百香魚球賀新春

by 花媽甜心派

營養豐富肉質鮮嫩的石斑魚做道不一樣的年菜 做法非常簡單讓媽媽們輕鬆做年菜 香,酥又充滿果香味 是一道大人小孩都愛的年菜料理喔

食材:石 斑魚、百香果、美乃滋、地瓜粉、新鮮蔬菜沙拉

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韓國麻糬起士麵包

by 花媽甜心派

喜歡韓式麵包外酥內Q的口感嗎! 不須繁雜的手續只要將所以食材拌勻 在家也能自己動手做哦 包入起士一口咬下讓人更消魂

食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、牛奶、無鹽奶油、醬油、黑芝麻粒、起士片

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蔥抓餅

by 花媽甜心派

利用燙麵的方式 改變麵團的折法 做出自己喜愛的蔥抓餅 香酥餅皮充滿層次感 一口咬下散發出青蔥香氣 任何一餐都很適合喔

食材:中筋麵粉、溫水、鹽巴、蔥花、沙拉油、白胡椒粉,鹽巴

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西湖醋魚

by 花媽甜心派

酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣

食材:鮮魚、甜椒、米酒、洋蔥、薑絲、醬油、蔥薑蒜、鹽巴、白醋、太白粉、糖、黑醋

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手切蒜香肉燥(簡易電鍋版)

by 花媽甜心派

常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製 改用手切方式讓肉燥更有口感 只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味

食材:三層肉、蒜末、醬油、白胡椒粉

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韓式泡菜豬肉鍋貼

by 花媽甜心派

將韓式泡菜融合在絞肉中 再利用市售水餃皮包成鍋貼狀 煎至底層金黃酥脆~好吃到一口接一口

食材:豬絞肉、韓式泡菜、蔥末、薑末、細砂糖、醬油、香油,白胡椒,鹽巴,米酒、水餃皮、麵粉水

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巧克力草莓泡芙

by 花媽甜心派

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

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酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

by 花媽甜心派

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層酥脆內層香嫩 好吃營養又健康 低卡低熱量喔

食材:雞胸肉、起士片、克菲爾優格菌、玉米脆片、全脂鮮奶、雞蛋、義大利香料粉、鹽巴、黑胡椒粉

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蜜香照燒雞肉

by 花媽甜心派

快速又簡單的照燒雞肉,醬汁拿來拌飯超美味!用蜂蜜取代糖,增加香氣與肉質光澤度,用麥芽糖也可以喔!

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、白芝麻、味醂、米酒、蜂蜜

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肉丸子燴豆腐

by 花媽甜心派

簡單幾樣食材,不需過多的調味 豆腐軟嫩鹹香,肉丸子Q彈多汁 一道充滿醬香味的家常料理 醬汁拌飯超好吃

食材:豬絞肉、板豆腐、蔥末、蒜末、荸齊、醬油、白胡椒粉、香油、三色豆

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聖誕樹杯子蛋糕

by 花媽甜心派

歡樂聖誕節與孩子一同做個溫馨杯子蛋糕 好吃好玩又有趣

食材:低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、雞蛋、全蛋、無鹽奶油、玉米粉、無鋁泡打粉、巧克力醬、抹茶粉、甜筒、綠色食用色糕

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黑糖糯米薏仁粥(電鍋版)

by 花媽甜心派

白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養,黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃

食材:糯米、薏仁、白木耳、紅棗,枸杞、黑糖、龍眼乾

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