
素食蔬菜咖哩
好奇煮婦每周定一天無肉蔬食日,調整身體酸鹼值。
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、杏鮑菇、米、洋蔥、水、紅蘿蔔、薑黃粉、茄子、馬鈴薯、秋葵、綠櫛瓜、S&B 天然純咖哩粉、水、沙拉油
每周定一天無肉蔬食日,調整身體酸鹼值。
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、杏鮑菇、米、洋蔥、水、紅蘿蔔、薑黃粉、茄子、馬鈴薯、秋葵、綠櫛瓜、S&B 天然純咖哩粉、水、沙拉油
用客家小炒的作法處理五香豆干絲
食材:五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽
冰冰涼涼的甜點,很適合夏天。 今天使用藍點壓力鍋,20分鐘內快速煮好綠豆仁。
食材:綠豆仁、無鹽奶油、麥芽糖、水、抹茶粉、玫瑰多酚、蜂蜜
夏天就是要做涼拌菜開胃,花一次時間大量做一個禮拜份量,冰在冰箱慢慢消化,是道可以節省每次烹煮時間和能源,無需重複加熱的動作。
食材:白干絲、紅蘿蔔、鮮味炒手、芹菜、鹽、蒜末、香油、辣椒
炎熱的夏天裡,冰箱總要準備一些涼拌菜。 夏天做菜就是要快狠準,用壓力鍋來煮軟花生,只需要30分鐘就可以端上桌,相較於傳統或電鍋蒸煮...
食材:花生、紅蘿蔔、鮮味炒手、小黃瓜、鹽、豆干、香油、辣椒、糖、水(煮花生用)、月桂葉、蒜末、八角、甘草片、黑胡椒粉
火龍果皮不要急著丟掉,簡單幾個步驟就可以做成好吃有QQ口感的蜜餞,吃剉冰時當佐料,既不增加垃圾也不會浪費營養價值豐富的好食材。
食材:火龍果皮、檸檬、二砂糖、鹽
當季營養好消化的空心菜,麵攤一小碟就要30元,我用康寶自然鮮香菇風味調味,起鍋前加一些紅蔥酥復刻麵館美味,炒一大盤也差不多30元。
食材:空心菜、蒜頭、康寶自然鮮香菇風味調味料、辣椒、紅蔥酥、水、紅蔥酥油
利用康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料變化蒸蛋和豆漿料理多樣風味,前一道做了直接食用的芙蓉豆腐,這道將雞蛋豆腐入煎鍋煎出焦香氣,再醮...
食材:雞蛋、豆漿、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、、剝皮辣椒醃醬汁、黑胡椒粉、米酒、白胡椒粉、橄欖油、花椒辣油
又到了品嚐價廉物美竹筍的季節了,小時候家裡人口數很多,忙碌的媽媽最常做的餐點就是大鍋煮的粥、麵料理,擧凡螃蟹粥、竹筍粥、菜瓜粥、湯...
食材:竹筍、豬梅花、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、香菇、黑胡椒粉、蝦米、白胡椒粉(可省略)、紅蔥酥、芹菜、紅蔥酥油、米、水
芙蓉豆腐瘦身餐,為了煮出和市面上最好喝豆漿一樣品味和口感,最近三天兩頭煮豆漿,今天將冰箱裡的豆漿加上康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味...
食材:雞蛋、豆漿、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、黑胡椒粉、白胡椒粉、剝皮辣椒醬汁、米酒
天氣熱到讓我完全不想出門,但豬隊友半夜吵著肚子餓,搜尋一下冰箱現成的食材,快速的料理一道開胃且易消化的梅花豬金針菇,用牛頭牌咖哩炒...
食材:豬梅花、金針菇、牛頭牌咖哩炒醬、辣椒、蒜頭、水、牛頭牌咖哩炒醬油
最近蛋價跌破30元了,平均生雞蛋一個大概3.2元,順便消化家裡的陳年烏龍茶和朝天椒。 反覆加熱和浸泡,藉由熱脹冷縮作用讓茶葉蛋要入...
食材:雞蛋、紅茶、醬油、烏龍茶葉、鹽、朝天椒、冰糖、水、五香粉、八角
可以快速上桌和提供無負擔飽足感金針菇很適合當成半夜肚子餓的宵夜。拌入牛頭牌咖哩炒醬,簡單料理兼風味十足,讓豬隊友不會因為吃了宵夜就...
食材:金針菇、牛頭牌咖哩炒醬、蔥末、辣椒
在客家庄買了3個梅乾菜,就來做道鹹香軟爛十分下飯,適合大人小孩帶便當,讓人食慾大好的梅乾扣肉。
食材:三層肉、梅乾菜、冰糖、炸油、鹽、紹興酒、辣椒、醬油、醬油、薑末、紹興酒、蒜末、蒜末、白胡椒、冰糖、八角、黑胡椒粉、黑胡椒粉、甘草片、五香粉、白胡椒粉、水、油
入冬了,給家人來碗藥燉排骨補補身子。 用Philips 智慧萬用電子鍋,食材丟鍋中一鍋到底,30分鐘完全免顧火,快速和節省能源且湯...
食材:梅花排、水、冰糖、米酒、鹽、當歸、熟地、川芎、桂枝、甘草片、黑棗、枸杞、白芍、黃耆、黨蔘
小時候只有年節才吃得到蘿蔔糕,現代人有了Philips 智慧萬用電子鍋來當幫手,隨時都可以做蘿蔔糕了。買了條蘿蔔一直找不到機會用掉...
食材:蘿蔔、在來米、鮮味炒手、蝦皮、鹽、水、白胡椒粉
我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們,快速上桌一舉數得營...
食材:蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水
不小心又讓好奇的我在市場上看到從没看過的蕈菇(黑蠔菇/黑美人), 忍不住就把它給買回家了。想到綠花椰就聯想到薑絲和研磨黑胡椒搭配,...
食材:綠花椰菜、黑蠔菇/黑美人、鮮味炒手、薑絲、鹽、油、研磨黑胡椒