綜合莓果生起士(低醣甜點)
甜廚花姐姐喜歡起士香濃滑順口感,沒有烤箱怎麼辦 沒問題跟著花媽一起做 不用烤箱幾個步驟就能享用喔 將莓果微酸微甜滋味加入起士蛋糕中的 一口吃...
食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、杏仁粉、無糖優格、融化無鹽奶油、鮮奶油、綜合莓果、檸檬、吉利丁粉、水
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煎烤牛排沙拉
甜廚花姐姐為何餐廳裡的牛排總是鮮嫩多汁好吃呢 只要掌握重點在家也能做出大師級的牛排喔 簡單調味搭配半熟蛋與生菜真是絕妙組合
食材：沙朗牛肉、橄欖油、鹽巴 黑胡椒、無鹽奶油、帶皮蒜頭、生菜
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東京No.1起司蛋糕
甜廚花姐姐號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake以軟心起司蛋糕為招牌，每日只限量製作32條蛋糕而成為東京最夯的伴...
食材：奶油乳酪、細砂糖(赤藻醣醇)、酸奶油、無醣希臘優格、動物性鮮奶油、雞蛋、白巧克力、檸檬汁、香草莢、玉米粉
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貝果低溫發酵熟成法
甜廚花姐姐貝果一個簡單的食物，卻伴隨著許多歷史、人文的發展 愛吃貝果的朋友，可能聽過紐約貝果或蒙特婁貝果 這都是猶太人最早開始在美國城市的聚...
食材：高筋麵粉、法國麵粉、酵母、抹茶粉、水、牛奶、鹽巴、細砂糖
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彩虹千層蛋糕
甜廚花姐姐網紅甜點在家做 自己學會做不只省錢還能變化多種口味 愛怎麼吃就怎麼吃 一點都不難哦
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、細砂糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、低筋麵粉、細砂糖、常溫雞蛋、玉米粉、鹽巴、全脂鮮奶、各色食用色膏
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香檸海鮮沙拉
甜廚花姐姐利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬 帶有檸檬清香又略帶甘甜 風味獨具一格 無論是搭蔬菜 水果 海鮮或各式肉類都很適合喔
食材：白蝦、小卷、橄欖油、水煮蛋、檸檬、各式喜愛的蔬果、蘋果醋、味淋、鹽巴、細砂糖
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蘭姆葡萄夾心餅乾
甜廚花姐姐不同於一般日式的做法，內餡採用了義式奶油霜 口感輕盈芳香，而餅乾則偏向法式甜塔皮的做法， 更加酥鬆、入口即化。 只要學會了這兩種技...
食材：雞蛋、無鹽奶油、無鹽奶油、杏仁粉、水、蘭姆酒、糖粉、細砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蛋白
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起士香酥餅乾
甜廚花姐姐起士香酥餅乾有著香濃起士味口感微鹹酥鬆 起士風味十足喔
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、帕瑪森起士粉、細砂糖、鹽巴、白胡椒粉、動物鮮奶油、鮮奶、無鹽奶油
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奶油乳酪餅乾
甜廚花姐姐添加奶油乳酪餅乾 乳酪香氣淡雅口感甜鹹酥鬆好吃
食材：中筋麵粉、全脂奶粉、糖粉、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、動物鮮奶油
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韓國麻糬起士麵包
甜廚花姐姐韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球 韓國稱之為芝麻粒甜甜圈或是芝麻粒麵包。 是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、 口感柔軟有嚼勁...
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、牛奶、醬油、黑芝麻粒、起士片
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舒芙蕾鬆餅
甜廚花姐姐舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支...
食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁
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醬滷牛腱心
甜廚花姐姐自己滷一鍋牛腱，衛生又方便 不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合 多了一個步驟就能做出專業及口感 再掌握火侯與時間滷出一鍋...
食材：牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒.桂皮、蒜頭、醬油、白胡椒粉、冰糖
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高蛋白巧克力蛋糕(健身甜點)
甜廚花姐姐用高蛋白粉取代一般麵粉 烘烤出一款適合健身朋友食用的甜點喔 不只香氣十足蛋白質也十足!! 低碳低醣好吃無負擔
食材：蛋白、鹽巴、蛋黃、赤藻醣、高蛋白粉、檸檬汁、95%巧克力、椰子油、可可粉、動鮮、6吋烤模
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起士熱狗燒
甜廚花姐姐薄香外皮裹著香濃起士與熱狗 一口咬下外皮酥香脆 內層牽絲的起士超療癒 你還沒動手做嗎 趁著假日帶著孩子一起玩料理吧
食材：雞蛋、牛奶、中筋麵粉、融化無鹽奶油、起士絲、熱狗
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蕾絲蛋燒捲
甜廚花姐姐蛋捲是個經典的零食 不用特別的蛋捲機， 只用平底鍋也能做出香香脆脆的美味蛋捲哦！
食材：雞蛋、融化奶油、牛奶、中筋麵粉、黑芝麻
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日式輕乳酪蛋糕(生酮版)
甜廚花姐姐完全無任何粉類也能烘烤出喜愛的乳酪蛋糕 口感濕潤入口即化 奶酪香味迴盪口中 熱量減半好吃無負擔
食材：蛋黃、奶油乳酪、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、帕瑪森起士粉、赤藻糖醇、烤模 1個
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手工造型餅乾禮盒
甜廚花姐姐抓住小重點,簡單食材與步驟就能做出心意滿滿的祝福 無論自己享用或是送禮都很適合哦
食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋液、奶粉、低筋麵粉、杏仁粉
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蛋香培根吐司(免揉低溫發酵法)
甜廚花姐姐運用懶人法做土司 前一晚將麵團揉好放入冰箱冷藏發酵12小時-16小時 取出再做最後步驟捲入鹹香培根 烤好後就能馬上品嘗
食材：高粉、細砂糖、培根、鹽巴、乳酪絲、速發酵母、全蛋液、橄欖油、水
