黑胡椒雞腿
Tiffany在家也可以做出鐵板燒口感的黑胡椒雞腿, 喜歡的就試試看吧!
食材：去骨雞腿排、洋蔥(切絲)、大蒜(切碎)、紅辣椒(切小段)、麵粉、奶油、調味料、醬油、水、黑胡椒粒(粉)、米酒、糖、太白粉
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烤蘿蔔糕
Tiffany一樣是做蘿蔔糕,但這是用烤的;口感跟傳統做法一樣美味~
食材：白蘿蔔、絞肉、油蔥酥、粉漿材料、在來米粉、玉米粉、水、鹽、糖、胡椒粉
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沙嗲豆腐
Tiffany豆腐的吃法就那幾種;之前試過沙嗲雞丁,這次就來試試沙嗲豆腐,口感還不錯喔!
食材：豆腐、沙嗲醬、花生醬、沙茶醬、番茄醬、烏醋、水、蔥
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香蕉鬆餅(不用粉)
Tiffany想要享用好吃的鬆餅又不想身上增加肥肉,就來試試這款簡單又好吃的香蕉鬆餅;只要兩樣材料就可以搞定喔!
食材：香蕉、雞蛋
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美式燉辣肉醬Chili
TiffanyChili光聽名字應該會覺得這道菜很辣吧??這道我也是來美國才品嘗到;老公剛在台灣時他的加拿大朋友常邀請他去吃Chili,老公以為...
食材：油、洋蔥、蒜頭、瘦牛絞肉、莎朗牛肉、番茄丁141/2盎司、黑啤酒、黑咖啡、番茄糊6盎司、紅腰豆Kidneybeans15盎司、調味料、黑糖、小茴香粉cumin、可可粉、奧勒岡Oregano、辣椒粉Cayenne、芫荽粉Coriander、ChiliSauce
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蘿蔔糕(電鍋版)
Tiffany用電鍋也可以輕鬆做出好吃的蘿蔔糕喔!
食材：在來米粉、白蘿蔔、油蔥酥、乾香菇、水、白胡椒粉和鹽
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綠花椰起司濃湯
Tiffany冷冷的冬天來碗熱熱的湯暖暖胃;這湯品雖說是濃湯;少了奶油熱量低了不少!
食材：油、洋蔥切細丁、蒜頭切末、無脂低鹽雞高湯、冷凍綠花椰、低脂牛奶、中筋麵粉、黑胡椒粉、切達起司切小塊
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味增蛋花湯
Tiffany味增湯~簡單又容易的湯品,加上蛋花別具風味唷!
食材：豆腐切小塊、蛋、味增、柴魚片、蔥花、糖和鹽
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蒜頭菇菇雞湯
Tiffany買了全雞我又開始想要怎樣料理全雞呢??總不能每次都用烤的一點新意都沒有,好久沒煮香菇雞了來煮湯吧!不過只有香菇好像又單調些,這就去...
食材：全雞、蒜頭、薑、乾香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、鹽和糖
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水蒸鹹蛋糕
Tiffany兒子從出生到現在都還沒讓他吃過甜食,所以生日時媽咪我就想做個鹹蛋糕幫他慶祝
食材：蛋室溫、鮮奶、奶油我改用椰子油、低筋麵粉、糖、肉燥、蔥花、年糕紙或烘焙專用紙
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藍莓馬芬
Tiffany朋友帶我去採藍莓,就來做做藍莓馬芬吧!
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑糖、融化奶油、雞蛋、牛奶、藍莓新鮮或冷凍
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泰式酸辣虱目魚
Tiffany想吃酸辣魚?家裡只有虱目魚,那就用虱目魚來做看看囉!
食材：無刺虱目魚肚、洋蔥、蒜頭、香菜,九層塔、辣椒、調味料、檸檬汁,魚露,糖,辣椒粉
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油蔥粿
Tiffany在國外常常會有想到要吃的東西就只能自己動手做啦!這天我想吃油蔥粿ㄝ~
食材：在來米粉、冷水、沸水、油蔥酥、碎菜圃、乾香菇泡軟後切碎、胡椒粉
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春捲DIY
Tiffany在美國要吃一個春捲就要花上1~2塊美金(30~60台幣);實在是貴得沒道理呀!所以要吃還是自己動手做吧!
食材：春捲皮、雞肉絲、豆芽菜、乾香菇泡軟切絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蒜末、雞肉絲醃料、米酒、醬油、調味料、胡椒粉,香油,鹽
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酥炸豆腐
Tiffany裹上粉的豆腐就變成另一種美味,當然沾上蒜蓉蠔油膏味道馬上升級~
食材：豆腐、蛋、太白粉、麵包粉、沾醬、蒜末、素蠔油、香油
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黃瓜炒蛋
Tiffany應該是小黃瓜炒蛋,不過這裡買不到小黃瓜就用大黃瓜代替囉!
食材：大黃瓜、蛋、蒜末、醬油及鹽
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蔬菜煎餅
Tiffany只要把喜歡的蔬菜和麵粉和在一起就可以變出一道營養的點心了~
食材：全麥麵粉、中筋麵粉、太白粉、牛奶、蛋、高麗菜絲、魟蘿蔔絲、小黃瓜絲
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什錦菇
Tiffany我一直很喜歡吃菇,不過在美國吃菇真是很奢侈;因為菇在這賣的還真不便宜呢~
食材：金針菇、鮮香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、青蔥、青江菜、調味料、素蠔油及鹽、七味粉
