
零油煙的宴客等級料理:大黃瓜鑲肉
Ringo爾偶需要宴請親朋好友們來家中吃飯,卻又不想手忙腳亂準備大菜,煮這道「大黃瓜鑲肉」準沒錯!看似做工繁複的料理,實際上做起來卻很簡單唷~
食材:絞肉、大黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒、蒜頭、香菜、高湯
爾偶需要宴請親朋好友們來家中吃飯,卻又不想手忙腳亂準備大菜,煮這道「大黃瓜鑲肉」準沒錯!看似做工繁複的料理,實際上做起來卻很簡單唷~
食材:絞肉、大黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒、蒜頭、香菜、高湯
自己做芝麻海苔飯寶,不用擔心奇怪的添加物,吃粥、白飯撒上一些,立刻把飯扒光光囉~
食材:柴魚片、海苔、白芝麻、鹽巴
擔心綠色蔬菜打成汁有菜味,讓你無法入口? 其實可以加入蘋果、柳橙這類較甜的水果,或香蕉、木瓜讓果菜汁口感更滑順,還能能中和掉綠色蔬...
食材:有機極嫩青江菜、蘋果、奇異果、香蕉、柳橙、葡萄、開水
ARKDAN數位全營養調理機可以將粗糙的果皮、蔬果種籽完全打碎,喝不到難以入口的纖維渣渣,卻可以完全攝取到食物中的各種營養素。 "...
食材:牛奶、即溶咖啡、有機木瓜、有機香蕉、有機富士蘋果、牛奶
台灣夜市小吃種類繁多,每回逛夜市,總是這也想吃一口、那也想嘗一點,不知不覺又吃太多啦~不如自己在家做美味的蝦仁煎,簡單又好吃!
食材:蝦仁、小白菜、雞蛋、太白粉水、甜辣醬、鹽巴、胡椒
在家享用咖哩燉飯一點都不難!冰箱裡有的剩餘食材都可以拿出來運用,雖然這道食譜是使用香腸肉,但您也可以依照個人喜好改用培根、火腿、三...
食材:白飯、香腸、牛頭牌咖哩炒醬、水、太白粉水、九層塔
只需要洗、切就能完成的超Easy懶人料理:高麗菜飯,事前準備好材料,電鍋蒸煮15分鐘即可輕鬆出菜!
食材:冷飯、高麗菜、金針菇、小玉米、紅蘿蔔、醬油、味醂、鹽巴、白胡椒、水
秋日限定,當季美味食材 這個時節盛產的文旦、柚子、柿子⋯等,都是一年僅有一次的季節限定食材,愛吃的人一定要好好把握這些當季美味唷!
食材:雞腿肉、柿子、蓮藕、玉米筍、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、大白菜或綠色蔬菜、水、醬油、米酒、味醂、鹽巴、白胡椒、醬油、米酒、蒜末、薑末、糖
天氣漸漸轉涼,初秋的氣息悄悄地蔓延開來,這個時節可多吃點白色的食物來滋養身體,蓮藕就是不錯的選擇! 酸甜美味的常備小菜「蓮藕涼拌百...
食材:蓮藕、、百香果、糖、檸檬汁(可用白醋取代)
牛奶的保鮮期短,打開包裝後,如果沒有在效期內飲用完畢就倒掉,實在有些可惜!其實,剛過期幾天的牛奶可以用來做料理! 底下就教大家用最...
食材:地瓜、牛奶、奶油、大蒜末、鹽巴、黑胡椒
有別於一般的小米料理,大多用在煮粥,或是加入綠豆、蓮子煮成甜湯,居然可以用小米做一道顛覆傳統的義式燉飯,無需事先將小米泡水,也可以...
食材:小米、洋蔥、橄欖油、雞高湯(可用水取代)、白酒、鹽巴、起司片
綠豆和薏仁都屬於味甘性涼的食物,加在一起煮成甜湯消暑又止渴,可說是炎炎夏日的必備聖品,簡單易煮的速成方式,讓你無須汗流浹背地在廚房...
食材:綠豆、薏仁、小米、水、砂糖
苦茶油的天然香氣,搭配上蒜味的嗆香滋味,古早味茶油麵線就是愛這味! 重點是只需超簡單3步驟,省時、省力、零廚藝也能完成唷~
食材:麵線、蒜頭、青蔥、醬油、苦茶油
日頭赤炎炎,才剛進入初夏,氣溫就已經不斷創下歷史新高,隨著夏至的來臨,正是需要能夠清熱消暑、提神醒腦的苦瓜料理來幫大家開開胃囉~
食材:苦瓜、砂糖、甘梅
餐餐都吃中式料理,偶爾也想來點不一樣的異國風美食,尤其是炎熱的夏天,餐桌上出現涼拌菜,或是咬起來卡滋卡滋的炸物,佐上酸酸甜甜的開胃...
食材:蝦仁、美生菜、小黃瓜、米線(或麵線)、越南米紙、蒜頭、辣椒、香菜末、檸檬汁、魚露、砂糖
蝦肉具有低脂肪、高蛋白質的優點,一隻蝦子約有22%的蛋白質,脂肪含量只占0.7%,是夏日輕食的首選食材,而蝦子料理方式有川燙、清蒸...
食材:蝦仁、魚漿、蛋白、鹽巴、白胡椒、越南米紙
在芒果大量出產的夏季,除了做成果醬將這份美味封存起來,也可以自己烘烤芒果乾,無添加色素或防腐劑,才能吃得更放心~
食材:新鮮芒果
炎炎夏日,來一杯清涼消暑的芒果冰沙,好不快活~自家製的芒果冰沙,不用擔心有的沒的化學添加物,只要加入少許鮮奶,平凡的芒果冰沙瞬間香...
食材:愛文芒果、鮮奶、開水