自製彰化肉圓

by 花媽甜心派

只要掌握粉漿比例~ 就可以自製喜愛的彰化肉圓喔 酥炸過的肉圓有別清蒸肉圓 外皮更加酥香Q彈~內餡充滿古早味 醬汁甜甜鹹鹹好滋味

食材:梅花肉、熟竹筍、在來米粉、乾香菇、水、甜辣醬、紅蔥頭、地瓜粉、番茄醬、醬油,鹽巴,白胡椒粉,砂糖、太白粉、糖、低筋麵粉

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高麗菜香菇雞飯(電鍋版)

by 花媽甜心派

只要掌握小秘訣˙就能煮出好吃爽口又入味的高麗菜飯 米飯吸滿香菇與蝦米的香氣~ 高麗菜清爽不軟爛~雞肉滑嫩入味 簡單調味好吃又快速喔

食材:白米、高麗菜、去骨雞腿、香菇、蝦米、紅蔥酥、鹽巴,白胡椒粉

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魚香烘蛋(家庭版)

by 花媽甜心派

烘蛋滑嫩 醬汁香辣帶甜 不論是配飯或下酒菜都很適合 在家也能享受好料理

食材:雞蛋、木耳丁、豆乾丁、豬絞肉、蒜末.薑末、蔥花 辣椒末、香菜、辣豆瓣醬、醬油、細砂糖、鹽巴、太白粉水

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黑胡椒雞柳

by 花媽甜心派

只要調好黑胡椒醬就可以隨你喜好變化菜色喔 輕鬆料理好上桌

食材:雞胸肉、洋蔥、粗粒黑胡椒、醬油,白胡椒粉,米酒、細砂糖

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腰果炒時蔬(五分鐘快速上菜)

by 花媽甜心派

只要掌握時間善用鍋蓋 在家也能炒出清脆爽口的時蔬料理 保留營養不流失喔

食材:綠蘆筍、紅黃椒、杏鮑菇、熟腰果、薑絲、鹽巴

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蒜香酥肉(無油料理)

by 花媽甜心派

乾鍋逼出食材本身的油脂~ 肉質煸至酥香可口 辛香料爆炒出香味 整道菜餚吃到原汁原味

食材:五花肉、蒜末、蔥末、鹽巴、黑胡椒粉

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牛奶吐司

by 花媽甜心派

牛奶含有豐富鈣質 用鮮奶取代水做成營養滿分的鮮奶土司 一撥開奶香味十足超綿密~ 無論是抹果醬或是做成三明治都很適合喔 讓孩子...

食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、天然濃縮鮮乳

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鮮蝦麵線佐波菜醬

by 花媽甜心派

利用燙蝦的滾水成為高湯製作成濃郁波菜醬 麵線裹住新鮮蝦子沾上鮮味十足的醬汁 就是一道充滿鮮味營養滿分又吸睛的料理喔

食材:鮮蝦、波菜葉、麵線、太白粉水、奶水、鹽巴

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菜脯香菇雞麵線

by 花媽甜心派

香菇雞與鹹香菜脯一起熬煮成湯 不需過多的調味 將麵線融合於湯汁中~ 湯頭濃郁,麵條順口 一口接一口

食材:麵線、香菇、雞腿肉、菜脯、薑片、鹽巴

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照燒豆腐

by 花媽甜心派

將豆腐煎到表面金黃與照燒醬一起煨煮 豆腐吸飽醬汁鹹甜口味好下飯 cp值超高

食材:板豆腐、洋蔥、醬油、蒜末、味林、白芝麻、米酒、醬油膏

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地瓜洋蔥燒五花

by 花媽甜心派

五花燒魯軟嫩 地瓜吸滿肉香與醬香 一口咬下鬆綿入味,醬汁拌飯超開胃

食材:五花肉、地瓜、洋蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、白芝麻粒

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蜜紅豆磅蛋糕

by 花媽甜心派

4樣基本食材加上1:1的比例 不需任何技巧就可以完成奶香味十足的磅蛋糕哦

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蜜紅豆

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