泰味蝦醬高麗菜
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜，只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬，葉可以輕鬆在家自己煮來吃，不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦！
食材：高麗菜、蝦米、蝦膏、米酒(去腥味)、蒜頭、鮮味炒手(鹽巴)
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巴西蘑菇蘿蔔排骨湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記餐桌上常見的蘿蔔排骨湯，加上些許巴西蘑菇，瞬間化身成不一樣也更豐富的湯。巴西蘑菇是偶然在市場看到買的，營養價值很高，大家有空去市場...
食材：白蘿蔔、巴西蘑菇、鮮味炒手、豬小排、薑片、米酒
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奶油香煎鱈魚
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記鐵板燒的香煎鱈魚配上香氣四溢的奶油香，總是讓人食指大動，現在在家裡試著自己煎煎看，好吃且不油膩，重點是絕對省錢多了
食材：鱈魚肚、奶油、小磨坊-香蒜胡椒粒、木薯粉、米酒
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南瓜燻雞粥
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記粥，是生病和天冷時的好夥伴，更是清冰箱的好方法。昨天去市場買了1/3顆南瓜和一盤燻雞肉，雖然不愛吃市場的燻雞肉但是丟掉實在浪費，就...
食材：南瓜、燻雞肉去骨、鮮味炒手、生米、水
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薑香絲瓜悶蛋
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記絲瓜降火氣的名氣可是響噹噹的，偶爾煮個絲瓜降降體內的火氣，也可以養顏美容一下
食材：絲瓜、蛋、鮮味炒手、薑
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番茄肉絲蛋花湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝
食材：番茄、蛋、鮮味炒手、香油或麻油、肉絲
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香煎鱈魚～我就是用煎魚幫手!!!
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記不知道為什麼最近很想吃皮酥酥的鱈魚，昨天沒買到，今天冒雨出門買終於讓我買到了！自知煎不出完美酥脆的魚皮，所以就買了煎魚幫手幫助我，...
食材：鱈魚、煎魚幫手、薑片、胡椒粉
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皇帝豆排骨湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記皇帝豆鬆鬆軟軟的配上有嚼勁的豬小排特別好吃，湯也喝的到食物的鮮甜味，不知道為什麼從小就愛吃皇帝豆，下次再來煮皇帝豆燒肉
食材：皇帝豆、鮮味炒手、排骨
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醋溜豆絲
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記這道菜是我在美國時同住一屋簷下的大陸教授教的，是他們大陸很家常的一道菜。剛好家裡還剩一顆馬鈴薯，就想到來煮這道菜，簡單又很涮嘴
食材：馬鈴薯、醬油、醋
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紅燒滷豬皮豬肉
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記前幾天別人送了一包滷豬皮，讓我突然好想吃滷豬皮跟豬肉，小時候阿嬤總是會煮好這道菜讓我們配飯吃，現在參考了聖凱師的醬汁比例，也能自己...
食材：豬皮、豬肉、醬油、薑、味晽、水、蔥
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皮蛋瘦肉粥
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記感冒生病時的好朋友，也是冷冷冬天時最想來上一碗的熱粥，自己煮很簡單，也可以隨心所欲的加入一堆皮蛋跟瘦肉
食材：生米、鮮味炒手、水、豬絞肉、黑胡椒粉、皮蛋、雞蛋、高麗菜
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甜豆炒透抽
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記食材：透抽、甜豆、米酒、蒜頭、鮮味炒手(或鹽、或烹大師)
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我❤電鍋～玉米蘿蔔排骨湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記一個人上離家念書之後總會特別想念家的味道，以前媽咪都會煮玉米蘿蔔排骨湯給我們喝，現在自己也能煮來喝，喝一碗媽媽的味道，品嚐溫暖甜甜的想念
食材：排骨、玉米、鮮味炒手(或鹽或烹大師)、紅蘿蔔
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青椒炒牛肉
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記青椒炒牛肉是熱炒店必點之一，自己煮不加沙茶，多點健康，一樣很美味
食材：牛肉絲、青椒、蒜頭
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洋芋燉雞
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記使用雞肉本身的油脂，不另外添加一滴油。簡單好上手的一道料理，適合下班回家做飯的簡單料理
食材：去骨雞腿排、水、洋蔥、馬鈴薯、醬油、糖、紅蘿蔔、米酒
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海菜丸子蛋花湯
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記來自澎湖的海菜和花枝丸，再加一顆蛋，煮成簡單又好喝的海菜丸子蛋花湯
食材：澎湖海菜、花枝丸、水、鮮味炒手
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佛蒙特咖哩雞
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記咖哩飯是懶人煮飯卻可以讓大人小孩都吃的開心的一道料理,也是我第一次煮飯的料理,很適合新手料理家,看起來很專業卻簡單不會失敗的超有成...
食材：雞腿肉、佛蒙特咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔
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黃金"雞蛋"豆腐(不會黏鍋哦)
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記雞蛋豆腐簡單菜市場或生鮮超市都可以買到,香煎雞蛋豆腐灑一點胡椒粉超好吃,不用到鹽酥雞攤都能吃到好吃便宜且沒有那麼油的雞蛋豆腐,沾點...
食材：中華雞蛋豆腐、雞蛋
