【超過百歲老祖母的止咳祕方】~蒸柳丁
淨心環保蔬食秀老祖母的智慧，天然止咳沒有副作用，吃的安心又放心，我沒咳嗽感冒也吃得很高興喔！熱熱的好好吃~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥...
食材：柳丁、鹽巴
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♥憶柔蔬食♥紅蘿蔔絲炒豆皮~素食
淨心環保蔬食秀配角也可以是主角，整條紅蘿蔔刨絲快炒，清甜鮮美滋味完全顯現，顏色更是美呆了，煎熟的豆皮吸收了湯汁，家人超愛這道菜，每次都整盤吃光光...
食材：油、豆皮、紅蘿蔔、水、鹽、香菜
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♥憶柔蔬食♥精華版惜福鹹稀飯~素食
淨心環保蔬食秀利用前一天煮麻油喉頭菇火鍋剩下的湯汁，加入生米和水熬煮稀飯，再加入南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜.芹菜.香菜，變身精華版鹹稀飯，不愛吃...
食材：南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜、香菜.芹菜、香油.鹽和胡椒粉、前一天煮火鍋剩下的湯汁、生米(可以煮一大鍋)、水
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♥憶柔蔬食♥紅麴麵腸排~素食
淨心環保蔬食秀麵腸加入紅麴醬低溫醃漬入味油炸，外皮酥脆內部柔軟散發出淡淡紅麴甜香，輕輕撒上些許孜然粉或白胡椒粉，好吃又健康，雖然一向不愛油炸料理...
食材：油、麵腸、紅麴醬、地瓜粉、紅椒粉或七味粉
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♥憶柔蔬食♥麻油猴頭菇火鍋~素食
淨心環保蔬食秀完全沒有素料，全部都是天然食材：木耳.高麗菜.蕃茄.南瓜.芋頭.玉米.猴頭菇.金針菇.冬粉等，火鍋熱呼呼溫暖一家人的胃，冷颼颼的小...
食材：木耳.高麗菜.蕃茄、南瓜.芋頭.玉米、金針菇.冬粉、麻油猴頭調理包、水
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♥憶柔蔬食♥泡菜火鍋(素食)
淨心環保蔬食秀最近氣溫下降最適合吃火鍋喔！自製泡菜拿來煮火鍋，脆脆脆好吃，寬粉吸飽湯汁，一鍋料理大大滿足， 冷冷的天來上這一鍋，溫暖上心頭暖呼呼...
食材：豆腐.番茄.南瓜.冬粉、玉米.芋頭.金針菇、泡菜.高麗菜.素丸子、蘿蔔.薑片湯
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♥憶柔蔬食♥年菜~藥膳仙菇凍(素食)
淨心環保蔬食秀低油低脂又簡單的料理，透過顏色搭配，加入一些吉利T變身藥膳果凍，每一口果凍嚐起來都有藥膳風味~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理...
食材：秀珍菇.青花菜、枸杞、番茄、小黃瓜片.馬鈴薯泥、紫山藥.玉米筍片、葡萄乾、吉利T、鹽、水、藥膳粉包
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♥憶柔蔬食♥看馬鈴薯說故事
淨心環保蔬食秀我家小孩兩顆眼睛發亮直說:好可愛喔!(重複N次)迫不急待想試吃，不管是生的新鮮紅黃椒、紅蘿蔔片，沒加鹽調味水煮青花菜，或是最不喜歡...
食材：馬鈴薯、紅椒黃椒、沙拉、青花菜、玉米筍、鴻喜菇、萵苣、紅蘿蔔、番茄、鹽
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♥憶柔蔬食♥酒釀桂花湯圓凍~素食甜點
淨心環保蔬食秀想給一成不變的糖水湯圓一些變化，加入一些吉利T，湯圓變身果凍，吉利T包覆的湯圓，口感Q的不得了，撒上些許桂花一起熬煮的湯汁，讓每一...
