紅燒牛肉湯
貓貓愛吃肉牛肉湯簡單煮，配麵，配飯都行！
食材：牛腱肉、白蘿蔔、薑、五香粉、蔥、醬油、桂皮、八角、酒、胡椒粒、糖、油、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、小辣椒
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蒜泥白肉
貓貓愛吃肉網絡上看到的蒜泥白肉，還是記下來，省得忘記～
食材：五花肉、蔥、醬油膏、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、酸柑、醋、香油
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煎冷凍水餃
貓貓愛吃肉冷凍水餃應該是台灣每家的必備糧食吧～ 可是在馬來西亞，可就不容易了，除非自己包，可是水餃皮也不容易買到合適的。 還好還有貨源，來做...
食材：冷凍水餃、油、水
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台式滷豬腳
貓貓愛吃肉滷肉，永遠是家人的最愛。可是豬腳，小孩就興趣缺缺，怕油；不過，大人就好愛！ 來做嘍！
食材：豬前腿、月桂葉、蔥、薑、桂皮、蒜、八角、小辣椒、醬油、酒、胡椒粒、可樂、五香粉、油
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花生豬腳湯
貓貓愛吃肉爸媽總是說，花生豬腳湯是台灣名菜。台灣花生真是香，加上豬腳軟嫩，膠質又多，真是簡單的好料理！
食材：豬腳、花生、薑、蔥、鹽
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瓜仔肉
貓貓愛吃肉瓜仔肉，傳統台灣菜。變了點花樣，用花瓜而不是蔭瓜；加入高麗菜鋪底，一道菜裡有肉也有菜，輕鬆達到一道平衡菜餚。
食材：絞肉、花瓜、高麗菜、蛋、薑、胡椒粉
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什錦拌麵
貓貓愛吃肉看了幾段網路上的所謂炒麵，應該比較像拌麵。 無論是清冰箱，還是特意煮，基本上，任何菜色，只要把麵，麵線或米粉先煮熟，拌上菜就可以了...
食材：興化麵線/關廟麵、豬肉、豬油、苦瓜、杏鮑菇、蔥、醬油、米酒、胡椒粉
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脆皮燒肉(氣炸鍋)
貓貓愛吃肉女兒愛吃脆皮燒肉，可是外面賣的又貴，也不一定好吃。爬文後，試了幾次，用以下方法似乎比較合胃口。 記錄下來，免得忘記…
食材：三層肉、鹽、醋、五香粉、甘草粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉
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意式牛肉湯 （minestrone)
貓貓愛吃肉在市場看到牛腩，來煮個意式牛腩湯吧！
食材：牛肉、紅蘿蔔、意式香料、月桂葉、洋蔥、胡椒粒、白蘿蔔、蕃茄、迷迭香、酒、西洋芹
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高麗菜封肉（悶燒鍋）
貓貓愛吃肉無肉不歡的晚餐，加上低碳飲食，每餐都要肉，肉，肉．．． 參考了吳秉承師傅的電鍋食譜，來試試什麼是客家封肉．．．
食材：高麗菜、醬油、豬肉碎、醬油、太白粉、胡椒、酒、枸杞
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紅燒獅子頭(氣炸鍋/悶燒鍋)
貓貓愛吃肉想把作法留住, 除了自己可以翻看, 也可以方便的分享. 最近買了MAYER的氣炸鍋, 可以避免使用大量的炸油, 亦可以享受炸物的風...
食材：大白菜、薑、豬絞肉、豆腐、胡椒、蛋、麵包粉
