炎夏要退火～絲瓜蛤蜊麵線
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記炎熱的夏天，下班路上開始思考冰箱剩下什麼、晚上要吃什麼，一整個就是上班族煮婦魂。剛好冰箱還有絲瓜，突然想到記憶中夏天外婆都會煮絲瓜...
食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(或鹽)、薑絲、麵線
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少油好健康～豆乳雞排
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記最近迷上豆乳雞，但是總覺得一直吃炸的很不健康，剛好家裡還有好市多買的去骨雞腿排跟豆腐乳，就決定自己動手煮來吃。嫩嫩的雞腿排，去除掉...
食材：去骨雞腿排、豆腐乳、米酒
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桌上一點紅～番茄炒蛋
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記番茄炒蛋是每個家庭桌上必有的一抹紅，番茄炒蛋的蛋如何炒得滑嫩是需要練習的，火候及油的拿捏都很重要，大家煮的時候可以慢慢抓一下感覺，...
食材：番茄(小)、雞蛋、番茄醬、太白粉(可有可無)、糖
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犒賞自己～紅燒牛肉麵
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記我愛吃牛肉，一直很想自己煮出好吃的紅燒牛肉麵，這次訂了自己很喜歡的牛肉，新鮮的牛肉加上蔬菜，煮出來的味道每一口都吃的到食物的鮮甜，...
食材：牛腱肉、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、蒜頭(拍一下就好)、醬油、番茄、蔥、米酒、家常麵、洋蔥、花椒粒、醬豆瓣、小白菜、糖、番茄醬、滷包(小磨坊)
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我❤電鍋～四神排骨湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記最近天氣開始變熱，想吃些食補卻又怕補過頭，不妨煮煮四神湯，傳統四神湯是由淮山(山藥)、蓮子、芡實、茯苓，現在不少都會再加入薏仁，四...
食材：四神藥材、豬小排、鮮味炒手(鹽)、米酒
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下班易料理～筊白筍炒肉絲
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記正值產季的筊白筍，吃起來特別鮮甜，簡單的炒個肉絲就很美味，適合下班後需要煮飯的上班族，輕鬆也不費時的做出一道菜，自己做出營養美味的...
食材：筊白筍、肉絲、鮮味炒手(鹽)、蒜頭
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鮮甜好退火～薑絲蛤蜊絲瓜湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記炎熱的夏天正值絲瓜的產季，悶熱的天氣來碗薑絲絲瓜蛤蜊湯正好可以降火氣，不只能吃到軟嫩的絲瓜更能嘗到蛤蜊的鮮甜味，讓人捨不得放下湯匙...
食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(鹽)、薑絲
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簡單日式風-嫩煎雞腿親子丼
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記想吃丼飯不用去餐廳，簡單的幾個步驟，在家也可以自己煮出料多味美不輸餐廳的味道哦！
食材：去骨雞腿排切片、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、糖、雞高湯
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膜拜聖凱師-橙汁豬肉蓋飯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記平常上班回家累到完全不會有體力煮飯，今天不小心看到聖凱師的橙汁豬肉蓋飯，瞬間燃起我因為懶惰而深埋已久的煮飯魂，下班立馬衝去買菜回家...
食材：豬炒肉片、洋蔥、烤肉醬、蛋、柳橙汁
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鮮麻好滋味～麻婆鮮蚵豆腐煲
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記這道菜其實是麻婆豆腐的衍生菜色，在市場衝動買了蚵仔以後一直苦惱著怎麼料理，因為我本身不喜歡豆豉。後來想到冰箱的豆瓣醬抱著索性試試看...
食材：鮮蚵、板豆腐、花椒粒、豬絞肉、蒜頭(切末)、豆瓣醬、醬油
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我❤電鍋-簡單湯品～栗子雞湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的，吃完以後卻對這個味道念念不忘，自己動手煮很簡單也很營養，天氣漸漸熱了，卻依舊不穩定，...
食材：生栗子、大雞腿、鮮味炒手(鹽)、薑片、米酒
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經典易台菜～地瓜葉爆皮蛋
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記聽說這是經典台菜？有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃，我一臉震驚的問這是什麼料理啊？好怪哦！她還笑我說這是經典台菜我竟然都...
食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭
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香麻好下飯(不辣版)～麻婆豆腐
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記麻婆豆腐好下飯，自己煮簡單又健康。我自己本身很怕辣，一點點都受不了，如果跟我一樣怕辣的人，不用擔心，跟著一起做，也可以享受好吃的麻...
食材：板豆腐、絞肉、小磨坊花椒粒(增加香氣)、蒜頭、梁王牌甘味辣豆瓣醬、醬油
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輕鬆炒青菜～高麗菜炒豆皮
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記高麗菜炒豆皮是媽咪的拿手菜，冰箱剛好有高麗菜卻不知道怎麼解決時，就想到這道菜，自己煮好簡單，也能解決冰箱的高麗菜，最重要的是我想媽咪！
食材：高麗菜、豆皮、鮮味炒手(鹽)、蒜頭
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清冰箱煮好菜～紅蘿蔔炒蛋
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記前幾天煮了綠咖哩以後，冰箱剩了一條紅蘿蔔，實在不知道要煮什麼，乾脆拿來煮紅蘿蔔炒蛋，鹹鹹甜甜再加上蛋香，實在下飯啊
食材：紅蘿蔔、蛋、鮮味炒手(鹽)
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鹹甜好下飯～馬鈴薯燉肉
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記日式馬鈴薯燉肉，一直是許多家庭的家常菜，鹹鹹甜甜的特別下飯
食材：牛肉片、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味晽、洋蔥、糖、水、米酒
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簡單湯品～味增豆腐湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記前幾天在網路看到別人分享味增湯的日本煮法，加了大白菜煮，多了蔬菜的甜味，也讓簡單的味增湯更營養、口味更豐富
食材：味增、大白菜、板豆腐、洋蔥、水
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我愛泰泰～泰式綠咖哩雞
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記我愛泰泰～我很怕辣，雖然泰式料理多半辣，但是好吃的滋味卻會讓我忍不住想吃。如果你怕辣卻跟我一樣愛吃泰泰料理，不要怕，準備一大杯水或...
食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、泰式綠咖哩醬、紅蘿蔔、椰奶、四季豆、鮮味炒手(鹽巴)
