，簡單調味就十分好吃，所以今天就單純鹽烤。用鹽和胡椒粉醃過後，氣炸至熟並上色即可出爐，享用前再淋上少許檸檬...
食材：松阪豬、鹽、胡椒粉、檸檬汁
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超簡易蔥餅
東京鳥窩廚房蔥花拌入香油並用鹽和胡椒粉調味，用蔥油餅包成條狀再捲起來壓扁，一個個蔥餅就完成了。完成的蔥餅皮薄餡多，蔥香滿溢，好適合早餐享用，一...
食材：冷凍蔥油餅(室溫回軟)、蔥、香油、鹽、胡椒粉、油
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隱形蘋果蛋糕
東京鳥窩廚房隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕，可以將它理解成水果做的千層蛋糕，例如用蘋果來做，就有90%都是由蘋果組成，只有10%是傳統蛋糕體，像把...
食材：蘋果、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
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蛤蜊燒賣
東京鳥窩廚房今天來分享簡易的宴客菜，蛤蜊燒賣的食材我將它簡化成只包花枝蝦漿，總共只要三樣食材就可以完成喔！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂...
食材：蛤蜊(已吐沙)、花枝蝦漿、太白粉
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催淚蛋
東京鳥窩廚房催淚蛋菜名的由來是好吃到流眼淚，是開飯川食堂的廚師受到川椒荷包蛋啟發，改良而成的川菜。主要的食材是糯米椒和蛋，並沒有非常非常辣，喜...
食材：雞蛋、糯米椒、醬油、大紅辣椒、糖、黑豆豉、胡椒粉、油
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青花椒嫩雞
東京鳥窩廚房青花椒比一般花椒的香氣更馥郁，搭配柔嫩多汁的雞肉，香氣和麻度一流，真的是夢幻組合阿～ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材：雞里肌肉、乾辣椒段、米酒、青花椒、醬油、蠔油、油、太白粉、香油
