酸辣土豆絲（馬鈴薯絲）
Sa的料理小食堂酸酸辣辣的，非常開胃下飯，準備食材簡單，烹飪簡單，可作便當菜.
食材：馬鈴薯、蔥、乾辣椒、新鮮辣椒、白醋、鹽
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麻醬雞絲涼麵
Sa的料理小食堂炎炎夏天，很適合來一份涼涼的麵食，瞬間胃口也變好了
食材：油麵、雞蛋、白芝麻醬、小黃瓜、醬油膏、綠豆芽、香油、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、糖、蒜頭、冷開水、朝天椒、香菜
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蒜蒸粉絲牡蠣
Sa的料理小食堂這次簡單用蒸的方式來料理牡蠣，經過爆香的蒜泥醬搭配牡蠣，非常鮮甜好滋味，底部的粉絲吸飽了湯汁，更是少不了的配角，端上桌非常澎湃又下飯.
食材：牡蠣（蚵仔）、粉絲、蒜頭、蔥、洋蔥、辣椒、醬油、香油
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涼拌小松菜
Sa的料理小食堂在外面吃飯常常看到這道涼拌菜，一小碟就要30啊，所以還是自己做最划算惹. 重點是要消化冰箱裡不能久放的豆乾，所以拿來涼拌小松菜剛剛...
食材：小松菜（油菜）、豆乾、大蒜、紅辣椒、芝麻油、鹽巴、糖
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油醋沙拉佐迷迭香雞里肌
Sa的料理小食堂適逢夏天，很多人喜歡吃沙拉，如果搭配自己調製的油醋醬，酸酸的會更開胃. 簡單易做的輕食料理0手藝也可以輕鬆地完成✅
食材：雞里肌（其他肉類也可）、沙拉菜、迷迭香、蒜泥、紅酒醋、橄欖油、蜂蜜、白葡萄酒、橄欖油、鹽巴、鹽巴
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魚香肉絲
Sa的料理小食堂超級下飯的魚香肉絲（沒有魚）是川菜裡面非常普通簡單的家常料理，雖然看起來平凡但味道可是很棒喔！
食材：肉絲、木耳絲、醬油、青椒絲、米醋、胡蘿蔔絲、砂糖、蔥、料理米酒、薑、辣豆瓣醬、蒜、太白粉、水
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蒜泥白肉
Sa的料理小食堂蒜泥白肉是川菜館裡的主打菜之一，傳統的做法是用大塊的五花肉塊汆燙熟再切薄片，很考驗刀功.如果切得不夠薄入口就會顯得油膩不好吃. ...
食材：五花肉火鍋肉片、小黃瓜、蒜頭、朝天椒、蔥、紅油辣子、醬油、白醋、香油、白芝麻
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冬瓜薏仁排骨湯
Sa的料理小食堂夏天將至，這道冬瓜薏仁湯非常適合在夏天飲用，是消暑祛濕的湯品，只要三樣食材全部丟一鍋燉煮便能完成，做法簡單，不會廚藝的也可以輕鬆完...
食材：豬肩排骨（排骨）、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽
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香菇滑雞
Sa的料理小食堂很簡單的加入調味料，喇一喇就可以端出香噴噴又滑嫩的雞肉料理！
食材：去骨雞腿肉、乾香菇、蛋白、茶樹菇、香菇水、枸杞、太白粉、薑絲、香油或芝麻油、白胡椒粉、醬油、料酒、鹽
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迷迭香雞腿排
Sa的料理小食堂好吃的迷迭香雞腿排一點也不難，主要簡單的醃製，就可以煎出雞皮酥脆肉又多汁的雞腿排囉
食材：去骨雞腿排、迷迭香、蒜頭、橄欖油、鹽、白葡萄酒（可換料酒）、匈牙利紅椒粉（可不加）
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台式蘿蔔糕
Sa的料理小食堂自己做的蘿蔔糕可以吃到滿滿的蘿蔔絲，想放什麼料都可以，煎到恰恰，非常香，淋上喜愛的醬料，可當早餐、點心，非常方便呢！吃完自己做的蘿...
食材：蘿蔔絲、在來米粉（蘿蔔糕粉）、水（加在蘿蔔絲裡）、水（加在在來米粉）、乾香菇、開陽（小蝦乾）、紅蔥頭、鹽、胡椒粉
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印度咖哩雞（Masala）
Sa的料理小食堂這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）
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古早味甜甜圈
Sa的料理小食堂古早味甜甜圈經過油炸後的香氣是烤箱無法比擬的，簡單的沾上奶粉糖粉就很好吃囉，做法簡單，你也可以輕鬆上手
食材：中筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油
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香菇蒸肉餅
Sa的料理小食堂喇一喇就可以蒸的滑嫩肉餅非常適合下班回家後快速上菜，跟飯一起蒸，飯好了肉餅也蒸好，一舉兩得！
食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、蛋白、鹹蛋黃
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乾煸四季豆（敏豆）
Sa的料理小食堂煸得稍乾的四季豆搭配麻麻辣辣的肉沫，非常下飯喔，也適合做便當，也適合做下酒菜
食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、花椒、乾辣椒、鹽
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銷魂的雞絲飯
Sa的料理小食堂非常簡單又超好吃的雞絲飯隆重登場. 只要學會簡單的醬汁，你也可以端出媲美名店的雞絲飯唷！趕快試試看.保證你一碗接一碗
食材：雞胸肉、紅蔥頭、醬油、雞皮、米飯、太陽蛋
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最愛三杯雞
Sa的料理小食堂三杯雞是國民美食，幾乎大家都會做或是做過，無非就是三杯（麻油、醬油、米酒）每個人的做法大同小異. 今天分享了我家的這道三杯雞，用了...
食材：雞腿肉、姜、蒜頭、九層塔、醬油、麻油、米酒、紹興酒、開水、冰糖
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川味紅燒牛肉
Sa的料理小食堂麻麻辣辣的紅燒牛肉吃起來就是停不下來，四川紅燒牛肉的靈魂就是要加郫縣豆瓣醬，不然就只是一般的台式牛肉麵惹. 這道牛肉麵吃起來的味道...
食材：牛肉、辛香料（如圖）、辣豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、開水
