
香腸蛋炒飯
微風島嶼的餐桌如何用現煮的白飯,家常的爐火,炒出粒粒分明,又不乾不柴的蛋炒飯,與你分享蛋炒飯的小技巧,請看最後的「小撇步」😊 歡迎加入【微風島...
食材:白米、蛋、青蔥、洋蔥、香腸、醬油、鹽、味精、沙拉油
如何用現煮的白飯,家常的爐火,炒出粒粒分明,又不乾不柴的蛋炒飯,與你分享蛋炒飯的小技巧,請看最後的「小撇步」😊 歡迎加入【微風島...
食材:白米、蛋、青蔥、洋蔥、香腸、醬油、鹽、味精、沙拉油
最近高麗菜很便宜,來做個小變化吧,把韭菜盒子內餡換成高麗菜。製做簡便,也有沒有外面賣得那麼多的調味,吃起來清爽無負擔。😊 歡迎加...
食材:麵粉、鹽、高麗菜、水、蔥、絞肉、蛋、鹽、香油、胡椒粉、醬油、糖
冰箱裡還有多櫛瓜,誰叫櫛瓜最近很便宜,但要煮什麼呢? 隨便煮個蔬食咖哩吧,加了櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄 ,再加奶油讓口感更滑順香濃...
食材:中型櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄、奶油、洋蔥、辣椒、紅蔥頭、薑、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、水
🌱椒麻雞🌱 泰式餐廳必點的一道菜,今天用低脂健康的雞胸肉來做,一樣的好吃,好下飯喔,白飯再來一碗~🤤 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】...
食材:雞胸肉、胡椒粉、蒜頭、鹽、香菜、麵粉、花椒粉、地瓜粉、醬油、水、辣椒、糖、檸檬汁、魚露
來做個簡單的漢堡排吧,材料很簡單,做法也很簡單,最後再淋上漢堡酸甜醬,不論是夾入麵包,或是配飯吃都很美味🤤 歡迎加入【微風島嶼的...
食材:豬絞肉、洋蔥碎、番茄醬、煙燻紅椒粉、醬油膏、黑胡椒粉、白糖、乾燥百里香(可省略)、白醋、鹽、水、水
最近高麗菜好便宜喔,當然是給它買起來,來做台式泡菜,酸酸甜甜又脆又爽口,好好吃啊🤤 女兒說臭豆腐好好吃啊,因為主菜是高麗菜泡菜,臭...
食材:高麗菜、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔、糖、糯米醋、鹽
咖哩和味增加在一起是什麼味道啊? 告訴你,味道還真不錯,這兩樣搭在一起會自然的多出一種奶香味哦~ 今天用比較多的蔬菜來帶出湯頭的甜...
食材:咖哩粉、味增、冷凍烏龍麵、大白菜、白花椰、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、胡椒粉、蔥花、水
🍝櫛瓜義大利麵 不知櫛瓜怎麼煮嗎?其實非常簡單的煮法就能吃出櫛瓜的鮮甜美味,再配上義大利麵,是不是好像來到南歐的小鎮,來一口義大利...
食材:櫛瓜、蕃茄、洋蔥、蒜頭、火腿、辣椒、黑胡椒、橄欖油、鹽、紅椒粉、義大利麵條
🌿金針菇豬肉捲🌿 利用超市的火鍋豬肉片,把金針菇放在裡面捲起來,煎香之後,加些番茄醬和醬油煮一下,就把這兩樣非常平價的食材,搖身一...
食材:火鍋豬肉片、金針菇、黑胡椒、鹽、太白粉、番茄醬、醬油、水、植物油、白芝麻
在泰式餐廳吃到的咖哩蝦要怎麼做呢? 香濃的咖哩、滑順的蛋花、和蝦肉成為一道最下飯的料理,吃一口蝦肉,舀一匙湯汁到白飯裡,超下飯的南...
食材:蝦、洋蔥、大蒜、辣椒、薑、咖喱粉、魚露、蛋、牛奶(椰奶)、糖、鹽、黑胡椒、植物油、水
做個辣辣開胃的辣肉醬,可以拌麵拌飯,或是當沾醬。 一次煮一鍋,分裝小包冷凍起來,煮個麵條,加包辣肉醬,香香辣辣的辣肉醬乾麵就完成囉...
食材:豬絞肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、紅蘿蔔、西洋芹、辣豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒、植物油、水
每家日式餐廳都會有的國民丼飯就是親子丼,它的主材料是雞肉,大人和小孩子都很適合吃,所以叫親子丼。鹹鹹甜甜的照燒醬,半熟的雞蛋,軟軟...
食材:洋蔥、雞蛋、雞胸肉、醬油、米酒、味霖、糖、水、柴魚片、胡椒粉、七味粉、蔥花
作法簡單,這食譜的香辣醬汁是萬用的,隨便淋在什麼上面都好吃,今天用雞胸肉,雞胸肉低脂健康,用我這個煮法不僅不柴,還很軟嫩。難怪叫口...
食材:雞胸肉、花椒、蒜、蔥、辣椒、辣椒粉、白芝麻、醬油、醬油膏(或蠔油)、白醋、糖、胡椒粉、植物油、味精(或雞粉)、去皮花生、香菜
簡單又好下飯的一道菜,白飯可以吃兩碗了~
食材:韮菜花、豬絞肉、蒜、辣椒(依自己可接受辣度增減)、豆鼓、醬油、胡椒粉、鹽、黑醋
今天來一道不正宗的泰式打拋豬飯,在泰國是用打拋葉,打拋葉味道和九層塔類似,在台灣當然就用容易取得的九層塔代替了。 在泰國打拋豬也是...
食材:粗豬絞肉、洋蔥、蒜、辣椒(依自己可接受辣度增減)、九層塔、小蕃茄、魚露、醬油膏(蠔油)、糖、植物油、胡椒粉、鹽
現在是酪梨盛產的季節,酪梨是非常健康富多種營養素的水果,但它本身沒什麼味道,今天就做一道酸酸甜甜的沙拉,材料非常的簡單,快速方便,...
食材:大顆酪梨、葡萄柚、雞蛋、蜂蜜、黑胡椒、鹽
🦐大蝦蝦義大利麵🦐,充滿海洋風味的義大利麵,彷彿置身西西里島海邊的餐館。只要做法對了,吃起來就像在高級餐廳吃的一模一樣,但是價錢便...
食材:大蝦、洋蔥、蒜、甜椒、月桂葉、白酒(或米酒)、西班牙煙燻紅焦粉、義大利麵條、黑胡椒
🍍迷人的黃色,淡淡的果香,夏天吃這個炒飯 最開胃了,今晚就來盤南洋風的鳳梨炒飯吧~🍍 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https:/...
食材:鳳梨、青蔥、洋蔥、火腿、蛋、薑黃粉、黑糊椒、鹽、白飯、肉鬆、腰果碎