嗨,我是咪亞!曾在歐洲留學,讀書上課的生活,下廚是排解異鄉寂寞的寄託,喜歡跟來自各地同學分享料理~也在跟當廚師的外婆請益台菜! 除了食譜也分享旅遊雜記 :) #粉專:https://www.facebook.com/MiAcatchen/ #其他邀約聯繫:[email protected]
療癒系舒芙蕾鬆餅 MiA 料理小廚房

食材:蛋、牛奶、香草精、低筋麵粉、糖、防潮糖粉、檸檬汁

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墨西哥莎莎醬 MiA 料理小廚房

食材:蕃茄、洋蔥、檸檬、鹽、砂糖、九層塔or香菜、Tabasco、辣椒(糯米椒)

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偷吃步涼拌小黃瓜 MiA 料理小廚房

食材:小黃瓜、鹽、砂糖、白醋(水果醋)、蒜泥、辣椒、香油

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美式鬆餅超滿足 MiA 料理小廚房

食材:中筋麵粉、原味優格、蜂蜜、蛋、牛奶(適量)、鹽、泡打粉(看喜愛的蓬鬆度)、檸檬汁(可略)、砂糖(可補加試口味而定)

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奇亞籽水果優格 MiA 料理小廚房

食材:奇亞籽、福樂希臘優格、白桃(水果)、堅果、檸檬、開水

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酸溜溜初戀檸檬塔 MiA 料理小廚房

食材:奶油、細砂糖、檸檬汁、中筋麵粉、蛋、蛋(約1顆少一點)、鹽、糖粉

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自製白醬德式香腸燉飯 MiA 料理小廚房

食材:奶油、麵粉、洋蔥、牛奶、蒜頭、高湯(適量加入調整濃度)、辣椒、德式香腸、高湯、白飯、義式香料

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藜麥鮮蝦沙拉 MiA 料理小廚房

食材:藜麥、蝦子、萵苣、玉米筍、洋蔥

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香甜手作荔枝冰茶 MiA 料理小廚房

食材:荔枝、紅茶、蜂蜜/糖

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酸甜番茄蟹肉拌麵 MiA 料理小廚房

食材:番茄、蟹肉管、蒜瓣、洋蔥、米酒/白酒、鹽、關廟麵

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濃香馬鈴薯煎餅 MiA 料理小廚房

食材:馬鈴薯、蛋、起司絲(加了更好吃)、玉米澱粉、鹽、黑胡椒

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台酒- 焗烤馬鈴薯*紅酒帕仕達 MiA 料理小廚房

食材:台酒帕仕達、馬鈴薯、牛奶、義大利香料、帕瑪森起司

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