涼拌小松菜

食材:小松菜(油菜)、豆乾、大蒜、紅辣椒、芝麻油、鹽巴、糖

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油醋沙拉佐迷迭香雞里肌

食材:雞里肌(其他肉類也可)、沙拉菜、迷迭香、蒜泥、紅酒醋、橄欖油、蜂蜜、白葡萄酒、鹽巴

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魚香肉絲

食材:肉絲、木耳絲、醬油、青椒絲、米醋、胡蘿蔔絲、砂糖、蔥、料理米酒、薑、辣豆瓣醬、蒜、太白粉、水

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蒜泥白肉

食材:五花肉火鍋肉片、小黃瓜、蒜頭、朝天椒、蔥、紅油辣子、醬油、白醋、香油、白芝麻

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冬瓜薏仁排骨湯

食材:豬肩排骨(排骨)、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽

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香菇滑雞

食材:去骨雞腿肉、乾香菇、蛋白、茶樹菇、香菇水、枸杞、太白粉、薑絲、香油或芝麻油、白胡椒粉、醬油、料酒、鹽

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迷迭香雞腿排

食材:去骨雞腿排、迷迭香、蒜頭、橄欖油、鹽、白葡萄酒(可換料酒)、匈牙利紅椒粉(可不加)

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台式蘿蔔糕

食材:蘿蔔絲、在來米粉(蘿蔔糕粉)、水(加在蘿蔔絲裡)、水(加在在來米粉)、乾香菇、開陽(小蝦乾)、紅蔥頭、鹽、胡椒粉

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印度咖哩雞(Masala)

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽(提香)、水、切碎的洋蔥(提香)、鹽、小茴香籽(提香)

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古早味甜甜圈

食材:中筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

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香菇蒸肉餅

食材:豬絞肉、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、蛋白、鹹蛋黃

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乾煸四季豆(敏豆)

食材:四季豆、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、花椒、乾辣椒、鹽

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