綺樂廚房

蔥油餅

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蔥油餅是簡單材料做出來的美味小吃,記得小時候超愛吃蔥油餅,直到長大才動手自己做,外面有些會加豬油,雖然很香酥,但是不愛那個味道,自...

食材：中筋麵粉、溫熱水、速發酵母、鹽、鹽、白胡椒粉、橄欖油、蔥花

芒果煉奶冰淇淋

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小寶貝一直說要吃冰,出去賣場都問我可不可以買冰,我都說"不可以~~" ,趁著空檔就做了芒果煉奶冰淇淋給小寶貝吃,他開心的吃著,用著...

食材：芒果、鷹牌煉奶、鮮奶油

蜜汁沙拉醬熱狗培根披薩

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朋友帶小孩來家裡玩,用家裡簡單材料烤了一個簡單又好吃(對小孩而言)的披薩,因為他們很少吃到PIZZA,一直說;阿姨好好吃喔~ 簡單...

食材：9吋pizza厚餅皮、CLASSICO義大利麵醬、披薩乳酪絲、洋蔥丁、薄鹽培根、熱狗、蜜汁烤肉醬、沙拉醬、羅勒葉

藕粉桂圓黑糖蒸糕

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老媽給我一包藕粉,把它加進黑糖桂圓,用水蒸的方式蒸出這個藕粉桂圓黑糖糕,沒有加蛋和油,吃起來有桂圓黑糖香氣,Q軟帶點濕潤的口感,不...

食材：藕粉、低筋麵粉、牛奶、黑糖、泡打粉、鹽、桂圓乾

異國風味辣咖哩雞翅

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住馬來西亞的朋友回國,送包辣咖哩即煮醬給我,拿來煮,異國風味辣咖哩可以加入椰漿更獨特喔~ 我沒有加,光這盤辣雞翅就讓我很下飯囉~

食材：辣咖哩即煮醬、三節雞翅、杏胞菇、紅蘿蔔、蔥、水量米杯

香蕉巧克力蛋糕捲

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香蕉跟巧克力搭在一起還真是對味!做了這條香蕉巧克力蛋糕捲,家裡大老爺就包辦半條以上,其他少爺也超捧場的,還叫我要趕快做下一條!看他...

食材：蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、蛋白、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、細砂糖、新鮮香蕉不要太軟

蜜汁雞翅

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一罐蜜汁醬可以烤.炒.滷~多樣變換,這次用蜜汁醬滷雞翅,油油亮亮香甜好吃~

食材：二節雞翅、蜜汁醬、水量米杯、蔥、胡椒粉、白芝麻

海苔手工小餅乾

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手工餅乾在家做,不用擔心化學藥劑和防腐劑,自己做安心又好吃,使用煉乳和橄欖油也能做出香脆口感,加上海苔,好香的海苔小餅乾就是小朋友...

食材：低筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油、煉乳、牛奶、海苔粉

香吉士鮮蝦沙拉

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香吉士,除香氣四溢之外,更含豐富維他命C,有豐富的膳食纖維、維生素A、B、C、磷、蘋果酸等~把香吉士做成一道清爽的沙拉,熱量低,熱...

食材：香吉士、生菜、蘋果、小黃瓜、鮮蝦、鳳梨梅、和風醬

水果巧克力冰淇淋[簡易版-不用冰淇淋機]

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天氣又悶又熱,超想來一大口冰消暑~~不用冰淇淋機,只要簡單的材料,在家用攪拌器也能輕鬆做冰淇淋,簡單又衛生,試試看喔~

食材：鮮奶油動物性、鷹牌煉奶、巧克力粉、香蕉、蘋果、奇異果、葡萄乾、愛心糖、杏仁片

椰子杏仁酥餅

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椰漿粉除了可以做椰奶,椰凍,拿來做成餅乾超香,加上杏仁粉和杏仁角,烤出來的餅乾超香酥好吃~會一片接著一片喔~不管是下午茶還是宵夜都...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋室溫、低筋麵粉、杏仁粉、椰漿粉、熟杏仁角

胡椒起司餅乾

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新聞又再報導有毒食物了,感覺外食有很多不確定性與安全感,因為製作過程我們都看不到,所以還是自己做吃的安心點,衛生看的見~ 想吃辣辣...

食材：低筋麵粉、起司粉、糖、胡椒粉、無鹽奶油、起司片、冷水

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蘋果牛腩

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李錦記創始於1888年，是老字號的品牌企業，家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油，只有來自優質水域的天然...

食材：牛腩、蔥、薑、蜜汁醬、蘋果、李錦記舊庄特級蠔油、油、米酒、水

奶糖堅果塔

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跟''我的第一堂甜點課''的作者妞仔在sogo廚房學習了一道萊姆塔,是我第一次接觸,很新鮮蠻受用的,回到家自己就做了這個奶糖堅果塔...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、香草莢、細砂糖、鹽、水、細砂糖、麥芽糖、鮮奶油、無鹽奶油、綜合堅果

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】檸檬紅燒鱸魚

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李錦記創始於1888年，是老字號的品牌企業，家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油，只有來自優質水域的天然...

食材：鱸魚、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、油、水（量米杯）、檸檬汁、檸檬片、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】桂竹筍松阪豬

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李錦記舊庄特級蠔油，每滴都是天然鮮蠔的精華，醇正鮮美，蠔味濃郁，為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓你輕鬆烹飪出鮮美營養的...

食材：桂竹筍、松阪豬肉、油、蔥、辣椒、水、李錦記舊庄特級蠔油

輕食-和風醬松阪豬

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輕食這樣吃,減少體重時,飯前10分鐘喝300c.c.的水,適量五榖糙米,減少澱粉的攝取,盡量吃菜跟肉,補充水果!搭配運動,一定可以...

食材：松板豬肉2兩、綠花椰菜、蘋果、羅勒葉、日式和風醬、日式七味粉

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鮮菇蝦鑲肉

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喜歡李錦記蜜汁烤肉醬和辣椒醬，醬濃郁搭配食材真是美味，這次李錦記舊庄特級蠔油125週年，真是歷史悠久老牌子的好味道，嚴格挑選鮮蠔提...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、蔥、薑泥、糖、酒、黑醋、白胡椒粉、豬瘦絞肉細、新鮮香菇、鮮蝦仁、綠花椰菜、羅勒葉