
自製白醬德式香腸燉飯
MiA 料理小廚房自製白醬,使用牛奶、麵粉、奶油,拌炒出豐富濃郁的奶香!用德式香腸、洋蔥、些許香料為基底,採用正統義式燉飯做法,燉煮出香濃、粒粒飽滿...
食材:奶油、麵粉、洋蔥、牛奶、蒜頭、高湯(適量加入調整濃度)、辣椒、德式香腸、高湯、白飯、義式香料
自製白醬,使用牛奶、麵粉、奶油,拌炒出豐富濃郁的奶香!用德式香腸、洋蔥、些許香料為基底,採用正統義式燉飯做法,燉煮出香濃、粒粒飽滿...
食材:奶油、麵粉、洋蔥、牛奶、蒜頭、高湯(適量加入調整濃度)、辣椒、德式香腸、高湯、白飯、義式香料
藜麥又被稱為超級食物,搭配生菜、鮮蝦擠上些許檸檬,特別的口感健康又好吃❤️
食材:藜麥、蝦子、萵苣、玉米筍、洋蔥
炎炎夏日水果超盛產,這季的玉荷包甜到不行~買了太多怕吃的上火嗎?不妨做成冰茶消暑解渴,淡淡荔枝香氣縈繞,天然不添加超好喝😘
食材:荔枝、紅茶、蜂蜜/糖
酸甜的番茄,勾出蟹肉的鮮甜,些許洋蔥、蒜瓣增添風味層次。一點台式南洋風情,超適合夏天料理小點,不論是搭配米飯、麵都非常開胃好吃,超...
食材:番茄、蟹肉管、蒜瓣、洋蔥、米酒/白酒、鹽、關廟麵
只需要簡單 5 分鐘,美味的馬鈴薯煎餅就完成囉!酥脆的外皮與柔軟的馬鈴薯,Homemade 馬鈴薯煎餅,自己做吃的更安心❤️ *M...
食材:馬鈴薯、蛋、起司絲(加了更好吃)、玉米澱粉、鹽、黑胡椒
吃台酒玩創意,用紅酒香氣搭配鬆軟的焗烤馬鈴薯,一次享受兩種風味,簡單快速飽足感滿滿~ *Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記...
食材:台酒帕仕達、馬鈴薯、牛奶、義大利香料、帕瑪森起司
新鮮的番茄、洋蔥與雞腿一同入烤箱,變化出鮮嫩美味!簡單健康好上手,ㄧ盤讓你同時享用雞肉的鮮嫩與蔬菜的鮮甜! *Mia 生活小廚房...
食材:雞腿肉、蒜瓣、洋蔥、番茄、馬鈴薯
鮭魚還有豐富的蛋白,簡單嫩煎即可享用單純的鮮甜美味! *Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.f...
食材:鮭魚片、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬
濃郁日式咖哩湯頭,豐富的鍋煮蔬菜,鮮菇、肉片、綠色蔬菜、馬鈴薯,香味濃郁一口一口停不下來~ *Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲...
食材:佛蒙特咖喱塊、洋蔥、豬肉片、蒜末、辣椒、麵.飯.麵包、綠色蔬菜、菇類
當季鳳梨、檸檬、蜂蜜與紅茶的清爽滋味,自己做的鳳冰茶,喝的更健康安心~ ※Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : htt...
食材:鳳梨、蜂蜜、檸檬、水、紅茶
檸檬的微酸,藍莓的點綴,一口咬下,阿!原來是初戀的滋味,美到不行的生乳酪蛋糕 *不用烤箱也能輕鬆完成* × Mia 生活小廚房,分...
食材:鹽、藍莓、鮮奶油、檸檬、原味優格、消化餅乾(孔雀餅乾)、細砂糖、無鹽奶油、奶油起司、吉利丁片
新手廚娘必看~厭倦了一成不變的炒蛋料理嗎?加點奶油與起司,綿密口感,濃郁的起司香,用青蔥點綴,冷到不行的冬天吃~實在太幸福啦☺️
食材:蛋、起司、牛奶、鹽、黑胡椒、蔥
糖漬香橙醬,自家手工製作,保留鮮橙的酸甜與微苦,拌入些許蜂蜜增添風味,不只可以拿來泡杯暖呼呼的香橙茶 🍯 還能烘焙蛋糕、搭配優格、...
食材:柳橙、細砂糖、檸檬、蜂蜜
QQ 的杯子蛋糕常常會拿來當基底,頂端佐以奶油或糖霜裝飾,這次是以原味澎澎戚風蛋糕做法,濃濃蛋香甜,超級簡單好上手~快趁聖誕節來手...
食材:植物油(葵花油 葡萄籽油)、牛奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
沒有白酒也沒關係~用米酒也能做出香氣四溢的清炒蛤蜊義大利麵,淡淡酒香襯托出蛤蜊的鮮甜,一口一口停不下來! ※Mia 生活小廚房,分...
食材:兩人份蛤蜊(可酌量減少)、蒜頭、榨初橄欖油、洋蔥、辣椒、九層塔、米酒
香甜的玉米粒配上濃郁的起司,很適合拿來當便當配菜、順口到不行的點心宵夜❤️ ※ Mia 生活小廚房 FB,分享下廚與歐洲旅遊雜記...
食材:愛之味黃金玉米粒、鹽、黑胡椒、蛋、起司、牛奶
給生活留一點空白,微甜輕軟的乳酪蛋糕,一口接著一口的綿密,適合微涼的秋 ※ Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : ht...
食材:奶油起司、奶油、蛋黃、糖、玉米粉、蛋白(冰為佳)、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、檸檬汁
酸甜的柳橙,與清爽的氣泡水,微微冒泡的酸甜好滋味,不添加額外果糖,簡單的飲料大人小孩都喜歡~🍹 ※ Mia 生活小廚房 FB,分...
食材:柳橙、氣泡水、蜂蜜、冰塊