韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림)
Monaca鹹甜風的韓國滷蛋材料很簡單，除了蛋就只要醬油、糖跟水就可以了，也因為沒有加肉類下去燉煮所以冷藏後不會有白色固體油脂產生，冰過還是很...
食材：白煮蛋
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自製焦糖爆米花
Monaca焦糖爆米花金黃酥脆又可口，自製方法一點也不困難。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲...
食材：玉米粒
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韓式醬煮蓮藕연근조림
Monaca鹹香的醬煮蓮藕也是韓國餐廳常見的小菜之一，加了辣椒稍微燉煮一下辣辣的更好吃。 網誌:http://monacama.pixnet....
食材：去皮蓮藕片
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韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)
Monaca馬鈴薯排骨湯是韓式料理很受歡迎的經典料理之一，豬骨與馬鈴薯細火慢燉後湯頭鹹辣香濃，豬肉軟嫩入味，馬鈴薯綿密滑順。 網誌:http:...
食材：豬背骨(龍骨)
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杏仁巧克力餅乾
Monaca自己動手試試杏仁手工巧克力餅乾，美味可口用料簡單不費工，吃得安心荷包放心成就感十足，送禮自用兩相宜。 網誌:http://mona...
食材：蛋
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三杯雞
Monaca三杯雞是台菜經典之一鹹香油嫩無敵下飯的，三杯指的是麻油、醬油跟酒各一杯，掌握差不多1:1:1的比例就可以調配出香濃的醬汁煮出可口美...
食材：雞塊
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巧克力餅乾
Monaca外面的手工巧克力餅乾很貴，其實自己動手做不費甚麼工，用料實在程序簡單。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：蛋
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樹子蒸魷魚
Monaca樹子又叫破布子或甘樹子，是台灣傳統的食材之一有開脾健胃的保健功效，大都用來蒸魚，改蒸透抽、魷魚也不錯，甘醇鹹潤很清爽! 網誌:h...
食材：魷魚
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杏仁瓦片
Monaca酥脆的杏仁瓦片很常出現在台灣的麵包店，從小就很喜歡的一道西點，作法簡單材料也很簡單，趕快試一試吧! 網誌:http://monac...
食材：蛋
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韓式糖醋肉탕수욕
Monaca糖醋肉是韓國人也很愛的一道中式料理，不過因為時空發展的關係，現在韓國的糖醋肉也走出了有別於中式風格的糖醋肉，這個擺盤的手法是最近在...
食材：豬排
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韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯)
Monaca細火慢燉出來的豬骨湯湯頭辣香濃厚，豬肉軟嫩入味，讓人齒頰留香欲罷不能。 감자탕中文常翻成馬鈴薯排骨湯，這裡的감자不是馬鈴薯是豬骨的...
食材：豬背骨(龍骨)
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韓式溫拌金針菇팽이버섯무침
Monaca這道以金針菇為主菜的涼拌菜，溫溫的冬天吃也很合適! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉...
食材：金針菇
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韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개
Monaca韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密，一般都是配蛤蠣或豬肉燉煮成辣湯，豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。 網誌:http://mo...
食材：韓式嫩豆腐
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烤培根蛋塔
Monaca比煎蛋還容易，是懶人跟手殘族的簡單豪華料理。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁...
食材：蛋
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韓式泡菜燉肉김치찜
Monaca這道韓式泡菜滷肉重鹹香辣超下飯，我們家都跟台灣人滷肉一樣燉一鍋吃個幾餐，在餐廳點這道菜時都會付海苔一起食用，泡菜豬肉白飯海苔一口下...
食材：泡菜
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香蒜奶油焗烤蝦
Monaca香濃的蒜味奶油蝦再搭配上烤的金黃誘人的起司真是絕妙好味啊! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog ...
食材：蝦子
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藍莓抹茶法式千層蛋糕
Monaca用煎蛋鍋做的小尺寸藍莓抹茶千層蛋糕! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: ht...
食材：蛋
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藍莓巧克力法式千層蛋糕
Monaca千層蛋糕(Mille Crepes)是法式甜點中很經典的一道，吃過了名氣響亮的紐約甜點店Lady M的千層蛋糕後就想自己動手來，於...
食材：蛋
