切切拌拌免開火，夜市風味手撕雞
Ringo手撕雞是一道幾乎零失敗的夏日簡易料理，只需要事先將雞胸肉蒸熟，撕成一條條的雞肉絲，再加上自己喜歡的配料蔬菜，拌上清爽不膩的醬汁，要...
食材：雞胸肉、蘋果、醬油、小黃瓜、醋、紅蘿蔔、米酒、香菜、香油、辣椒、糖、白芝麻、白胡椒
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泡麵湯加雞蛋，三分鐘做好簡易茶碗蒸
Ringo一個人在家，最方便解決一餐的快速料理，非泡麵、湯麵莫屬了！不過光吃泡麵似乎營養不足，食量稍微大一點的人甚至有點兒吃不飽呢～只要把沒...
食材：泡麵剩下的湯、雞蛋
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夏天的開胃菜：涼拌桂花蜜藕片
Ringo夏天好熱啊～胃口不好怎麼辦？清涼開胃又沒負擔的涼拌菜，絕對是盛夏的最佳良伴～當季蓮藕切薄片，汆燙後用冷水冰鎮一下，淋上桂花蜜和檸檬...
食材：蓮藕、檸檬、桂花釀、鹽巴
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節瓜也能做青醬，清爽不膩超簡單
Ringo說到青醬，一般都是用新鮮蘿勒葉或九層塔，加入橄欖油做成的醬汁。不過，九層塔的氣味較重，有些小朋友不能接受，若是改用夏天盛產的節瓜來...
食材：節瓜、鹽、黑胡椒、無調味堅果、大蒜、橄欖油、低脂鮮乳
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番茄節瓜麵，低卡零負擔
Ringo這道番茄節瓜麵，利用削成長條狀的節瓜絲取代義大利麵條，在國外被稱作「Zoodles」，是將節瓜的英文「Zucchini」和麵條「N...
食材：節瓜、小番茄、番茄糊、蒜頭、橄欖油、黑胡椒
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一個人也能享受的冬補好料：麻油蛋麵線
Ringo冷吱吱的冬天，一個人享用冬日進補好料只需要十分鐘就能搞定！吃補不一定要吃外面的煲湯燉雞，在家也能輕鬆DIY進補聖品，這道「麻油蛋麵...
食材：麵線、雞蛋、麻油薑、米酒
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十分鐘做年菜～香麻油金雞飯輕鬆過好年
Ringo今年正逢「金雞年」，這道簡單的「香麻油金雞飯」，利用麻油薑和啤酒，簡單快速就能烹煮出應景的年菜，讓大家討個吉利，開運過好年！
食材：白米、雞腿肉、醬油、麻油薑、白胡椒、薑片、啤酒、醬油、味醂、辣椒、香菜
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【橘子果醬】不苦澀的小祕訣
Ringo冬天是屬於柑橘類水果的盛產季節，柑橘的酸甜好滋味，讓人愛不釋口。當季的橘子拿來作成果醬最合適囉～只要將白色纖維和橘子皮內的白膜仔細...
食材：橘子、檸檬、冰糖、酒
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新手也會的麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】
Ringo芝麻油的香氣正是冬天最溫暖的味道～這道新手也會的麻油雞飯，作法超簡單，就算是平常不下廚的人也能輕鬆駕馭，快來跟著做看看！
食材：福壽100%純芝麻油、雞肉、醬油、薑片、白胡椒、乾香菇、米酒、米、水、醬油、香菜
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手工鹽鹵豆腐，滿滿的大～豆～香！
Ringo自家做的手工鹽鹵豆腐可以從煮豆漿開始，想節省時間的話，也可以直接選購有機豆漿來做豆腐，把豆漿加熱到70度左右，沖入鹽鹵中，靜置一下...
食材：豆漿、鹽鹵、開水
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打拋煎餃【華師父水餃】
Ringo將米水餃的外皮煎到焦香、酥脆，淋上酸甜微辣的打拋雞肉，迸出令人驚豔的新滋味~
食材：華師父打拋豬肉水餃、蒜頭、蠔油、洋蔥、味醂、太白粉、西洋芹、魚露、水、辣椒、雞絞肉
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黃金玉米湯餃【華師父水餃】
Ringo【華師父水餃】使用特別的米餃皮，口感更Q彈。吃膩了沾醬油的水煮水餃，不妨試試這道黃金玉米湯餃，一鍋到底的料理方式，連洗鍋子都省了～...
食材：華師父水餃、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、玉米濃湯罐
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花生仁湯快速煮
Ringo煮花生仁湯最害怕久煮不爛，浪費瓦斯和時間。為了更快吃到綿綿鬆鬆的花生仁湯，只需要煮之前多一個小步驟就好唷！
食材：帶殼花生或花生仁、糖
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古早味糖葫蘆
Ringo外表裹著糖衣，晶瑩剔透的糖葫蘆，是許多大人的甜蜜回憶、孩子的夢幻點心，一口咬下，外脆香甜、內軟微酸的好滋味，難怪總是夜市裡人氣不滅...
食材：小番茄、橘子、砂糖、楊桃、水、葡萄
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茄汁鯖魚
Ringo茄汁鯖魚是市面上常見的罐頭之一，鯖魚搭配番茄一起煮，滋味甘甜，深受大眾喜愛。其實自己在家做也非常簡單，不但肉質香嫩，更重要的是零添...
食材：鯖魚、牛番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、糖、醬油、醋、柴魚片、蔥花
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消滅隔夜飯就靠它～鹹香涮嘴的日式烤丸子
Ringo隔夜飯拿來炒飯或煮粥都是不錯的選擇，如果還想要多點變化，不如試試看做成日式烤丸子，捏好的小丸子刷上鹹甜醬汁，再用小烤箱烤到呈焦糖色...
食材：隔夜飯、煮熟紅藜、醬油膏、海苔香鬆粉、味醂、糖
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在家也能做的煙燻牛肉
Ringo選擇帶點油花的沙朗牛排做煙燻牛肉最合適，不必經過長時間的燉煮，只需要稍微用煙燻的熱氣將牛排燻熟，就能完成口感軟嫩、香氣逼人的煙燻牛...
食材：沙朗牛排、義大利香料、麵粉（或白米）、海鹽、糖、優格、鹽巴、迷迭香（或其他香料或茶葉）
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迷迭香沙朗牛排
Ringo迷迭香的氣味清新，加上具有去腥的功能，用來搭配肉類料理再適合不過了！利用天然海鹽和新鮮的迷迭香將牛排稍微醃過，煎烤出來的牛排香氣迷...
食材：沙朗牛排、新鮮迷迭香、花椰菜、海鹽、玉米筍、橄欖油、荷包蛋、蒜片
