(一起做) 找蔬食 素鹹水雞
scorpior林針嬤的素鹹水雞是真的好吃，也是真的難等啊...... 好在找蔬食Traveggo跟我有相同的感受，出了在家自製版啦！ https...
食材：杏鮑菇、秀珍菇、香油、黑美人菇、胡椒鹽、冷開水、金針菇、五彩胡椒粉、冰塊、大沙拉碗、青花椰、澳根尼 橄欖調味粉、保鮮盒、甜豌豆莢、十味麻成香 (可不加)、玉米筍、川耳、小黃瓜、滷包、水
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【蛋素】皮蛋豆腐
scorpior如果提前把豆腐跟皮蛋都切大塊、拌在一起，是不是會比較平均地吃到皮蛋和豆腐呢？
食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、辣油 (可不加)
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【全素】醬醋辣拌麵
scorpior食材：乾麵條、香油、白芝麻、醬油、黑醋、糖、辣油
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【蛋素】日式炒蛋
scorpior炒蛋如果加入水，可以讓炒出來的蛋更加柔軟~~
食材：蛋、水、筷子、鹽
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【含蛋可全素】彩色拌飯
scorpior這麼熱的天，吃什麼都沒勁... 涼麵中午吃過了，晚餐來點不帶熱氣的拌飯吧~~ 配方中的糖醋汁，是仿醋飯的比例添加的， 基本上不會...
食材：米、毛豆仁、大沙拉碗、蛋、飯匙、糯米醋、鹽、鹽、素火腿片、糖、素鬆、白胡椒粉
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【含蛋可全素】冬炎涼麵
scorpior食材：五木 烏龍麵、冬炎醬、醬油、里仁 好湯頭、鹽、砂糖、水
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溏心茶葉蛋
scorpior女兒說：「媽媽，茶葉蛋好吃，但是蛋黃太乾了；我喜歡溏心的。」 「嗯，那媽媽想想辦法吧.....」
食材：蛋、水、熟茶葉、醬油、滷包袋、砂糖、鹽
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(一起做) 阿基師 涼拌小黃瓜快速入味
scorpior女兒說想吃拍黃瓜，一找找到阿基師的小黃瓜快速入味法 (https://www.facebook.com/watch/?v=1015...
食材：小黃瓜、細砂糖或糖粉、鹽、醋、薑泥、生辣椒 (可不加)、香油
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【蛋素】純．茶葉蛋
scorpior現在一般煮茶葉蛋，茶葉已經不是主角了；通常會加入中藥材或是中藥滷包增添香氣。 但今天我想試試「只用茶葉/不加中藥材」的茶葉蛋。
食材：蛋、水、烏龍茶葉、醬油、滷包袋、砂糖、鹽
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【含蛋可全素】清爽式涼麵
scorpior夏天真的很熱，想吃點輕快涼爽的，不妨試試這一道簡單的涼麵！
食材：五木烏龍麵、冰塊、里仁好湯頭、醬油、韓式泡菜、水、毛豆仁、黑糖、蛋、三明治素火腿片
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【全素】紅燒家常豆腐
scorpior忽然想念紅燒家常豆腐了～ 這次沒有火腿，下次補上試試。
食材：板豆腐、食用油、水、紅蘿蔔、醬油、水、甜椒、醬油膏、太白粉、節瓜、鹽、鴻喜菇
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【蛋素】兩段式蕃茄炒蛋
scorpior食材：牛番茄(中型)、蛋、番茄醬、鹽、水
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【全素】辣炒茭白筍
scorpior食材：筊白筍、乾香菇、鹽、辣椒醬 (可不加)、泡香菇的水
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【全素】炒芽菇
scorpior媽媽很喜歡孵豆芽，更喜歡把豆芽分給我們姊妹倆。今天把豆芽配上金針菇，炒一盤媽媽的愛心上桌！
食材：綠豆芽、金針菇、里仁 好湯頭、鹽、黑胡椒粉
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【全素】非典型．荷塘小炒
scorpior一般的荷塘小炒會用到蓮藕、甜豌豆莢跟黑木耳。 我因為沒買到甜豌豆莢，用秋葵代替入菜；又想要料理包含紅黃綠白黑五色，所以另外加上了代...
食材：蓮藕、秋葵、黑木耳、紅蘿蔔、冷凍豆包、水、里仁 好湯頭、鹽、油
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（一起做）【全素】黑胡椒炒豆芽
scorpior在愛料理的blog上面看到「香蒜黑胡椒豆芽菜」(https://blog.icook.tw/posts/211444 )，我也來跟...
食材：綠豆芽、素三明治火腿片、水、里仁 好湯頭、醬油、五色胡椒粉
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【全素】什錦麵
scorpior說到什錦麵，你想到什麼？ 肉片和海鮮應該是少不了的吧？ 那茹素的我們，用什麼素材能夠提供什錦麵中的山珍與海味呢？
食材：水、五木 烏龍麵(乾)、水、鹽、里仁 好湯頭、鹽、愛家 花滋排、里仁 輕鬆煮猴頭菇、玉米筍、高麗菜、紅蘿蔔、油
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冬炎粉絲煲
scorpior食材：冬粉、水、豆包、紅蘿蔔、愛家 花滋排、冬炎醬、鹽
