心情好做事才會順利, 心中有希望既便是雨天也會開朗 喜歡~~ 將創意融入料理 將故事融入料理 將美與生活結合 將美與料理結合 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 品味生活,創意生活, 開心過生活 親子料理,創意料理 公益活動,專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣分享 請來信 adam_wang1973@yahoo.com.tw
堅果醬巧克力乳酪蛋糕方塊

花媽甜心派

夏季裡的美味甜點 冰涼爽口甜而不膩 濃濃奶香唇齒留香

食材:捏碎餅乾粉、堅果醬、奶油乳酪、橄欖油或無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、融化白巧克力、鮮奶油、寒天粉、核桃堅果醬或花生醬、瑪斯卡澎乳酪、無糖優格

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北部肉粽

花媽甜心派

北部粽為了要更入味,製作時擷取了油飯的優點先將米飯蒸熟,再將炒餡料的湯汁留下 和蒸好的米飯一起拌勻!把醬汁精華完全吸收, 包出來的粽...

食材:竹葉、棉繩、長糯米、五花肉、栗子、鹹蛋黃、香菇、魷魚、紅蔥頭、蝦米、鹽、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉

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傳統南部水煮肉粽

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最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的...

食材:竹葉、棉繩、鹽巴、長糯米、白胡椒、五花肉、五香粉、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、沙拉油、香菇、乾蝦米、紅蔥頭

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花生粽(菜粽/素粽)

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長糯米➕北港花生單純的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特調醬油再加上滿滿香菜 與一大匙的辣椒🌶️光看就滿足 煮上...

食材:竹葉、棉繩、長糯米、花生、鹽巴 胡椒粉、醬油膏、香菜

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絲絲入扣乳酪餅

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小黃瓜具有清熱解暑利尿功效 還含有豐富維他命C及養顏美容效果 這個夏天就來些好吃又方便的小黃瓜料理吧 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱...

食材:蛋餅皮、雞蛋、乳酪絲、小黃瓜、胡椒粉 鹽巴

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青檸薄荷黃瓜水

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黃瓜檸檬薄荷夏日三大天王的搭配 解渴 美白抗氧化讓你美麗一整夏 簡單又快速喔

食材:小黃瓜、檸檬、薄荷葉

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白玉鮮果凍

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苦瓜不只熱量低還具有降火的功效 做成飯後甜點不只冰涼好吃又爽口喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁...

食材:苦瓜、奇異果丁 香蕉丁、鳳梨丁 番茄丁、砂糖、吉力丁粉、水、蜂蜜

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鄉村炸牛排

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鄉村炸牛排是一種將牛排裹上麵粉後油炸的美式菜餚。 外皮酥脆、肉汁豐富,口感鮮嫩一吃就上癮

食材:牛小排、美生菜、黑胡椒粉 白胡椒粉、紫洋蔥、匈牙利辣椒粉、雞蛋、鹽巴、麵包粉、洋蔥粉 蒜香粉、中筋麵粉

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楓糖炸雞鬆餅

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雞肉皮酥肉嫩多汁,鬆餅香甜淡淡的楓糖香氣 香甜鬆餅+酥鹹炸雞創意組合甜鹹口感好滋味

食材:雞腿肉、米酒、低筋麵粉、白胡椒鹽、沙拉油、雞蛋、玉米粉、各式有機蔬菜、牛奶、鹽巴、楓糖或蜂蜜、細砂糖、楓糖、白胡椒粉、水

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海鮮凍

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這道凍派不只視覺效果好也非常適合夏天..... 其實難度不高喔!只要有一鍋好的雞高湯加上豐富的食材就可以完成 喜歡花媽的料理,記得請...

食材:海鮮料、枸杞、滴雞精高湯、吉利丁粉、鹽巴、糖

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海洋鮮果沙拉

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夏日時分吃得清爽也要營養均衡喔 只要利用隨身可得的方便食材就能完成喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲...

食材:小卷、蛤利肉、滴雞精、綜合生菜、紅酒醋、綜合堅果、檸檬汁、果乾、鹽巴、細砂糖、蒜末

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芋頭栗子炊飯

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炊飯除了有股神奇魔力讓你大吃三碗飯, 也是懶人料理必備菜單之一, 往往將食材稍微處理過全部放入電鍋內按下開關就大功告成。營養均衡也能...

食材:白米、五花肉、滴雞精、栗子、醬油、花生、鹽巴白胡椒粉、芋頭、蝦米、油蔥酥、香菇

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