♥憶柔蔬食♥洋菜百香果凍~素食甜點
淨心環保蔬食秀現在正是百香果的季節，酸酸甜甜絕美滋味，加入洋菜做成果凍，天然食材吃得安心，冰冰涼涼消暑甜點，適合炙熱夏天享用。 想收到更多訊息...
食材：洋菜粉、新鮮百香果、水(依照洋菜粉說明添加)
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♥憶柔蔬食♥蔭瓜苦瓜麵~素食
淨心環保蔬食秀♥憶柔蔬食♥蔭瓜苦瓜麵 苦甘苦甘的味道，苦瓜切大塊少油半煎炸，再加入蔭瓜煮滾放涼快移入冰箱，隨時想煮多少取用多少，煮滾加入嫩薑絲和...
食材：快速蔭瓜苦瓜湯、調味猴頭菇、乾香菇、空心菜、麵條
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♥憶柔蔬食♥古早味蔭瓜~素食
淨心環保蔬食秀自己做古早味蔭瓜，小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味，片片完整入口即化~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 ...
食材：越瓜、純釀造醬油、原味冰糖、甘草
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♥憶柔蔬食♥蛇腹小黃瓜口感超脆好吃~素食
淨心環保蔬食秀用這樣切很入味好吃，日本料理稱這種刀法為蛇腹切，切完整條小黃瓜可以跟蛇行走一樣。 我家老爺問：這是買的還是自己做的？如果是買的，這...
食材：小黃瓜、鹽巴、嫩薑末、辣椒(可免)、香油、味霖、黑醋
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♥憶柔蔬食♥快速蔭瓜苦瓜湯~素食
淨心環保蔬食秀3分鐘隨時可以來一碗苦瓜湯，一條苦瓜可以吃好幾餐，快速又入味的蔭瓜苦瓜，苦瓜連囊帶子一起煮，我選擇白裡微微帶黃的苦瓜，已經熟透烹煮...
食材：油、苦瓜、蔭瓜、水、新鮮香菇、嫩薑絲、芹菜末
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♥憶柔蔬食♥什錦蔬菜炒豆干~素食
淨心環保蔬食秀每天三餐要吃蔬菜，單一蔬菜變化不大，試試多種蔬菜混搭。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 https...
食材：油、豆干丁、紅蘿蔔丁、木耳丁、四季豆丁、玉米筍片、玉米粒、鹽、水
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♥憶柔蔬食♥塔香絲瓜番茄~素食
淨心環保蔬食秀天氣熱絲瓜湯拌飯清爽美味.加入番茄一起煮湯汁更濃郁鮮美.再加一點九層塔提味.味道真是不錯喔~湯汁一滴也不浪費.全部拿來拌飯吃光光~...
食材：絲瓜、番茄、嫩薑絲、九層塔、油、鹽
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♥憶柔蔬食♥原味盡現茭白筍~素食
淨心環保蔬食秀茭白筍怎麼煮.在我家一點也不傷腦.只要川燙或清蒸放涼.連鹽巴都不用加.就會全部被清空~茭白筍放涼後自然甜度會增加.讓人驚艷喔~ ...
食材：茭白筍、水
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♥憶柔蔬食♥格子豆腐~素食
淨心環保蔬食秀油豆腐直接沾醬吃，小黃瓜吃原味～ 喜歡什麼醬汁都可以~胡麻醬.芝麻醬.和風醬.香椿醬.五味醬..... 想收到更多訊息請到♥憶柔...
食材：有機油豆腐、小黃瓜絲、醬油膏、味霖、香油、嫩薑末、黑醋、辣椒(可免)
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♥憶柔蔬食♥三杯紫菜糕(素食)
淨心環保蔬食秀自己做三杯紫菜糕糯米香氣十足又Q又香又下飯，加上九層塔提香，當點心或小菜也很不錯喔! 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉...
食材：糯米紫菜糕、油、嫩薑絲、九層塔、辣椒、素蠔油、水、味霖、麻油
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♥憶柔蔬食♥五穀粉麻醬涼麵~素食
淨心環保蔬食秀夏天吃得清爽也要吃得營養又健康，加入含有22種穀類的五穀粉，醬汁味道更香濃，營養更豐富。(五穀粉是在慈濟靜思書軒購買的) 想收到...
食材：五穀粉、麻醬、醬油、醋或檸檬汁、味霖、香油、糖、冷開水、麵條、蘋果絲、西瓜絲、小黃瓜絲、海苔絲、萵苣、橄欖油
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♥憶柔蔬食♥糯米紫菜糕~素食
淨心環保蔬食秀自己做紫菜糕好簡單，迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐，吃在嘴裡Q度令我很滿意，無論清蒸.三杯.煮火鍋或是撒上花生粉加香菜，都...
食材：圓糯米(約300g)、紫米(約150g)、壽司海苔、熱水(約450g)、在來米粉(約100g)、糯米粉(約100g)、鹽.糖.香油.胡椒粉
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♥憶柔蔬食♥辣豆瓣過貓~素食
淨心環保蔬食秀過貓又稱做過溝菜蕨，過貓嫩芽口感滋味令人驚豔，是我很喜歡的野菜之一，最大的優點是沒有病蟲害，不用擔心挑菜時突然跑出一隻毛毛蟲，雨水...
食材：油、薑絲、過貓菜、豆瓣醬、水、醬油
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♥憶柔蔬食♥日式味噌煎飯糰~素食
淨心環保蔬食秀道地日式味噌醬，無論是抹在飯糰上煎香，或是當成各式蔬菜沾醬，濃濃的芝麻和味噌香，絲毫不搶味，還帶出食材本身鮮美原味，味道實在是棒呆...
食材：紅米、白米、黑糯米、壽司醋、水、蔬菜.水果.堅果、碎芝麻（可以自己磨)、味噌、味霖、砂糖
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♥憶柔蔬食♥涼拌爽脆白木耳~素食
淨心環保蔬食秀天氣越來越熱，過了端午夏天正式來臨了，炎炎夏日常使人胃口不佳，來一盤冰冰涼涼爽脆的涼拌菜就對啦~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料...
食材：白木耳、紅蘿蔔片、薑片、小黃瓜片、香油、鹽、果醋、味霖、七味粉、水
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♥憶柔蔬食♥如何煮出鮮嫩綠竹筍?(素食)
淨心環保蔬食秀夏天是綠竹筍盛產的季節，除了冷筍沙拉，試試這美味又營養的新滋味，日式味噌醬帶出食材本身鮮美原味，味道實在是棒呆了! (感謝社團好友...
食材：綠竹筍、米、水、碎芝麻（可以自己磨)、味噌、味霖
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♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子~素食
淨心環保蔬食秀月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣，以炒米和內餡作成粽料，外包月桃葉下水煮，月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁香氣，剝開粽葉米飯散發濃郁特殊清香...
食材：新鮮月桃葉、粽繩、油.鹽.素肉滷汁、圓糯米、雜糧米、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇、竹筍、杏鮑菇頭、油.鹽、胡椒粉、素肉滷汁
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♥憶柔蔬食♥豆皮滷大白菜~素食
淨心環保蔬食秀我個人喜歡大白菜有點口感，所以沒有煮太久，熟了就好，喜歡軟一點的，就多煮ㄧ會兒，吃的時候隨個人喜好加上烏醋和辣椒拌飯，就是很方便的...
食材：油、豆皮、乾香菇(泡軟)、薑片、紅蘿蔔、木耳、大白菜、熱水、金針菇、香菜、香油、鹽
