
蕃茄馬鈴薯肉丸湯 簡易家常❤️秋冬鍋物
Onon ☆英國煮婦手帳★一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉...
食材:蕃茄、馬鈴薯、水、豬絞肉、鹽、清水、醬油、香菜或蔥花(看個人喜好)、糖、白胡椒粉、太白粉、麻油或一般煮食油
一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉...
食材:蕃茄、馬鈴薯、水、豬絞肉、鹽、清水、醬油、香菜或蔥花(看個人喜好)、糖、白胡椒粉、太白粉、麻油或一般煮食油
哪個煮婦不想快速完成一頓既不流失營養卻又簡單的晚餐呢!晚上來個豆腐蔥蛋餅吧!做法簡單又好下飯,新手也會輕鬆沒困難,Let's go !!
食材:日本豆腐或本地豆腐、蛋、鹽、蔥花
踏入秋季容易皮膚或喉嚨乾澀,用家中剩下沒吃完的蘋果,配上膠原滿滿的白木耳、大棗和清潤的雪梨來煮一鍋滋補甜湯,超簡單的煮法,為家人健...
食材:蘋果、雪梨、白木耳、大棗、冰糖(甜度視乎個人喜好)、室溫水
英國的秋天,溫差好大喔!好想吃熱呼呼的食物,就來個胡椒味道濃的韮菜煎餅吧!把它煎得恰恰好,咬下去每一口都爆汁,酥脆的餅皮,難怪腦公...
食材:豬絞肉、韭菜、高筋粉、蔥花、低筋粉、室溫水、鹽、蒜末、糖、薑末、酵母、鹽、熱水、糖、室溫水、現磨黑胡椒粉、橄欖油、白胡椒粉、醬油、太白粉、麻油
當季合時的櫛瓜鮮甜可口,配上吸飽了精華的冬粉,清新不膩的菜餚在炎夏裡怎可以少了它!超簡單的煮法,上桌後當然快速秒殺!
食材:櫛瓜、冬粉、蠔油、蒜末、室溫水、辣椒(可删略)、鹽、糖
簡單的做法,快速上桌零難度!清爽的小黃瓜配上滑嫩炒蛋,超下飯的家常菜!GoGoGo ~~
食材:小黃瓜、蛋、鹽、蒜末、白胡椒粉
夏日的廚房裡,煮婦就是追求簡單又好吃的料理!只需要適當的運用香料來配搭,然後,掉進烤箱裡烤焗,讓人啜指回味的土匪雞翅就完成囉!
食材:雞翅、孜然粉、小茴香粉、白胡椒粉、花椒粉、黑芝麻、蒜末、岩鹽 或 海鹽、橄欖油、紹興酒
太喜歡這個湯了!不僅可以吃到鮮甜的櫛瓜,又可以吃到自己手工做的肉丸子,更可以嚐到消暑又鮮味的湯,一舉三得!
食材:櫛瓜、豬絞肉、水、薑片、鹽、水、醬油、糖、胡椒粉、太白粉、麻油
美味的香煎冬粉蛋餅,超簡單的做法只需要幾分鐘就可以輕鬆上桌,在夏日的廚房裡向汗水揮別沒難度!
食材:冬粉、蛋、醬油、糖、太白粉、鹽、室溫水、胡椒粉
懶洋洋的周末,來個超簡單的烤焗馬鈴薯吧!假日feel 就是要來輕鬆的煮法,哪怕是廚房新手!Let's Goooo !
食材:馬鈴薯、蒜末、岩鹽 或 鹽、黑胡椒粉、迷迭香香料 或 義式綜合香料、紅椒粉 (可删略)、橄欖油
越南奶油雞翅真叫人吃不停口!煮婦愛吃但又擔心太上火,所以轉用煎的煮法去做,依然沒有失望,簡單又好下飯!
食材:雞翅、魚露、胡椒粉、蒜末、無鹽奶油、太白粉、鹽
這款泰式醬汁果然是夏日的開胃之選,煮婦還混入新鮮的檸檬汁去做,不但沒有油炸而用乾煎方法把雞排的油分逼出來,再沾上這款醬汁,大愛! ...
食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、魚露、料理酒、米醋、胡椒粉、糖、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉
哈哈,有沒有像蟹黃的料理?這不失營養又超簡單的素蟹黃料理,好喜歡鮮橘色的效果,鮮甜的紅蘿蔔配上嫩滑豆腐,就算是新手們也能輕鬆的端出...
食材:紅蘿蔔、日本豆腐 或 本地豆腐、鹽、蔥花、糖、太白粉、胡椒粉、水、蒜末、薑泥、醬油、麻油、水
蕃茄炒蛋任誰都扺擋不住的家常菜吧!酸甜酸甜的味道,超好下飯!
食材:蕃茄 (中型)、蛋、蕃茄醬、蔥段、白醋、蔥花、味醂、胡椒粉
周末的午餐,簡單來個中華涼麵消暑也不錯,而且,自己調出的芝麻拌醬比市面上售的胡麻醬更對味,適合懶洋洋的周末!
食材:涼麵、小黃瓜、無顆粒花生醬、雞蛋、醬油、小蕃茄、白醋、白芝麻、巴薩米克醋 或 烏醋、麻油、糖、冰水
夏天就是想吃簡潔的菜餚,太過麻煩的都不太想煮,洗一洗馬鈴薯後切片,放在平底鍋煎並只需要兩款的調味料,就已經相當好吃耶!
食材:馬鈴薯、岩鹽 或 鹽、現磨黑胡椒粉、無鹽奶油、橄欖油
超簡單的煮法就能帶出泰滋味!煮婦轉換一下口味來個泰式炒飯,完全適合夏天悶熱的天氣,難怪先生就吃光了一盤!
食材:白飯 (冰過的剩飯)、蝦、鹽、玉米、胡椒粉、小蕃茄、蛋、蔥花、魚露
常常要打電腦或是眼睛乾澀,多吃含豐富 β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔都有幫助。晚上就來個既健康又容易做的紅蘿蔔洋蔥炒蛋吧!
食材:紅蘿蔔、紫洋蔥 或 白洋蔥、蛋、牛奶、鹽、現磨黑胡椒粉、胡椒粉