
♥憶柔蔬食♥溫補麻油薑絲核桃炒飯
淨心環保蔬食秀麻油能引出薑絲的香氣,細薑絲配上淡淡麻油香,光聞味道就足以讓人食慾大開,很適合冷冷的天氣享用,吃的健康不需要太多調味料,是簡易溫補...
食材:薑絲、隔夜飯、核桃、油、麻油、鹽
麻油能引出薑絲的香氣,細薑絲配上淡淡麻油香,光聞味道就足以讓人食慾大開,很適合冷冷的天氣享用,吃的健康不需要太多調味料,是簡易溫補...
食材:薑絲、隔夜飯、核桃、油、麻油、鹽
番茄盛產季節,用番茄來做菜!甘甜的茄汁味道鮮美,不用勾芡也能又濃又香,茄汁淋上飯裡,一滴也不浪費^^ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...
食材:番茄、豆腐、油、番茄醬、水、香菜
現在正是番茄盛產季節,買了幾顆紅撲撲的番茄,來做番茄炒麵吧!整盤炒麵都是滿滿的原汁茄醬,味道鮮美極了,番茄的茄紅素是脂溶性,茄紅素...
食材:黃麵、木耳絲、番茄、高麗菜、青花菜、油、素蠔油、水、芹菜末
花椒是香味獨特的辣味調味料,中火炒過花椒會特別香唷!用來滷豆干可提振食慾,辛香料味道重的料理光聞味道就很吸引人。 想收到更多訊...
食材:豆干、花豆、油、花椒、薑片、純釀造醬油醬油、水、酒(可不加)、九層塔、辣椒、八角
地瓜飯~地瓜煮好要馬上挖出來,才不會變黑,冷冷的天氣吃地瓜解饞很讚喔^^吃在嘴裡~暖在心裡~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥...
食材:地瓜、米、水
天氣好冷,來盤辣椒豆鼓炒豆干,吃了就不冷了,加點豆鼓也可以加點糖=甘甜甘甜....不錯吃ㄋㄟ...還可以加花生更香!青龍不辣!!!...
食材:青龍辣椒、紅辣椒可不加、豆鼓、豆干、純釀造醬油醬油、水
青椒含有椒油的特殊氣味,有些人不敢吃,灑上義大利綜合香料瞬間美味升級~ 底部有4個凸塊是雌的甜椒 (Female),底部有3個凸...
食材:紅甜椒、黃甜椒、青椒、木耳、杏鮑菇頭、鹽、義大利綜合香料、水、油
中國人過新年吃水餃元寶有其特別的寓意,有時包入乾淨的硬幣,吃到包硬幣的人,象徵今年財運會有好兆頭。有些會加入一個紅棗,也是想讓吃到...
食材:水餃皮、茴香菜、山藥、枸杞、鹽巴、香油、薑末、米酒(可免)
茄子是少數的紫色蔬菜之一,也是餐桌上常見家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,尤其是维生素P的含量很高,這是其他蔬菜...
食材:茄子、九層塔、辣椒(可免)、油、醬油、素蠔油、水、香油
煮一鍋飯可以簡單料理好一餐.飯前加一盤各式水果.讓家人自己動手做飯糰.可以捏成各種形狀.料理增添家人的笑聲與趣味.什麼菜都變得特別...
食材:紅米、白米、糯米、素鬆、海苔素香鬆、壽司醋、水
皮絲做的滷素燥.口感超棒又下飯. 滷一鍋冰在冰箱.可以吃好幾餐. 還能變換成各種料理.像是素燥乾麵.素燥湯麵.素燥飯.燙青菜.....
食材:麵條、青菜、香菇素燥、水
天氣越來越冷.還有什麼比全家人聚在一起吃熱呼呼的火鍋更棒的選擇呢? 自己動手做火鍋配料.吃得安心又健康.食材新鮮無虞.快試試看吧...
食材:三角油泡、板豆腐、薑末、油、紅蘿蔔末、香菇末、杏鮑菇末、芹菜末、山藥泥加蛋可免、鹽、挖出的板豆腐、蛋純素可不加
天氣冷颼颼.手冷腳冷.有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母丫鍋更棒的選擇呢? 喝下溫暖微辣的湯品.身子整個暖呼呼通體舒暢.火鍋料沾著豆腐乳...
食材:老薑、薑汁、米酒全素可不加、水、高麗菜切米字先蒸5分熟、木耳、皮絲先泡軟燙過去油、凍豆腐、玉米、芋頭、山藥、栗子、杏鮑菇、素鑲豆腐、豆皮、香菇、金針菇、白精靈菇、青花菜、枸杞、素羊肉、鹽、豆腐乳、開水、醬油、糖、薑母鴨中藥包、胡椒粉
桂花盛開的季節,用朵朵新鮮桂花釀製而成的桂花蜜,無論做鹹味或甜味的料理都可以使用,加入各式點心及餐點也非常適宜,散發出濃烈迷人香氣...
食材:新鮮桂花、蜂蜜、鹽
山藥去皮切小塊分裝放冷凍,一小部分拿來加點水煮熟,利用黏稠湯汁續煮青花菜,有天然勾芡效果,湯汁滑順鮮美,是一般粉類勾芡很難達到的口...
食材:薑片、紅蘿蔔、山藥、青花菜、油、水、鹽、麻油
茴香菜正當令好吃.拿來做煎餅獨特香味四溢.茴香菜的纖維讓原本稍軟.不夠Q的煎餅口感更好喔! 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ ...
食材:茴香菜、薑泥、中筋麵粉、熱水、中筋麵粉、冷水、鹽、油
用蘑菇來做麻油腰花.味道甜美口感又好真是完美極了.而且不用擔心膽固醇太高.加上木耳Q 脆口感~真是幸福享受享受幸福~ 想收到更多...
食材:薑片、蘑菇、木耳、枸杞、麻油、鹽、米酒純素者可不加、水
讓青菜不再只是青菜.賞心悅目的佳餚~ 現在的芥藍菜當令鮮甜無比.真是好吃極了~ (本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 ) 想收到更多訊...
食材:芥藍菜、美白菇、薑絲、枸杞、鹽、水、淡色醬油