
桂香茄蜜豚片
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫過年節慶家人能夠集聚一堂的相聚時刻真的不容易,即使自己忙碌些,但自己在家準備年菜系列料理,不但能讓家人吃的輕鬆、自在。 而且最重要...
食材:安心豚里肌、產銷履歷-綠花椰、產銷履歷-牛番茄、鳳梨片、二號砂糖、蕃茄醬、玉米粉水(芶芡汁)、桂花、地瓜粉、雞蛋、白醋or檸檬汁、舒潔威象廚房紙巾、素油膏、白胡椒粉、香油、雞蛋、米酒
過年節慶家人能夠集聚一堂的相聚時刻真的不容易,即使自己忙碌些,但自己在家準備年菜系列料理,不但能讓家人吃的輕鬆、自在。 而且最重要...
食材:安心豚里肌、產銷履歷-綠花椰、產銷履歷-牛番茄、鳳梨片、二號砂糖、蕃茄醬、玉米粉水(芶芡汁)、桂花、地瓜粉、雞蛋、白醋or檸檬汁、舒潔威象廚房紙巾、素油膏、白胡椒粉、香油、雞蛋、米酒
前陣子一連三天都在煉豬油,食譜卻拖著拖著就懶了發表分享了~ 昨天回娘家看到一個日本節目【日本太太好吃驚】,這集是敘述日本太太嫁到愛...
食材:豬板油、紅蔥頭(去皮)、水、鹽
忙碌的星期一,一大早到市場採買了一些晚餐的食材,順便進行今天預計的料理工作,利用早上的時間先來個自製豬油蔥,整間屋子香噴噴... ...
食材:家常寬麵、自製油蔥、自製豬油、辣椒片、大蒜片、香菇素蠔油膏、烏醋、白胡椒粉、紅辣油
之前到上海菜餐廳吃過一道蔥燒鯽魚,雖然好吃,價格卻不便宜,只是好懷念那道菜的滋味... 決定自己動手做,改了營養美味的秋刀魚先香煎...
食材:秋刀魚、米酒、榖盛壽喜燒、青蔥、二號砂糖、大蒜、味醂、大紅辣椒、烏醋、薑片
最近幾天的涼意甚濃,有時候會泡杯熱騰騰的薑母茶來喝~ 女兒點菜晚上湯品要喝蓮藕頓排骨,買了新鮮的蓮藕,折了一小段切薄片和與好友購買...
食材:蓮藕片、老薑母糖、水
用壽喜燒醬汁做年菜紅燒魚,只要這一醬,就能燒出美味~
食材:黃魚、大蒜段、紅蘿蔔、薑片、蒜頭、大辣椒、烏醋、米酒、穀盛壽喜燒
繼上次使用飛利浦智慧萬用鍋輕鬆製作黃金蘿蔔糕,帶回娘家搶購一空,這次再來個適合銀髮族享用的養生枸杞蘿蔔糕,不需香煎炊熟了之後,直接...
食材:水磨在來粉、白蘿蔔、水、鹽、枸杞子、枸杞水、白胡椒粉
這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋,這時候就可以來個簡易的麻油雞...
食材:純露米-白米、去骨雞腿肉片、華翠菇、老薑片、米酒、水、黑麻油、鹽
台灣傳統小吃-蘿蔔糕,有幸在社團學習了很多料理變化,除了主食材白蘿蔔外,多加了顏色金黃的南瓜,讓蘿蔔糕增添更美麗的外衣~ 這次做法...
食材:水磨在來粉、白蘿蔔、南瓜、水、白胡椒粉、鹽
為家人準備滿滿一桌營養的西式早餐..補充一天的能量與活力!
食材:雞蛋、波菜、磨菇、起司片、紅、黃彩椒丁、培根、小黃瓜丁、紅蘿蔔末、鹽、美生菜、紫萵苣、紅蘿蔔條、小黃瓜、和風醬、全麥土司、蜂蜜、芭樂、甜桃、冰塊
這道菜是之前到過新店頗具知名的蘇杭餐廳吃過的一道湯頭料理,湯頭溫順,豬腳入口即化和鴨肉的香氣,以及酸白菜湯底,真的鮮極了...非常...
食材:豬腳(後腳)、櫻桃鴨胸、酸白菜、白菜、干貝、金華火腿片、乾蝦米、大蒜段、辣椒、米酒、水、鹽、白胡椒粉
妹妹送我ㄧ包農會生產的台灣黑米,天氣冷冷的,就會想吃些甜的來解饞念.. 簡單準備桂圓、黑糖、黑米,放入飛利浦智慧萬用鍋燉煮,簡單操...
食材:台灣黑米、水、米酒、桂圓肉、黑糖
女兒放學後的小點心,只要塗上適量奶油及義式香料和胡椒鹽放入飛利浦智慧萬用鍋,輕鬆兩三下,就能做好又香又甜的奶油玉米囉! 玉米調味隨...
食材:黃玉米、義大利香料、胡椒鹽、無鹽奶油
家人送給Q媽數包藥膳包,裡面有山葡萄、粉光蔘、靈芝、何首烏、一葉草、和多項中藥食材,適合全家人燉補,這幾天天氣遽降極冷,剛好利用飛...
食材:藥膳包、烏骨雞、大紅棗、枸杞子、米酒、水
冬至是中國農曆中一個重要的節氣,也是中華民族的傳統節日,民間習俗在冬至日吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月 所以今年還是要圓滿...
食材:紅白湯圓、傳統春捲皮、花生粉、鷹牌煉奶
快樂耶誕即將來臨,相約幾位知心好友來個歡樂的聚會,做道濃濃培根奶香的磨菇燒,讓濃濃的友誼加倍提昇!
食材:洋菇、培根、鮮奶、玉米粉、洋蔥、鹽、洋香菜、無鹽奶油
好吃的手工貢丸不只可以煮湯喔!還可以有很多變化料理~ Q媽以鮮甜南瓜、青脆小黃瓜、還有營養的紅蘿蔔三種鮮蔬搭配原味貢丸切塊一起拌炒...
食材:巧口原味貢丸、南瓜塊、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、義大利風味鹽
每次看人家分享做貢丸還要打魚漿什麼的..覺得好困難,所以都在市場購買現成的貢丸回家料理..【巧口】本著古早作法及不添加任何傷害人體...
食材:巧口荸薺貢丸、鴨肉湯頭、鴨胗、鹽、嫩薑絲、株蔥花