食材：湯圓、吉利T、糖、水、龍眼乾、酒釀、桂花
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♥憶柔蔬食♥素食年菜~越南粉皮蔬菜捲
淨心環保蔬食秀越南粉皮口感Q彈，包蔬菜捲非常紮實美觀，搭配五彩繽紛美麗吸晴蛋糕薯泥沙拉，喜歡的材料通通包進去，家人不喜歡的也以少量偷渡進去。 ...
食材：地瓜、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、玉米筍、紫山藥、苜蓿芽、越南粉皮
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♥憶柔蔬食♥素食蛋糕薯泥沙拉
淨心環保蔬食秀美味的馬鈴薯泥加蔬菜裝飾成蛋糕，五彩繽紛美麗吸晴，加上葡萄乾和枸杞營養豐富，輕食無油煙少鹽身體無負擔，讓人吃得健康看得心歡喜。 ...
食材：小黃瓜.玉米筍.紫山藥、葡萄乾.枸杞、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、沙拉醬
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♥憶柔蔬食♥素食火鍋料自己做~蛋餃
淨心環保蔬食秀天氣越來越冷，擔心吃火鍋攝取熱量過高，自己動手做蛋餃，熱量低吃得安心又健康，食材新鮮無虞，可以事先做起來冷凍。 想收到更多訊息請...
食材：蛋皮~雞蛋、油、薑末.紅蘿蔔末、板豆腐、芹菜末、雞蛋、鹽、調味香菇頭末
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♥憶柔蔬食♥快速黑糖滷味~素食
淨心環保蔬食秀一鍋料理食材豐富，滷一鍋放冰箱隨時可以快速上菜，再燙個青菜營養豐富又健康。 (本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 ) 想收到更多訊息請...
食材：油、豆干、滷蛋.海帶、薑3片八角2個、黑糖、辣椒、醬油.水.麻油、米酒(可免)
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♥憶柔蔬食♥無敵下飯~簡易速醃刈菜~素食
淨心環保蔬食秀又到了刈菜的季節，新鮮刈菜吃進嘴裡略帶苦澀，醃漬過後卻完全沒有苦味，一般常吃的酸菜就是用刈菜做的，是超級無敵下飯的白飯殺手，加入麵...
食材：刈菜、辣椒、鹽、水、糖
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♥憶柔蔬食♥五色五行青江腐皮~素食
淨心環保蔬食秀青江菜一菜二吃，青江菜去葉子留下梗切絲，加點薑絲.木耳.白精靈菇.辣椒.手工豆皮，家常綠色蔬菜五色五行亮麗變身，大溪手工豆皮，沒有...
食材：油、薑絲、木耳、辣椒、手工乾豆皮、白精靈菇、青江菜、鹽、水
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♥憶柔蔬食♥絲瓜枸杞炒蛋~素食
淨心環保蔬食秀夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜，自然鮮甜原味溶入湯汁裡，濃郁湯汁拌飯非常開胃，一上桌盤底朝天，湯汁一滴都不浪費。 想收到更多訊息請到♥...
食材：紅蘿蔔絲、薑片、絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、麻油、枸杞
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♥憶柔蔬食♥素食夏日清爽小菜~鳳梨嫩薑
淨心環保蔬食秀現在是鳳梨產季，將鳳梨作成夏日開胃小菜，運用鳳梨甜味，不須再加調味料，冰冰涼涼不油不膩清爽好滋味。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食...
食材：嫩薑、鹽、鳳梨
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♥憶柔蔬食♥香茅三杯杏鮑菇~素食
淨心環保蔬食秀杏鮑菇煮起來QQ的，加了新鮮香茅.乾燥肉桂葉和九層塔，味道層次更豐富更香。 餐廳煮法通常會先過油炸過，口感更緊實Q彈，我不愛炸的，...
食材：油、麻油、薑片、杏鮑菇頭、醬油、素蠔油、糖、米酒(可免)
