
薑黃南洋咖哩飯
甜廚花姐姐只要兩種基本元素的天然香料粉 再利用食材本身的油脂燉煮所有蔬菜 用牛奶取代水及鮮奶油 多了奶香味少了熱量~ 一鍋好吃又營養的咖哩醬上桌囉
食材:五花肉、紅蘿蔔、南瓜(中型)、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉,印度咖哩粉、鮮奶、蒜末、鹽巴、胡椒粉、水
只要兩種基本元素的天然香料粉 再利用食材本身的油脂燉煮所有蔬菜 用牛奶取代水及鮮奶油 多了奶香味少了熱量~ 一鍋好吃又營養的咖哩醬上桌囉
食材:五花肉、紅蘿蔔、南瓜(中型)、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉,印度咖哩粉、鮮奶、蒜末、鹽巴、胡椒粉、水
宮廷點心菊花酥是古時皇帝的最愛 只要學會調好油酥油皮 就可以任你變化中式點心 在製作過程中感受到這些特色美食的魅力
食材:油酥~、中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油(豬油)、紅豆沙、水、無鹽奶油(豬油)
梅乾菜取代一般鹹菜 與鴨肉一起燉煮 湯頭鮮香鴨肉入味 無論加麵加冬粉也很對味
食材:鴨肉、梅乾菜、薑絲、香油、白胡椒粉
鼓汁排骨是一道開胃的家常菜料理 加入白米一起煮,意外的成為一道主食 掀開鍋蓋香氣撲鼻而來 尤其是整個米飯吸滿鼓汁的甘鹹 不需過多調...
食材:排骨、白米、豆鼓、蔥末、米酒醬油、蒜末、太白粉、薑末、糖、辣椒末
在習俗裡的潤月裡 煮一碗豬腳麵線可以為父母添福又添壽 今天利用電鍋蒸煮不但方便又省力 只要掌握步驟裡的小技巧就可以魯一鍋 肉質軟嫩...
食材:豬腳、麵線、醬油、筍絲、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、冰糖、蒜頭、滷包
少油少糖的裸麥麵包外酥內軟 口感豐富充滿麥香 低卡又健康非常適合全家人喔
食材:高筋麵粉、裸麥麵粉、鹽巴、細砂糖、速發酵母、冰水、橄欖油、核桃
利用天然蔬果與海藻絲 拌入味噌麻醬 做成一道低卡涼拌菜 不只清爽零負擔 簡單好做又快速
食材:海藻絲、紅蘿蔔、白味噌、小黃瓜、芝麻醬、蘋果、蜂蜜、檸檬、白醋、香油
芋頭口感鬆棉 米飯吸滿鹹豬肉的香氣 一口吃下滿滿鹹香味 好吃又讓人懷念
食材:鹹豬肉、芋頭、蒜頭酥、白米、鹽巴
食慾不振吃辣開胃 簡單的步驟與食材 就能完成韓式辣拌菜 越吃越過癮哦!
食材:綠豆芽、韓式辣椒醬、蒜末、韓式泡菜、蔥末
一鍋抵十道菜,最近天氣炎熱,在廚房很難待超過一個小時,利用食材做出豐盛的砂鍋魚頭,配料可以選擇自己愛吃的,有肉、有魚、有菜,一鍋就...
食材:鰱魚頭、五花肉、米酒、筍、白胡椒粉、金針菇、香菇、醬油、白果、蔥段、凍豆腐、鹽、高麗菜、薑片、粉絲、細砂糖、鴻喜菇,雪白菇、醬油、辣椒、青蒜、水
一鍋到底不用過多烹調,幾樣食材 簡單調味就能快速完成哦! 米飯Q彈鹹香入味 古早味油飯好吃好做方便料理
食材:長糯米、豬肉絲、醬油、香菇、白胡椒粉、蝦米、五香粉、油蔥酥、水
調好的黑胡椒醬 與五花肉片快速拌炒 不用10分鐘就可輕鬆上菜 秒殺白飯家常料理
食材:五花肉片、洋蔥、醬油,黑醋、蘑菇、黑胡椒粉,白胡椒粉、蒜末、粗黑胡椒粒、番茄醬、鹽巴、細砂糖、太白粉水
蕎麥麵雖然是日本人的主食,但也能利用來做成台灣人愛吃的湯麵,加入蛤蜊和足夠的蔬菜,也能吃得飽又吃得巧。 更多分享花媽甜心派 ht...
食材:蕎麥麵、蛤蜊、花椰菜、菇類、蔥絲、鹽巴
咖哩飯要吃得飽又吃得健康,可以從料理食材改變,白米換成十穀米,再搭配喜歡吃的食材,輕鬆就能從中攝取營養。 更多分享花媽甜心派 h...
食材:十穀飯、紅黃甜椒、雞胸肉、三色豆、香菇、腰果、咖哩粉、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉
餐廳裡的沙拉盆通常以蔬菜為居多,自製的沙拉盆可以放自己想吃的食材,並具有大量膳食纖維、蛋白質和好的油脂,建議早餐可以利用自製沙拉開...
食材:原味優格、原味白芝麻醬、蜂蜜、檸檬汁、原味玉米片、煙燻鮭魚、水煮蛋、蔓越莓綜合果乾、各式鮮果、各式生菜
炸到酥香的排骨與味噌一起煮成好喝的湯品,加入豆腐丁與金針菇丁,口感豐富味道十足哦
食材:板豆腐、排骨酥、金針菇、蔥花、柴魚片、味噌醬、細砂糖
新鮮的卡士達綜合水果塔超療癒 色彩繽紛華麗猶如甜點界的小公主 塔皮酥鬆而不乾硬 卡士達內餡滑順又充滿濃濃奶香味 口感甜而不膩豐富又...
食材:塔皮食材、低筋麵粉、鮮乳、鮮乳、全蛋、藍莓、無鹽奶油、細砂糖、奇異果、鹽巴、無鹽奶油、蘋果、蛋黃、動物性鮮奶油、香吉士、玉米粉、莓果乾、薄荷葉、糖粉
美味的滷肉一直是餐桌上最受歡迎的料理之一 將梅乾菜與五花肉一起燉煮入味 軟嫩五花豬肉入口即化肥而不膩 梅乾菜鹹香開胃好吃又下飯...
食材:五花肉、梅乾菜、醬油、油豆腐、蠔油、水煮蛋、白胡椒粉、蒜頭、米酒