廚房是我的遊樂場,因為好奇心,我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,從過程和結果中去找樂趣和成就感。我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的。 我愛逛傳統市場,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴的當歸心。
苦瓜封

食材:青苦瓜、絞肉、香油、魚漿、鮮味炒手、紅蘿蔔、醬油、黑胡椒粉、蔥花、紅蔥酥、白胡椒粉、米酒、蒜泥、鹽、芫荽、小魚乾

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牛蒡天婦羅

食材:魚肉、牛蒡、鹽、曰本太白粉、糖、豬板油、香油、冰水、白胡椒粉、蛋、黑胡椒粉、沙拉油、米酒、薑末、蒜末

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烤地瓜

食材:台農57號地瓜

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青椒鑲肉

食材:豬絞肉、青椒、薑末、黃甜椒、沙拉油、蒜末、綠巨人珍珠玉米粒、糖、醃酸刺瓜、蠔油、李錦記麻辣烤肉醬、酸刺瓜汁、白胡椒粉、米酒、玉米粒湯汁、水、蛋黃、鹽

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瑤柱翡翠白玉

食材:絞肉、白蘿蔔、九層塔、綠巨人珍珠玉米粒、干貝、枸杞、干貝湯汁、米酒、蒸蘿蔔湯汁、香油、鹽、黑胡椒、糖、白胡椒、黑胡椒粉、水、白胡椒粉、蒜末、玉米粒湯汁、太白粉、太白粉水

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黃瓜鑲酸刺瓜絞肉

食材:大黃瓜、絞肉、米酒、醃酸刺瓜、鹽、蒸黃瓜汁、醃辣椒、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油 510G、香油、薑黃粉、太白粉、太白粉水

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干貝彩蔬八寶馬鈴薯泥

食材:馬鈴薯(大)、紫山藥、干貝水、綠巨人珍珠玉米粒、香菇水、香油、紅蘿蔔、蒜末、鮮味炒手、豌豆仁、醬油、研磨黑胡椒、干貝、黑胡椒粉、研磨白胡椒、香菇、白胡椒粉、紅甜椒(小)、橄欖油、太白粉

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家傳玉米蛋餅

食材:餅皮、綠巨人珍珠玉米粒、雞蛋、蔥末、鮮味炒手、黑胡椒粉、油

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珍珠玉米紹子烘蛋

食材:雞蛋、小青椒、紅甜椒、豬絞肉、綠巨人珍珠玉米粒、李錦記麻辣烤肉醬、鮮味炒手、黑胡椒粉、蒜未、玉米粉

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傳統炒米粉

食材:米粉、五花豬肉、李錦記香菇素蠔油、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、芫荽、鹽、香菇、香油、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水、浸蝦米水、米酒,浸蝦米用

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焗烤庫司庫司

食材:Couscous、培根、蝦子、糯米椒、黃甜椒、紅甜椒、金寶義大利蔬菜湯、水、糖、研磨胡椒、百里香、帕瑪森起司、披薩乳酪絲

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口袋餅庫司庫司

食材:庫司庫司、口袋餅、培根、白蝦、大陸妹、糯米椒、蒜末、黑胡椒、糖、水、金寶義大利蔬菜湯289g

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