肉包
貓貓愛吃肉喜歡吃麵粉製品，可是又要低碳，那就來做肉多包！ 用做山東饅頭的方式來做麵皮(參照蔡季芳老師的方式 https://youtu.be...
食材：油紙(包子紙)、中筋麵粉、酵母、豬絞肉、溫水、醬油、糖、胡椒粉、酒
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水煎包
貓貓愛吃肉水煎包在台灣隨處可見，這裡只好自求多福～ 這個阿姨的影片很不錯，寫起來就不用查了 https://youtu.be/J8GK5aZ...
食材：油、熱水、中筋麵粉、玉米澱粉、肉碎、酵母粉、高麗菜、糖、醬油、水、胡椒粉
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糖醋肉片
貓貓愛吃肉想不到要煮什麼，糖醋好像不錯哦～ 這個不炸的方式，也好吃啊！
食材：豬肉、太白粉、糖、白醋、醬油
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家常酸辣湯
貓貓愛吃肉似乎美國的每家華人餐館做出來的酸辣湯，味道都一樣美味。回到台灣，反而味道都不一樣，只有康寶的調理包還像一點。 跟朋友請教，試著自己...
食材：肉碎、紅蘿蔔、醬油、乾黑木耳、胡椒粉、樹薯、白醋、豆腐、黑醋、杏鮑菇、太白粉、蔥、蛋
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炸豬油(氣炸鍋或瓦斯爐)
貓貓愛吃肉低碳飲食裡，油的攝取也是重要的一部分。 與其用棕櫚油，不如用古早味的豬油來炒菜吧！
食材：豬油碎、蒜頭
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芥菜肉碎
貓貓愛吃肉芥菜，是種很好的吸油菜，過年時用來跟所有的剩菜一起煮成菜尾，是小時候最棒的一道菜。 直接跟肉碎一起煮，有肉碎香，和芥菜的清脆，很棒哦！
食材：肉碎、芥菜、薑、胡椒粉、醬油、水、鹽
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川香肉絲
貓貓愛吃肉用川麻醬來做魚香肉絲，爽啊！
食材：肉絲、黑木耳、蛋、蒜頭、胡椒粉、薑、醋、川麻醬、太白粉、醬油
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苦瓜雞湯
貓貓愛吃肉天氣熱，煮個廣式苦瓜老火湯～ 廣式湯品喜歡放乾魷魚或蠔乾，增加海味～ 參考點 https://youtu.be/GPTcsWh5Z34
食材：苦瓜、雞、沙田蠔、蜜棗、薑
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東炎醬(tomyam)炒米粉
貓貓愛吃肉好吃的東炎湯，可以用東炎醬在家煮～ 鄰居的媽媽，大方分享炒東炎米粉，來學學～
食材：米粉、東炎醬、高麗菜、蝦、洋蔥、魚板、鹽
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鮑魚燜雞(罐頭)
貓貓愛吃肉過年禮籃裡的鮑魚罐頭，總不知道該怎麼料理才好～ 突發奇想，既然有鮑魚雞湯，拿來燜雞，應該也不錯吧，試試～
食材：雞、鮑魚罐頭、大白菜、薑
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電飯鍋五花肉
貓貓愛吃肉用電飯鍋煮菜，可以保溫，省時。網路上有很多用電鍋，可是我只有電飯鍋～ 比起滷五花肉，較不油膩，皮不軟爛，有點脆口，來試試，效果不錯！
食材：五花肉、蔥、醬油、薑、胡椒粉、芥菜、酒、冰糖、鹽、西芹、水
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臘腸三炒
貓貓愛吃肉臘腸，馬來西亞華人跟隨廣東人的習慣，在過年時很多主婦會自己製作。 以前都只在餐廳吃臘味飯才吃到，自己不懂得料理，總以為很麻煩～ 今...
食材：臘腸、蒜頭、絲瓜/苦瓜/彩椒
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蔬菜烘蛋
貓貓愛吃肉學到用氣炸鍋烘蛋，寫下來容易查。
食材：蛋、番茄、芹菜、杏鮑菇、鹽、水
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鳳梨雞肉絲
貓貓愛吃肉鳳梨心是很多人不愛吃的部分。 拿來炒雞肉絲，酸甜滋味不錯哦！
食材：雞胸肉、鳳梨心、醋、紅蘿蔔、米酒、醬油、包心菜、糖、沙拉油、洋蔥、番茄醬、蔥、蒜頭
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西芹蝦仁
貓貓愛吃肉一道快炒菜，清爽好吃！
食材：西芹、蝦、酒、太白粉、鹽、薑
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馬來西亞咖哩雞
貓貓愛吃肉馬來西亞待久了，覺得台灣的偏日式咖哩不夠 fu~ 因為不常做，寫起來放，不用每次問
食材：大雞腿、馬鈴薯、油、洋蔥/紅蔥頭、咖哩粉、薑/香茅、水/椰漿水
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麻油燒酒雞
貓貓愛吃肉回台灣過冬，吃個麻油燒酒雞！
食材：雞翅、薑片、黑麻油、枸杞、酒、水
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青木瓜排骨湯
貓貓愛吃肉青木瓜湯，有淡淡的果香，好喝哦！
食材：豬排骨、青木瓜、枸杞、薑、紅棗、白胡椒粒、豆腐、鹽
