簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
清炒甜豆 Hannah Wu

食材:甜豆、新鮮香菇、新鮮木耳、胡蘿蔔、蒜末、鹽 烹大師

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蛋包飯 Hannah Wu

食材:白飯、絞肉 冷凍蔬菜 番茄醬、雞蛋、太白粉水、紅椒 花椰菜 玉米筍 杏鮑菇

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巧克力布朗尼 Hannah Wu

食材:苦甜巧克力、低筋麵粉、泡打粉、奶油、蛋、細砂糖、牛奶、核桃、糖粉、18*18 方型烤模

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玉米濃湯 Hannah Wu

食材:新鮮玉米粒(罐頭亦可)、馬鈴薯、鮮奶、開水、奶油 鹽 黑胡椒

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馬鈴薯南瓜濃湯 Hannah Wu

食材:南瓜、馬鈴薯、鮮奶、開水、奶油 鹽、義式香料 麵包丁

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義大利肉醬麵 Hannah Wu

食材:義大利麵、豬絞肉、洋蔥丁、蕃茄義大利麵醬1罐、糖

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台式醃蘿蔔 Hannah Wu

食材:白蘿蔔、辣椒、糯米醋、糖、水

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自製優格[電鍋版] Hannah Wu

食材:全脂牛奶、優酪乳、柚子醬

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布朗尼蛋糕條[鬆餅粉版] Hannah Wu

食材:鬆餅粉、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細白砂糖、核桃、18*24方型烤盤

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關東煮 & 關東煮沾醬 Hannah Wu

食材:【高湯材料】、昆布柴魚高湯、淡色醬油、味醂、糖、米酒、【關東煮沾醬】、味噌、甜辣醬、糯米粉、水、【關東煮食材】、白蘿蔔 玉米 娃娃菜、水煮蛋 杏鮑菇 手工丸、䈮篛 竹輪 甜不辣 魚丸等

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酥脆麵包片 Hannah Wu

食材:法國麵包、細砂糖、奶油

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義式肉醬燒豆腐 Hannah Wu

食材:豆腐、洋蔥、豬絞肉、義大利蕃茄肉醬、糖、起司粉、太白粉水

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