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大理石乳酪蛋糕

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我的黑 你的白 你愛我的特立獨行 我戀你的長情萬丈 你的色塊裡 有我 我的擁抱中 有你 揉合歲月點滴 就此積聚生活紋彩 奧地利寶...

食材：乳酪、細砂糖、香草精、雞蛋、巧克力、消化餅乾、細砂糖、無鹽奶油＿融化

苦情巧克力蛋糕

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黝黑的苦 深濃的苦 彌天的苦 真率的苦 這塊滋味裡 有甜 這樣的苦裡 有情 奧地利寶盒 部落格 http://pilger.pi...

食材：低筋麵粉、蘇打粉、鹽、原味可可粉、熱水、苦味巧克力＿70％、酸奶油、室溫奶油、蔗糖、雞蛋、香草精

巧克力雙色咕咕霍夫

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簡單裡 滋味深深 簡單裡 幸福深深 就是愛咕咕霍夫，就是愛 奧地利寶盒 部落格 http://pilger.pixnet.ne...

食材：奶油、細砂糖、香草精、雞蛋、鮮奶油、鹽、低筋麵粉、泡打粉、苦味巧克力

黑莓果馬芬

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黑莓果，森林中的美味，季節裡的祝福 為仲夏留下一個午後咖啡的理由

食材：新鮮黑莓果、低筋麵粉、泡打粉＿平匙、細砂糖、香草精、鹽、雞蛋、鮮奶、沙拉油

雙起司馬芬－鹹味馬芬

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鹹味馬芬 搭配沙拉 適合夏天 兩味起司綜合的香氣 換一整個歡喜 奧地利寶盒 部落格 http://pilger.pixnet.n...

食材：雞蛋、酸奶油＿Sour Cream、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉＿平匙、紅椒粉、鹽、莫薩里拉起司絲、車打起司

乳酪磅蛋糕

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經過七天反覆思考乳酪磅蛋糕的不同命運，忍不住再複習一次它的獨有的香氣和純美質地。 烘焙，單純的倚靠思考，原來是找不到答案的；再次操...

食材：糖粉、檸檬汁、奶油、糖粉、雞蛋蛋黃、乳酪＿室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白、新鮮檸檬汁

黑莓果奶酥派

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朋友庭園裡的黑莓果，經過了四季的照拂 是我家餐桌上最迷人的黑莓果奶酥派 真正酥香濃的低脂版 紫黑黑莓果給予奶酥派好深的滋味 這個奶...

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油＿室溫、雞蛋、新鮮黑莓果、香草糖或細砂糖

紅醋栗 鮮果芭菲

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芭菲，法文Parfait，意為“完美”。 初上市的奧地利紅醋栗，鮮甜酸漿果，搭配凍芭菲， 清涼完美。 當然也可使用其他當季的水果製...

食材：吉利丁片、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮屑、香草精、無鹽奶油奶酪（低脂）、原味優格、鮮奶、糖粉

黑森林乳酪蛋糕

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夏日裡 最濃郁的罪惡！ 以50％苦甜巧克力 加入乳酪，雞蛋，糖製作 以原味杏仁香精油提味 全乳酪蛋糕體，不含一丁麵粉 淋上櫻桃醬，...

食材：罐裝櫻桃、玉米澱粉、清水、可可口味消化餅乾、融化奶油、50％苦甜巧克力、無鹽卡夫乳酪、砂糖、雞蛋＿室溫、食用杏仁香精

乳酪蜂巢 拿破崙派

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乳酪蜂巢 拿破崙派 落起層層 千層酥皮 細細夾入乳酪與奶油 甜甜冰鎮入口 撫慰嚴夏躁鬱 奧地利寶盒 http://pilger....

食材：市售酥皮、無鹽奶油、乳酪Cream Cheese、糖粉、香草精

鮮草莓提拉米蘇

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鮮草莓提拉米蘇 ＿熱浪下的清甜降溫樂章 （無蛋，無酒精，免烘焙）！ 奧地利的草莓 正當時節 把握草莓自大地裡凝聚的清甜 揉合冰鎮...

食材：濃縮咖啡、拇指餅乾、吉利丁片、馬斯卡彭乳酪、新鮮檸檬皮屑、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、原味可可粉

五星級乳酪蛋糕

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五星級登峰的口感，五星級濃郁的撼動 乳酪，雞蛋，糖，香草精 四種自然的食材構成蛋糕體 三個輕鬆的簡易拉一拉步驟 就是 最極致 最完...

食材：無鹽消化餅乾、細砂糖、融化奶油、卡夫乳酪、細砂糖、雞蛋、香草精

黑森林提拉米蘇

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黑森林提拉米蘇，以淡淡可可味海綿蛋糕為基體，少許櫻桃拌入馬斯卡彭乳酪與鮮奶油來提鮮，層層疊疊，享受冰鎮糕點的濃蜜清涼滋味。 （附註...

食材：罐頭去核櫻桃、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、糖粉、吉利丁、威化餅乾、濃縮咖啡、低筋麵粉、可可粉＿無添加、雞蛋、細砂糖、食用油、鹽、可可粉＿無添加

櫻桃蛋糕 淋櫻桃醬

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喜歡櫻桃，這樣的喜歡，極限在哪裡？ 用淋上滿滿櫻桃醬的櫻桃蛋糕，回應了喜歡櫻桃的極限心情。 蛋糕以全蛋法製作，操作簡單，適用於初學...

食材：罐裝原味櫻桃＿瀝乾、砂糖、低筋麵粉＿可省略、罐裝原味櫻桃、罐裝原味櫻桃汁、玉米澱粉、室溫無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香草精、低筋麵粉、泡打粉、杏桃果醬＿可省略

芝麻咖喱鹹餅乾

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混合著各種香料的咖喱，有著它獨特又令人著迷的味道。 麵糰中混合咖喱粉，灑上點點芝麻提香，烘焙出風味濃郁的咖喱鹹味餅乾。 特別適合當...

食材：蛋黃、鮮奶、芝麻、中筋麵粉、鹽、咖喱粉、酸奶油、無鹽奶油

[奧地利傳統]奶酥蘋果派

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奧地利人家，都有屬於自己家傳的奶酥蘋果派食譜。 雖然，奶酥蘋果派是個家家主婦的一個隨手點心，但是在奧地利各個糕點咖啡店裡，也一定看...

食材：、低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、香草精、雞蛋、無鹽奶油、、蘋果切片、檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、砂糖、香草精、肉桂粉

菠菜起司牛角

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菠菜起司牛角麵包，是所有鹹味麵包中，最讓人犯饞的麵包之一。 川燙後的菠菜拌入高山起司，捲入麵糰，25分鐘就可享受風味獨到的新鮮菠菜...

食材：川燙好的菠菜、高山起司、鹽、黑胡椒、蛋黃、鮮奶、起司絲、黑芝麻、中筋麵粉、泡打粉、低脂奶酪、鮮奶、沙拉油、蛋白、鹽

蔓越莓蘋果派

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蔓越莓的酸甜，蘋果的清美，肉桂的香氣，奶油派皮的酥潤＝蔓越莓蘋果派。 這個時間，蘋果最美，端出這蔓越莓蘋果派，貼上赤心，紀念一段好...

食材：蘋果、乾燥蔓越莓、蔗糖、肉桂粉、奶油、低筋麵粉、無鹽奶油＿冰的、細砂糖、鹽、雞蛋、冰水／視需要、蛋黃、鮮奶油 或鮮奶