酪梨蛋捲（10分鐘）
蘋果愛料理用森林中的奶油─酪梨─做蛋捲，營養又美味。 將酪梨和洋葱拌入蛋液裡，只以少許醬油調味。 清甜的洋葱、入口即化的酪梨，迷人的醬香微微...
食材：酪梨、洋葱、蛋、醬油
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洋葱肉燥（無油煙。電鍋）
蘋果愛料理將洋葱和紅蘿蔔加入肉燥裡，營養更豐富，滋味更清甜。用電鍋燉一鍋，拌飯、拌麵、拌青菜、配稀飯或帶便當都很方便。 將洋葱肉燥連同湯汁淋...
食材：豬絞肉、洋葱、薑、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、五香粉
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馬告菇菇（無油、無鹽。5分鐘）
蘋果愛料理營養豐富、平價、耐放、快熟又百搭的菇菇，是姊的家中常備食材。 「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又...
食材：鴻喜菇、雪白菇、馬告
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清蒸花椰菜（無油煙。3分鐘）
蘋果愛料理話說姊很愛將各種蔬菜炒成一盤，因為很省時，且可一次吃到多種營養素。 平時最常料理蔬菜的方法，是【用平底鍋清蒸】。 用這方法蒸蔬菜，...
食材：花椰菜、紅蘿蔔、黑木耳、黑胡椒、鹽
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泡菜洋葱圈燉飯（15分鐘）
蘋果愛料理用剩飯做出美味的燉飯，好簡單。將韓式泡菜、乳酪絲和醬油拌入剩飯中，用洋葱圈當容器，輕鬆做出鹹甜適中﹑微酸微辣、奶味十足、口感豐富又...
食材：韓式泡菜、剩飯（薑黃藜麥飯）、洋葱、乳酪絲、醬油、水
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筍香地瓜粥＋蒜泥白肉（1鍋2菜）
蘋果愛料理用一個電鍋，同時完成兩道菜，再炒一盤綜合時蔬，就是營養均衡的一餐！ 用天然竹筍豬肉高湯燉煮的粥，暖胃又暖心。竹筍的甘甜沁入五花肉...
食材：冷凍熟竹筍、地瓜、五花肉、薑黃藜麥飯、蒜頭、醬油 1大匙
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烤芝麻地瓜薯條（大烤箱、小烤箱、平底鍋）
蘋果愛料理只要3種食材，就可做出簡單、健康又美味的薯條哦。 地瓜沾滿芝麻，進烤箱烘烤，用少少的油，就可烤出外部酥脆、內部鬆軟、香氣十足的薯條...
食材：地瓜、橄欖油、白芝麻
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羅宋湯義大利麵【完美絕配義式饗宴】
蘋果愛料理手邊有一罐成份天然、風味十足的蕃茄義大利麵醬，咻咻咻就可完成一鍋湯鮮味美的羅宋湯。將義大利扁麵放進去燉煮，麵條吸飽濃郁的湯汁，真是...
食材：蒜頭、洋葱、牛蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹、月桂葉、低脂起士片、牛五花火鍋片、百味來義大利扁麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、水、米酒
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蔬果豬肉捲－中秋烤肉必學
蘋果愛料理我們都知道，烤肉時要多吃蔬果，降低燒烤產生的致癌物。但是，烤肉時吃肉都來不及了，那有肚子再裝大量蔬果呢？ 所以，大部分的人往往都...
食材：豬肉片、烤肉醬、甜椒、蘋果、青葱
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香椿漢堡排-健康廚房
蘋果愛料理買了一把香椿，想著要做什麼料理。想到家中還有絞肉和洋葱，想像著它們和香椿，應該很麻吉，所以，燈燈…來做漢堡排吧。 迷人的香椿、清甜...
食材：豬絞肉、洋葱、健康廚房和風洋蔥醬、香椿葉、蝦米、蛋、麵包粉、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、白胡椒
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涼拌百香果瓠瓜皮（無油、少鹽）
蘋果愛料理做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩道菜，省時又方便，好吃又好玩。 ...
食材：百香果、瓠瓜皮、蜂蜜、檸檬、鹽
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香蕉小圓餅
蘋果愛料理熟透的香蕉吃不完，怎麼辦？嘿嘿，將它們的衣服全部扒光光，拿來做甜點吧。 這道香蕉小圓餅，趁熱吃或放涼後再吃，都很美味，很適合當野...
食材：香蕉、蓮藕粉、蛋、綜合乳酪絲
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百香果冰塊
蘋果愛料理7月到9月是百香果盛產的季節。百香果買一袋或一箱回來，如果來不及吃，眼看著已經全熟透了，怎麼辦？ 立馬將百香果切開，拿來做冰塊吧...
食材：百香果
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乾煎櫛瓜（10分鐘）
蘋果愛料理櫛瓜原產於義大利，義大利文為Zucchini，是歐洲常見的平民蔬菜。現在台灣也有種櫛瓜哦，產季是春天到秋天。 櫛瓜的熱量低，富含...
食材：櫛瓜、紅蘿蔔、香草鹽
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抹茶豆漿（15秒。自製手搖飲料）
蘋果愛料理用純抹茶粉加無糖豆漿，依黃金比例做成抹茶豆漿，健康、消暑、便宜又好喝。 ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.faceb...
食材：抹茶粉、無糖豆漿、冰塊
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馬告嫩煎鯛魚排（10分鐘）
蘋果愛料理「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。 「鯛魚」是低脂肪、高蛋白的健康好食...
食材：鯛魚片、紅蘿蔔、奶油、橄欖油、馬告、鹽、米酒、檸檬
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爆漿起司豬排-五木拉麵
蘋果愛料理週末有小客人來訪。用家中的火鍋肉片、麵條和乳酪絲，變出「爆漿起司豬排」。 一口咬下，肉汁與起司整個爆開，配上咔滋咔滋的酥脆外皮，...
食材：五木細關東麵、豬梅花火鍋肉片、和風醬油、米酒、綜合乳酪絲、蛋、麵包粉、麵粉
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蒜炒皇宮菜
蘋果愛料理口感滑嫰又咕溜的皇宮菜，簡單用薑、蒜清炒就好好吃。 因為蟲蟲不愛這味，所以皇宮菜種植幾乎不用農藥，吃起來更安心。 4月至10月是皇...
食材：皇宮菜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、米酒
