かにの梅干扣肉
かに小玉の幸福食堂豬五花用客家梅乾菜來滷，很香又下飯，滷一鍋放涼後，分裝放冷凍，，隨時要吃再加熱，很方便。
食材：梅干、蒜頭、豬五花、四季醬油、糖、水[須將豬肉蓋滿]
-
-
かにの蒜味德式香腸義大利麵
かに小玉の幸福食堂過年吃膩大魚大肉嗎？偶爾改變一下菜色，也是不錯的選擇喔！ 今天利用義大利麵串過德式香腸，整個很可愛，很令人驚奇，小孩很喜歡喔！
食材：義大利麵、德式香腸、洋蔥、蒜頭、蘑菇、甜椒、蝦仁、青花椰、鹽巴、煮麵水
-
かにの焗烤番茄盅
かに小玉の幸福食堂今年牛番茄價格親民，當然要拿來做料理了，搭配義式香料及其他食材，做個焗烤番茄盅，大人，小孩都愛吃，當年菜的點心也很讚喔！
食材：牛番茄、雞胸肉、海鹽、洋蔥、百里香香料、蒜頭、馬鈴薯（中）、起司絲、橄欖油、櫛瓜
-
かにの蒜炒菜心
かに小玉の幸福食堂花椰菜挑好之後，剩下的粗梗，千萬不要丟掉，稍微再處理一下，就可以變成很清爽，美味的小菜喔！
食材：青花椰菜芯、鹽巴、辣椒（可有可無）、蒜頭、香油、烹大師
-
かにの水晶餃
かに小玉の幸福食堂利用方便取得的簡單食材，做出美味的水晶餃，乾拌吃，當湯品食用，拿來做滷味，都很美味喔！
食材：芹菜、香菜、太白粉、鹽巴、滾水、豬絞肉、香油、食用油、油蔥酥、冷水、醬油、白胡椒粉
-
かにの櫛瓜煎餅
かに小玉の幸福食堂櫛瓜對許多人來說可能不是那麼熟悉，也因為不知如何料理而忽略掉它，其實櫛瓜是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔...
食材：櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、冷水
-
かにの蘿蔔滷肉
かに小玉の幸福食堂利用蘿蔔本身的清甜，與五花肉滷出不同於紅燒的好滋味。對於喜清淡又想吃滷肉的朋友，是個不錯的選擇喔！
食材：豬五花、紫香蘿蔔（白蘿蔔）、海帶結、杏鮑菇、新鮮香菇、乾昆布、鰹魚醬油
-
かにの關東煮
かに小玉の幸福食堂在冷冷的天氣，來一碗熱騰騰，暖呼呼的關東煮，應該是很幸福的事。現在蘿蔔正美味，整鍋湯充滿蔬菜的清甜，自己動手煮鍋關東煮吧！
食材：紫香蘿蔔或白蘿蔔、新鮮香菇、乾昆布、柴魚片、海帶結、手工米血糕、玉米、魚丸、鹽巴、蒟蒻捲、青花椰、芹菜、胡椒粉
-
かにの水晶芋頭籤
かに小玉の幸福食堂在這個芋頭盛產的季節，買上了大甲芋，利用蓮藕粉與芋頭的結合，擦出令人驚艷的火花，可以動手嘗試看看喔！
食材：大甲芋頭（去皮）、蓮藕粉、砂糖、水
-
かにの柳丁盅
かに小玉の幸福食堂冬天柑橘類盛產的季節，有時候去別人家作客，不方便吃柳丁時，這樣切超貼心，超方便的。這樣大家都可以很優雅的吃著柳丁了。
食材：柳丁、很利的水果刀
-
かにの乾煎烏魚
かに小玉の幸福食堂現在吃烏魚正對時喔！只要稍微簡單的調味，煎一煎就很好吃，過了冬至就要等明年了喔！
食材：烏魚、麻油、鹽巴
-
かにの日式蒸蛋
かに小玉の幸福食堂只要準備幾樣垂手可得的材料，在家就可以吃到美味的日式蒸蛋喔！
食材：冷高湯、雞蛋（大）、烹大師、乾香菇（小）、水、蟹肉棒、瘦肉片（或雞腿肉）、蔥
-
かにの味噌雞腿
かに小玉の幸福食堂無骨雞腿肉似乎不管如何烹飪，都是很美味的。今天利用味噌等簡單的醃料，就可以讓雞腿肉蹦出美味的料理，讓人一口接一口的吃不停喔！
食材：無骨雞腿肉、味噌、米酒、二砂、蒜泥、醬油（可加可不加）
-
かにの自製鹹鴨蛋
かに小玉の幸福食堂利用簡單的材料，也可以自己在家自製鹹鴨蛋，就可以任意的應用在料理或烘焙上喔！
食材：生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒（或其他白酒）、空容器（要有蓋子）
-
かにの小卷米粉
かに小玉の幸福食堂難得買到新鮮的小卷，不拿來煮個米粉湯，好像太對不起自己的胃了，食材新鮮隨便煮煮，就很好吃，湯頭超鮮甜的。
食材：米（炊）粉、新鮮小卷、乾香菇、雞胸肉或豬肉絲、蝦米、米酒、油蔥酥、紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、鹽巴
-
かにの蔥油雞
かに小玉の幸福食堂利用簡單的食材，利用電鍋烹煮，也可以輕鬆上宴客菜喔！
食材：去骨無骨雞腿、香油、米酒、鹽巴、青蔥、白胡椒、鹽巴、白胡椒粉
-
かにの烤飯糰
かに小玉の幸福食堂利用一點巧思，就可以做出簡單又美味的烤飯糰。
食材：米、壽司醋、冷開水、燒海苔、醬油、素香鬆、糖
-
かにの貓掌水煮蛋
かに小玉の幸福食堂利用模具來製作可愛的水煮蛋，讓人很療癒，無油煙料理除了健康，也可以很有創意。
食材：雞蛋（大）、貓掌模具
