
媽媽的味道*香菇滷雞肉
玉米米*入秋的季節,總是特別想念媽媽的味道,香氛入味的滷香菇搭配入口即化的雞肉,加上高麗菜的鮮甜,下飯又營養:)
食材:乾香菇、雞腿肉、醬油、高麗菜、冰糖、米酒、薑片、蒜
入秋的季節,總是特別想念媽媽的味道,香氛入味的滷香菇搭配入口即化的雞肉,加上高麗菜的鮮甜,下飯又營養:)
食材:乾香菇、雞腿肉、醬油、高麗菜、冰糖、米酒、薑片、蒜
颱風天儲存了一些鮪魚罐頭,用來變化不同吃法,夾在蛋裡美味無比;)
食材:鮪魚罐頭、蛋
彩色的蔬果與低熱量的雞胸肉,簡單調味放入烤箱,不需太多時間又能吃的健康:)
食材:牛蕃茄、玉米、橄欖油、青椒、鹽巴、茄子、醬油、雞胸肉、黑胡椒、蒜頭、蘿勒粉、奶油
用蔬菜與蕃茄熬煮的牛肉麵湯頭營養又鮮甜,廚房流瀉出的香氣讓人食指大動!
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、米酒、蔬菜(小白菜)、醬油、洋蔥、冰糖、薑、蒜頭、蕃茄、月桂葉、滷包、黑胡椒、水
清爽的蔬菜水果與低油脂的雞胸肉,拌勻胡麻醬,就是夏天兼顧營養與健康的無負擔料理:)
食材:雞蛋、馬鈴薯、黑胡椒、雞胸肉、鹽、綠花椰菜、胡麻醬、四季豆、牛蕃茄
天氣熱吃不下油膩或熱呼呼的肉類,就動手做清爽的涼拌鮪魚,冰在冰箱無論當成開胃小菜或主菜都很美味:)
食材:鮪魚、鰹魚醬油、胡麻醬、冰糖、蘿勒、烏醋或檸檬、黑胡椒
鹹鹹甜甜又帶有迷迭香氣的雞腿,加上檸檬提味,多汁好下飯。
食材:雞大腿、蒜頭、醬油、檸檬、冰糖、米酒、迷迭香、檸檬、蒜頭、薑片
時間不夠無法準備多樣又豐盛的料理,只要將食材放進電鍋,就能將營養通通融入在飯裡:)
食材:米、牛蕃茄、橄欖油、鮭魚、黑胡椒、馬鈴薯、鹽、水
方便快速的咖哩最適合全家人一起享用,加入蔬菜和歐姆蛋更有營養!
食材:雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、蛋、鮮奶、奶油
帶著紅酒香氣,吸收各項蔬菜熬煮出營養湯汁的入味牛肉塊,無論搭配馬鈴薯泥或是白米飯都十分順口:)
食材:牛腱肉、洋蔥、紅酒、紅蘿蔔、迷迭香、鹽、蒜頭、月桂葉、黑胡椒、牛蕃茄、奶油
先煎後烤的脆皮雞腿排,配飯配馬鈴薯都香味十足
食材:去骨雞腿排、蒜頭、蜂蜜、醬油、薑片、迷迭香
將清炒過的四季豆與菇菇取代會出水的小黃瓜,更添增營養也保留爽口的口感,單吃或夾成三明治都很適合夏天:)
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、雪白菇、黑胡椒、四季豆、奶油、雞蛋、蒜、沙拉醬
將四季豆與新鮮的菇菇拌炒出營養又鮮美的料理,十分下飯喔:)
食材:四季豆、鴻喜菇、橄欖油、蒜、醬油、冰糖、白胡椒粉
天氣熱容易火氣大,來點清淡又營養的白粥,不油膩也無負擔:)
食材:白米、水、橄欖油、空心菜(其他青菜也可以)、白胡椒粉、蛋、鳳梨醬
又到了鳳梨盛產的季節,天氣熱最適合吃酸甜爽口的糖醋排骨,開胃又下飯,不需油炸更健康:)
食材:軟排骨、洋蔥、醬油膏、鳳梨、蠔油、蕃茄醬、蒜末、薑片、醋、薑片、味醂、冰糖、太白粉、水、鳳梨汁
因為自己和家人不喜歡紅蘿蔔,所以加入牛奶、洋蔥、馬鈴薯和玉米,化成香甜好喝又營養的濃湯,一點都沒有紅蘿蔔的味道喔!
食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、無鹽奶油、玉米、鹽、水、牛奶、黑胡椒
用無油低脂低熱量的雞胸肉,醃漬成多汁的烤雞塊,單淋上檸檬汁或沾蕃茄醬,健康又好吃:)
食材:雞胸肉片、蛋、薑片、麵包粉、醬油、黑胡椒、冰糖、蘿勒、蜂蜜、檸檬汁、水
用Q彈壽司米包著新鮮鮭魚與肉鬆,烤過之後,香噴噴的麵包超人準備出動嘍!
食材:米飯、鮭魚、肉鬆、海苔、蘿蔔或蘿蔔泥、鹽