自製綠豆沙餡【歡慶大同電鍋55週年】
Monaca一般綠豆泥餡都是用綠豆仁，我用的是一般綠豆，做成的綠豆泥餡也很可口喔! 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：綠豆、糖、沙拉油
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綠豆湯(電鍋版)【歡慶大同電鍋55週年】
Monaca要做綠豆泥餡一整包綠豆開了不想分次料理就順便做個綠豆湯，用大同電鍋料理真的很方便。 自製綠豆泥餡:http://bit.ly/1O...
食材：綠豆、水、糖
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烤地瓜脆片
Monaca地瓜脆片是很美味的點心，但油炸的很油膩又不健康，試試用烤的簡單容易，美味無負擔! 網誌:http://monacama.pixn...
食材：地瓜、糖粉
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烤蛋餅
Monaca煎蛋吃膩了嗎?改用烤的也很讚喔!這烤蛋餅的優雅稱呼是法式迷你無派皮鹹派（Petite Crust-less Quiche)是Qui...
食材：蛋
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雞肉高麗菜捲【歡慶大同電鍋55週年】
Monaca自製的高麗菜捲很簡單保證比外面買的好吃，外面的高麗菜捲通常都煮得失去甘甜以外，軟爛的高麗菜嘗起來也有點噁心，自製的高麗菜捲不僅高麗...
食材：雞肉末、高麗菜葉
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韓式涼拌蘿蔔乾무말랭이무침
Monaca涼拌蘿蔔乾是韓國餐廳跟超市都很常見的桌邊小菜，做法很簡單，試試吧! 蘿蔔乾的自製作法也很簡單，切塊曬乾就是了，沒太陽的話試試烤箱...
食材：蘿蔔乾
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菜圃蛋
Monaca自製了蘿蔔乾(http://bit.ly/1SoR0OA)當然要馬上下菜煎個古早味菜圃蛋的。 網誌:http://monacama...
食材：蛋、蔥花、辣椒末、蘿蔔乾、醬油、太白粉、胡椒粉、雞精粉
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自製蘿蔔乾(烤箱版)
Monaca自製蘿蔔乾沒有防腐劑也沒有甲醛非常健康，跟日曬傳統版的比起來，烤箱版的除了顏色沒那麼深，口感好像都差不多，不過沒有陽光的洗禮跟反覆...
食材：蘿蔔、粗鹽
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韓式拔絲地瓜고구마맛탕
Monaca拔絲地瓜是餐桌上可口的一道小品，不只中式餐廳會有很多韓國餐廳也有，但韓式拔絲地瓜跟中式拔絲地瓜到底有甚麼不一樣呢? 網誌:http...
食材：地瓜、芝麻、糖、油
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泰式甜辣炸魚片
Monaca炸魚片可以有很多種料理變化，配上泰式甜辣沾醬的吃法是比較少見，但卻最簡單又可口。 網誌:http://monacama.pixne...
食材：白魚片、麵粉、泰式甜辣醬、果糖、番茄醬、白開水
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自製香蒜醬
Monaca自製香蒜醬簡單又方便。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: http://on...
食材：奶油、蒜末、巴西里末、鹽
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自製韓國大白菜泡菜(배추김치)
Monaca酸甜爽辣的韓國泡菜發酵後富含乳酸菌，有助消化降低膽固醇。 每年的11~12月的大白菜最鮮甜可口又便宜是韓國醃泡菜季節，去了超市一...
食材：大白菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥段、蒜末、薑末、粗鹽、糖、韓國鯷魚魚露(멸치액젓)、韓國辣蠔油(굴소스)、韓國辣椒粉、芝麻
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酥炸紅糟肉
Monaca自製酥炸紅糟肉簡單又美味，上桌也很大方美觀，配上高麗菜絲沙拉更解油膩。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：豬後腿肉、紅糟、醬油、酒、糖、蒜末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
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橘香高麗菜絲沙拉
Monaca高麗菜絲沙拉配炸物最解油膩了，尤以醬油沙拉最對味，佐上新鮮當季的濟州島橘子更添風味。 網誌:http://monacama.pix...
食材：高麗菜絲、日式和風醬油、橄欖油、橘子汁、磨碎芝麻、冰塊
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韓式炸醬麵짜장면
Monaca鹹香味濃的韓式炸醬麵在韓國很受歡迎，做法不難拌飯拌麵都非常的香濃美味。 而4/14是韓國的黑色情人節，沒有情人的單身男女會大吃黑...
食材：豬肉塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、小黃瓜絲、蒜末、薑末、糖、鹽、酒、醬油、春醬춘장、沙拉油、水、太白粉
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韓式紫米雜糧飯捲잡곡김밥
Monaca飯捲在韓國是家家戶戶必備的家常料理，雜糧飯捲比一般傳統的白米飯飯捲更為健康卻又不失美味，在視覺上也更令人垂涎三尺。 因為家人健檢...
食材：雜糧飯、鹽、香油、芝麻、現成飯捲餡料、海苔、去皮小黃瓜、散蛋、紅蘿蔔條
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公爵夫人馬鈴薯(烤馬鈴薯泥)
Monaca馬鈴薯泥最簡單的料理方式不僅僅只是做成馬鈴薯沙拉，還可以嘗試烘烤看看，這道公爵夫人馬鈴薯Duchess potatoes相傳是法國...
食材：小馬鈴薯泥、鹽、胡椒粉、蛋黃、融化的奶油
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梅漬小番茄
Monaca可當開胃菜前菜也可是零嘴的爽口輕鬆小品。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: ...
食材：小番茄、梅汁、檸檬汁、糖、話梅、水
