花雕紅燒肉(影音)

by 蘋果愛料理

無敵下飯菜來了。做法很簡單哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/clmWef ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://ww...

食材:帶皮豬五花肉、洋葱、雪白菇、青葱、和風昆布醬油、香菇素蠔油、花雕酒、水

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蘿蔔糕混蛋(影音。向士林早餐名店致敬)

by 蘋果愛料理

無法到士林早餐名店享用蘿蔔糕混蛋沒關係,自己在家做也可以。 自己做,加了葱花,營養更均衡。 這道料理鹹香夠味,直接享用就很美味了...

食材:蘿蔔糕、蛋、葱花、黑胡椒、綜合乳酪絲

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花雕豬(15分鐘)

by 蘋果愛料理

花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 這道花雕豬做法很簡單,從備料起算,只要15分鐘,咻咻咻就完成惹~ ...

食材:豬肉片、昆布醬油、花雕酒、青葱、白芝麻

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馬告清蒸肉鯽仔(5分鐘)

by 蘋果愛料理

馬告是台灣泰雅族與賽夏族居民的傳統調味香料,有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理就很美味。 肉鯽仔的肉質...

食材:肉鯽仔、薑末、青葱、馬告、米酒、檸檬汁、鹽

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酸辣小封肉(10分鐘)

by 蘋果愛料理

韓式泡菜來不及吃,放到變酸了,怎麼辦? 拿來做道無敵下飯菜-酸辣小封肉-吧。 這道料理做法超簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成惹~...

食材:韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒

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蜂蜜鬆餅(無泡打粉低糖。影音)

by 蘋果愛料理

只要4食材,就可做出好吃的蜂蜜鬆餅哦。 我以減法哲學做料理,也以減法哲學做烘焙。你也喜歡我的減法哲學嗎? ★影音食譜 https:/...

食材:蛋、低筋麵粉、大碗、蜂蜜、鋼盆、細砂糖

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1條地瓜做【地瓜薯餅】

by 蘋果愛料理

不用蛋,不用麵粉,用1條地瓜就可做出酥脆好吃的地瓜薯餅哦。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/...

食材:地瓜

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花雕蕃茄紅燒肉(電鍋。3步驟)

by 蘋果愛料理

切一切、擺一擺、放進電鍋,簡單3步驟就可完成美味的紅燒肉。紅燒肉控老公說,這是他這輩子吃到最美味的紅燒肉了,連扒3碗飯還意猶未盡呢。...

食材:豬梅花、蕃茄、洋葱、薑、香菇素蠔油、醬油、花雕酒、水

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老皮嫰肉蘿蔔糕(無油煙。影音)

by 蘋果愛料理

嘿嘿嘿,你知道這是蝦米碗糕(台語)嗎? 看起來是「炸物」,但是它的真實身分是「烤物」。 看起來像「老皮嫰肉」,吃起來像「糕渣」。 蝦...

食材:蘿蔔糕、蛋液、和風醬油、麵包粉、白開水、柴魚花、白芝麻、葱花

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義式香料紅椒雞腿排、炒時蔬(1鍋2菜)

by 蘋果愛料理

這是我們的家常菜,很適合忙碌的現代人哦。 善用雞皮本身的油來煎雞腿。 再將煎完雞腿的「天然香料雞油+雞汁」,拿來炒菜。 輕鬆完成1鍋...

食材:去骨雞腿、義大利香料、青江菜、紅椒粉、西洋芹、黑胡椒、洋葱、白胡椒、紅蘿蔔、鹽、金針菇、米酒、蒜頭

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南瓜可樂餅(免炸)

by 蘋果愛料理

做出健康又美味的可樂餅,好簡單。會牽絲哦~ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelo...

食材:南瓜、毛豆、綜合乳酪絲、麵粉、蛋、麵包粉

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泡菜豬豬花

by 蘋果愛料理

韓式泡菜來不及吃,放到變酸了,怎麼辦?拿來做道可愛的泡菜豬豬花吧。 如果韓式泡菜的辣度是大辣的話,這道料理是微辣而已,連不敢吃辣、...

食材:韓式泡菜、豬絞肉、蒜苗、蒜頭、麵粉、紅椒圈(厚度3cm)、黃椒圈(厚度3cm)、青椒圈(厚度3cm)、蛋、水

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