綺樂廚房

紫地瓜湯圓

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天氣又變冷了,來碗紫地瓜湯圓甜湯暖暖身子~可以搓成圓形,扁的,或是矯情的捏成玫瑰花樣都很有趣喔~

食材：紫地瓜、細砂糖、糯米粉、水

鮮蝦咖哩Q煎餅[牛頭牌咖哩塊]

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把洋蔥,紅蘿蔔加入切碎的鮮蝦裡面,放些麵粉和加入牛頭牌咖哩塊攪拌,煎成又香又Q的煎餅喔~淋上咖哩醬,連小朋友都吃的很開心!

食材：鮮蝦、洋蔥、紅蘿蔔、牛頭牌咖哩塊、雞蛋、糖、黑胡椒粉、中筋麵粉、油、開水、羅勒葉粉

黑豆渣芝麻海苔香鬆

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煮豆漿剩下的豆渣不要浪費,豆渣營養豐富,炒盤豆鬆營養健康滿分~

食材：黑豆渣、白芝麻、壽司海苔、醬油、糖、油

咖哩軟絲時蔬[牛頭牌咖哩塊]

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牛頭牌咖哩塊，方便、保鮮、不走味，不管煮湯、燉咖哩醬、煎、烤、炸...都有不同風味，簡單3分鐘美味端上桌！

食材：軟絲、牛頭牌咖哩塊、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、蒜頭、開水、油

花生巧克力小餐包

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小朋友想吃巧克力麵包,做了這個巧克力餐包,把他們愛吃的花生醬包進巧克力餐包裡面,外Q內軟又有香濃花生,家人都喜歡~

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、速發酵母、花生醬、雞蛋水

沙茶芋圓香菇肉片

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好友送來自己做的芋圓和地瓜圓,我除了煮甜品外,也炒來當鹹口味的,來點不同變化,真是好吃^^

食材：芋頭圓地瓜圓、香菇、梅花薄肉片、沙茶醬、鹽、糖、蔥、油

芋圓紫薯椰奶西米露

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好友自己做了芋圓和地瓜圓送我,超級好吃的~煮了紫地瓜椰奶西米露,天然的粉紫色好美麗,加上香濃芋圓,視覺和味覺都是幸福的享受~

食材：紫地瓜、西米露、芋圓地瓜圓、椰漿粉、鮮奶、熱開水、冷開水、白砂糖

蔥肉咖哩煎包[牛頭牌咖哩塊]

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把咖哩加入蔥肉餡內,外麵皮也加了咖哩,滿滿整個牛頭牌咖哩塊的味道,好吃的煎包,是外面吃不到的喔~連小二的兒子都能一次吃上兩個~直說...

食材：中筋麵粉、水、牛頭牌原味咖哩塊、速發酵母、豬絞肉、蔥、牛頭牌辣味咖哩塊、糖、鹽、米酒、油、胡椒粉、水

咖哩海瓜子[牛頭牌咖哩塊]

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在外面吃的海瓜子大部分都炒辣椒,想來點不同口味的咖哩海瓜子,咖哩塊很快就能融化,快炒三分鐘就能出菜囉~

食材：海瓜子、牛頭牌咖哩塊、九層塔、辣椒、蒜頭、油

辣味咖哩鮮蝦炒飯[牛頭牌咖哩塊]

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牛頭牌咖哩有四種口味,今天把咖哩塊切成粉,然後炒進飯裡面,只要一塊就免加鹽或是醬油,香香的咖哩飯上桌囉~

食材：白飯、鮮蝦、筊白筍、蔥、火腿、雞蛋、牛頭牌辣味咖哩塊、油

草蝦筊白筍

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筊白筍裡含有維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉等營養素，鮮甜好吃。

食材：筊白筍、草蝦、蔥、辣椒、鹽、水量米杯、油

蔓越莓奶香曲奇餅

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色澤金黃，入口時的綿密和奶油散發出的奶香使得每一次和它接觸都令人回味，加上蔓越莓乾酸酸甜甜的滋味真是好棒~

食材：無鹽奶油、白砂糖、蛋黃、奶粉、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉、蔓越莓果乾

黑木耳筊白筍

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朋友送了很多金山自己種的筊白筍來,自己種的蔬菜健康又不擔心太多問題,不管搭什麼配料都好吃~

食材：筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、火腿片、蒜頭、油、鹽、水量米杯

豆乾肉末雪裡紅

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雪裡紅是一道很開胃的便當菜,加上肉末和辣椒配上一碗白飯就很好吃~

食材：雪裡紅芥菜、豬絞肉、豆乾、辣椒、醬油、糖、油、米酒

紫地瓜香蕉吐司捲

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紫地瓜和香蕉的纖維質很高，可幫助腸胃正常活動，消除便泌，天然ㄟ卡好啦~~兩者的營養素也很好，再加上一點點蜂蜜提味更棒了!

食材：紫地瓜、香蕉、吐司、蜂蜜

白巧克力脆片

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小朋友偶爾還是會想吃一下零食,就偶爾繽紛一下吧~~

食材：白巧克力、米果、玉米脆片、1/4蔓越莓粒、葡萄乾、牛奶巧克力、杏仁果、彩色巧克力、裝飾糖粒

黑棗香菇雞湯

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天冷來碗熱湯暖暖身子~黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消​​化和軟便。 黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪...

食材：雞肉、黑棗、香菇、開水、鹽

紫地瓜芝麻軟球

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紫地瓜俗稱為芋仔甘藷，紫地瓜除了擁有一般地瓜的營養價值之外，更多了天然的抗氧化前驅物「花青素」，豐富的膳食纖維及水分讓身體具有飽足...

食材：紫地瓜、熟白芝麻、煉乳