かにの海鮮絲瓜
かに小玉の幸福食堂絲瓜夏天吃最好吃，誰說絲瓜只能炒蛤蜊，來個不一樣的創意，也不錯吃喔！海鮮大大的提升絲瓜的鮮度。
食材：絲瓜、泡水魷魚、新鮮透抽、蝦米、鹽巴、薑
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かにの御飯糰
かに小玉の幸福食堂御飯糰，當早餐，午餐或點心，都很合適，最重要的是...裡面的內餡任由自己搭配，讓孩子自己動手做御飯糰，應該會很快就吃完了。
食材：壽司米、食用油、肉鬆、鯖魚、豬肉片、洋蔥、醬油
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かにの雞肉飯
かに小玉の幸福食堂自己用土雞雞胸肉來做雞肉飯，取材很方便，吃起來又不柴，搭配小黃瓜與溏心蛋真是人間美味啊！在炎熱的夏日吃不下飯的時候，來上一碗雞肉飯...
食材：雞胸肉、紅蔥頭、炸過紅蔥頭油、食用油、醬油、小黃瓜、青蔥、鹽巴
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かにの自製脆瓜
かに小玉の幸福食堂小黃瓜最近盛產，趁它便宜又好吃的時候，做一些脆瓜冰在冰箱裡，想吃就有，配稀飯超讚的。
食材：小黃瓜、醬油（2/3杯）、素蠔油（2/3杯）、烏醋（2/3杯）、二砂（1杯）、甘草
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かにの牛軋餅
かに小玉の幸福食堂利用現成的蘇打餅乾來做牛軋餅，既方便又美味，配茶或咖啡都很讚喔！
食材：蘇打餅乾（中祥）、蔓越莓乾、無鹽奶油、全脂奶粉、棉花糖
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かにの花椒雞翅
かに小玉の幸福食堂喜歡吃辣ㄟ捧油，有福了喔！只要簡單利用鹽巴與花椒粉來醃製雞翅，讓雞翅整個大大的加分喔！趕快動手做吧！
食材：雞中翅、花椒粉、鹽巴
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かにの古早味炸豬排
かに小玉の幸福食堂一口咬下去，吃到厚厚的排骨，真的是讓人大大的滿足喔！再搭配高麗菜絲，清爽，好吃。
食材：里肌肉、高麗菜、醬油、胡椒粉、味霖、地瓜粉、蒜頭、酥漿粉、米酒、中筋麵粉、冷水
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かにの和風紫洋蔥
かに小玉の幸福食堂每次都墾丁遊玩，必買的東西，就屬洋蔥了，最喜歡拿紫色洋蔥來做涼拌，超棒的。
食材：紫色洋蔥、和風醬油、柴魚片
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かにの醉雞腿
かに小玉の幸福食堂冰涼又Q彈的雞腿肉，吃在嘴裡滿滿的酒香，會讓人一口接一口吃個不停。
食材：無骨雞腿肉、紹興酒、紹興酒、鹽巴、當歸、當歸、枸杞、甘草、雞高湯、糖
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かにの酥炸地瓜
かに小玉の幸福食堂食材當季的最好吃，地瓜現在吃正是時候，香。甜。綿。密。不管蒸，煮，烤，炸，都超好吃的，自己動手做，真是令人大大的滿足喔！
食材：黃地瓜（中）、地瓜粉、酥漿粉、中筋麵粉、胡椒鹽或梅子粉、水
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かにの蔥爆豬肉
かに小玉の幸福食堂過年拜拜的五花肉，搭配蒜頭（辣椒），大蔥與醬油，就可以變化成美味的下酒菜。
食材：豬五花（約500g）、蒜頭、大蔥、醬油、糖、米酒、辣椒（視個人喜好）
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かにの芥菜雞湯
かに小玉の幸福食堂芥菜冬天是盛產季節，既新鮮又美味，除了過年的長年菜，煮鍋熱騰騰的芥菜雞湯最讚了。
食材：芥菜（梗）、蛤蜊、土雞、蒜頭、鹽巴、米酒、乾香菇（小）
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かにの豆乳雞
かに小玉の幸福食堂用去骨的雞腿肉，自己動手醃豆乳雞，可以很滿足的吃，當下酒菜或宴客菜，都是很棒的！
食材：去骨雞腿、豆腐乳（微辣）、醬油、二砂、蒜頭（泥）、米酒、地瓜粉（粗粒）、胡椒鹽
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かにの鹹豬肉
かに小玉の幸福食堂利用葡萄酒與花椒來醃製鹹豬肉，外皮烤（煎）的酥酥的，吃在嘴裡真是大大的滿足啊！
食材：帶皮豬五花、鹽巴、蒜頭、花椒粒、白醋、黑胡椒粒、白葡萄酒、砂糖、蒜末
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かにの手工蛋捲
かに小玉の幸福食堂利用家裡的現成材料，手工蛋捲自己動手做，想吃多少就做多少，甜的，鹹的口味自己掌控，很讚喔！
食材：雞蛋、中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、檸檬汁、黑芝麻粒、鮮奶
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かにの栗子牛肉燉飯
かに小玉の幸福食堂用新鮮栗子搭配牛肉塊一鍋到底煮燉飯，真是方便又快速，用對工具，露營也可以有好吃的燉飯吃喔！
食材：白米、牛里肌肉、蒜頭、洋蔥、奶油、新鮮栗子、蘑菇、青花椰、玉米筍、青蔥、鰹魚高湯、鐵鍋或鑄鐵鍋、黑胡椒粒
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かにの雪Q餅
かに小玉の幸福食堂小時候的奇福餅乾與其他材料混合的口感，真是會讓人一口接一口，停不下來喔！配茶，配咖啡都很讚的。
食材：棉花糖、奶油、蔓越莓乾、奶粉、奇福餅乾、綜合堅果
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かにの壽喜燒醬
かに小玉の幸福食堂想吃壽喜燒鍋卻找不到醬的時候怎麼辦？自己動手煮一些冰冰箱備著，隨時要就有，很方便。
食材：米酒、醬油、味霖、柴魚高湯、糖
