香茅雞肉

by Tiffany

香茅是東南亞國家常使用的香料,自己從來沒使用過香茅來做料理;這次試做後真的覺得非常好吃,希望你們也會喜歡

食材:雞胸肉、香茅醬:香茅、香茅醬:蒜頭、香茅醬:薑、香茅醬:素蠔油、香茅醬:魚露、雞肉醃料:素蠔油、雞肉醃料:太白粉

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番茄雞蛋水餃

by Tiffany

這是參考小小米桶的食譜做的,那陣子老公暫時不想吃肉所以就做了這水餃想不到他超愛吃的。

食材:蕃茄(比拳頭小些)、水餃皮、豆腐、雞蛋、內餡調味料、醬油、蒜泥、胡椒粉、鹽、麻油或香油

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南洋鳳梨雞球

by Tiffany

鳳梨蝦球一直是大家喜愛的一道菜,只要做些變化就可以嚐到不同味道喔!

食材:去骨雞腿肉、鳳梨片、美奶滋或沙拉醬、雞肉醃料、咖哩粉、白胡椒粉、米酒、蛋白、粉漿材料、酥炸粉、水

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脆皮魚塊

by Tiffany

我們自從不吃甲殼類海鮮後就沒吃過鳳梨蝦球了,因為想念所以就把蝦變成魚來做改編的鳳梨蝦球,沒有鳳梨所以這道菜只能叫做脆皮魚塊

食材:龍利魚、酥炸粉、水、美乃滋或沙拉醬、巧克力米、醃料、米酒、白胡椒粉

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泰式涼拌牛肉片

by Tiffany

這料理不僅適合夏天吃我覺得冬天吃也挺開胃的,我和老公都超愛吃的~

食材:牛火鍋肉片、洋蔥、辣椒、小番茄、蒜頭、香菜、調味料、魚露、香油、糖、檸檬

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黑胡椒雞腿

by Tiffany

在家也可以做出鐵板燒口感的黑胡椒雞腿, 喜歡的就試試看吧!

食材:去骨雞腿排、洋蔥(切絲)、大蒜(切碎)、紅辣椒(切小段)、麵粉、奶油、調味料、醬油、水、黑胡椒粒(粉)、米酒、糖、太白粉

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烤蘿蔔糕

by Tiffany

一樣是做蘿蔔糕,但這是用烤的;口感跟傳統做法一樣美味~

食材:白蘿蔔、絞肉、油蔥酥、粉漿材料、在來米粉、玉米粉、水、鹽、糖、胡椒粉

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沙嗲豆腐

by Tiffany

豆腐的吃法就那幾種;之前試過沙嗲雞丁,這次就來試試沙嗲豆腐,口感還不錯喔!

食材:豆腐、沙嗲醬、花生醬、沙茶醬、番茄醬、烏醋、水、蔥

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香蕉鬆餅(不用粉)

by Tiffany

想要享用好吃的鬆餅又不想身上增加肥肉,就來試試這款簡單又好吃的香蕉鬆餅;只要兩樣材料就可以搞定喔!

食材:香蕉、雞蛋

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美式燉辣肉醬Chili

by Tiffany

Chili光聽名字應該會覺得這道菜很辣吧??這道我也是來美國才品嘗到;老公剛在台灣時他的加拿大朋友常邀請他去吃Chili,老公以為就...

食材:油、洋蔥、蒜頭、瘦牛絞肉、莎朗牛肉、番茄丁141/2盎司、黑啤酒、黑咖啡、番茄糊6盎司、紅腰豆Kidneybeans15盎司、調味料、黑糖、小茴香粉cumin、可可粉、奧勒岡Oregano、辣椒粉Cayenne、芫荽粉Coriander、ChiliSauce

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蘿蔔糕(電鍋版)

by Tiffany

用電鍋也可以輕鬆做出好吃的蘿蔔糕喔!

食材:在來米粉、白蘿蔔、油蔥酥、乾香菇、水、白胡椒粉和鹽

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綠花椰起司濃湯

by Tiffany

冷冷的冬天來碗熱熱的湯暖暖胃;這湯品雖說是濃湯;少了奶油熱量低了不少!

食材:油、洋蔥切細丁、蒜頭切末、無脂低鹽雞高湯、冷凍綠花椰、低脂牛奶、中筋麵粉、黑胡椒粉、切達起司切小塊

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